干型黄酒哪种牌子最好  2023-02-28 16:30

不能说哪个最好，以市场占有率来看，浓香型的份额最大，差不多占据中国白酒市场的百分之五十以上，清香型次之，然后才是酱香。至于其他类型的，如凤香、芝麻香等份额更小。近来还有一些地方类的香型，如河南的仰韶标榜的陶香，还有河北邢台据说是邢香，其实这类基本上都是脱胎于浓香。中国地域广阔，同样是浓香，各地的口感区别还是挺大的。这也是名酒里面浓香型占据最大比例的原因，也是所谓的陶香和邢香能另立门户的原因。今世缘...  查看全文>

雪莉酒是源自西班牙的加强葡萄酒，并且是通过特殊的solera系统进行陈酿得到的，目前根据雪莉酒品种分类，可分为干型、自然甜型和加甜型三种。虽然大多数雪莉酒都是无年份的，但实际部分也会标注熟化时间，并进行分级，而要说哪种好？当然是高年份雪莉酒更好，但也相当稀少。雪莉酒品种分类1、干型雪莉酒菲诺（Fino）雪莉酒是采用Palomino葡萄品种酿制，酿造过程中表面会浮上一层白膜，其酒体呈淡柠檬色，带有清...  查看全文>

啤酒作为全球流行的一类酒精饮料，应该说各个国家的酒友都有喜欢的理由，也有不喜欢的道理，可以说公说公有理，婆说婆有理。那么，啤酒真的好喝吗？到底好喝在哪里呢？我来说说我的看法： 好喝的啤酒不一定是优质啤酒，优质的啤酒人们也不一定都爱喝。 我们现在大家平时在超市里能够买到的啤酒，比如：雪花系列的、青岛系列的、还有百威系列等等，不管是瓶的还是易拉罐的，这些啤酒发酵工艺简单、原料低廉，其实和真正的好啤酒相...  查看全文>

做米酒自然离不开酒曲，但酒曲什么时候放以及如何放是颇有讲究的，今天就详细讲解做米酒放酒曲的方法和技巧。 中间一定要记得掏个小洞出来 糯米蒸熟或煮熟准备出锅之前，大家先要准备适量的凉开水。再取1只消过毒的洁净小碗倒入开水，放凉至水温约为30多度时，按酒曲说明书上的比例称取适量酒曲，并把酒曲倒入小碗里拌匀待用。 米饭出锅后首先就要用洁净的饭勺打散，摊开，这样才更方便把米饭快速晾凉。等米饭被凉到不烫手...  查看全文>

黄酒相信大家并不陌生，它是古老的酒之一，也是受欢迎的酒。绍兴黄酒哪个牌子好喝，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是绍兴最好的黄酒品牌。它们在我国的影响力很大，都是平常百姓家喝的黄酒，普及度很高。绍兴黄酒哪个牌子好 绍兴黄酒名满天下，处于黄酒中的领导地位，绍兴黄酒品牌特别多，在的影响力也很大，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是优中选优的品牌，它们有诱人的馥郁芳香，有琥珀色的酒色，色...  查看全文>

半干型黄酒是指含糖量在15.1～40.0g/L的黄酒。半干黄酒中在生产过程中原料多，水较少，原料中的糖分没有完全转化为酒精，还保留一些糖分，因此含糖量较高。黄酒是世界上最古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，源于中国，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。...  查看全文>

一到夏天，啤酒必是酒友们必备的解渴神器。作为最普通的消费者，平时还是得囤点口粮啤酒。近些年来，虽然流行喝精酿。而综合考虑，普通的工业啤酒还是更适合大众消费。笔者亲测了一些啤酒，总结出下面这十款好喝不贵的工业啤酒。快来看看有没有你钟情的那一款。 一、崂山啤酒——崂友记 偶然一次买了崂友记，结果喝着还真不错。整体口味还是很符合我的要求，口感上面很清淡麦芽的香气十足，有清香感，喝着也挺解渴。完全没有寡...  查看全文>

众所周知，德国以啤酒为名，说啤酒是德国的名片一点也不过分。据小编了解，今天的德国已经成为世界第二大啤酒生产国，每年平均每人消耗的啤酒将近138公升。德国啤酒凭借着出色的产品成为世界上优质啤酒的代名词，那么德国都有哪些啤酒品牌呢?小编整理了一份德国啤酒品牌排行供大家参考!1、 Becks(贝克啤酒)贝克啤酒，德语名称为 Brauerei Beck & Co.，位于德国北部足球名城市不莱梅。贝...  查看全文>

160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源...  查看全文>