一、东北亚最大规模国际酒展本次葡萄酒博览会将专业买家观众邀请作为第一展会根基，直击海外上游和进口商近年来招商难，葡萄酒经销商找优质供应商难的痛点。本届展会展出面积2万平方米，展区设为进口酒、国产酒、其他酒类、酒类相关设备及辅料等6大展区；预计观众人次3万人，将有来自华东、华北、西北、中部的超过2万家经销商、代理商、跨界实力团购买家前来选购，于2018年11月18日至20日在青岛国际会展中心隆重举办... 查看全文>
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崭新的2019年如期来临，可寒冷的天气着实让人们只想缩在温暖的室内抵抗严寒！如果此时的你并不想喝那些冰冰凉的饮品的话，那么温暖而美味的热红酒（Mulled Wine）可是不错的选择哦！以下十款不同类型的经典热红酒，可以让你陶陶然地度过这个寒冬~其实，热红酒的历史可以追溯到公元前8世纪之前，现今的许多北欧国家都依然有着热红酒的传统。在制作上，由于香料和蒸煮的作用，热红酒会掩盖掉许多基酒在味道上的细微... 查看全文>
加料葡萄酒Aromatized Wines定义来源百度图片 加料葡萄酒是往葡萄酒中加入药草、香料、色素等配料。加料葡萄酒共同三种，一是苦艾酒，是把艾草、基纳树皮等浸在酒精中，然后与葡萄酒混合。代表酒款Martini、Cizano；二是开胃酒，代表酒款Aperitif；三是奎宁酒，代表酒款Dubonnet。 所有的加料葡萄酒都属于开胃形态葡萄酒，能够很好地刺激食欲，让人胃口大开。图片来源网络苦艾酒V... 查看全文>
如今，许多人因为家庭条件而知道如何保持健康。葡萄酒是家里比较有钱的人选出的最好的养生秘诀。葡萄酒功效各异。女性朋友可以喝葡萄酒美容养颜，修身养性。但是，如何存储红葡萄酒是一个很困惑的问题。那么，葡萄酒宜用什么储存呢？葡萄酒确实像极了一门艺术，那些细节的讲究，那些让酒更尽善尽美的规则，都让葡萄酒更充满无限魅力。其中橡木桶就是一个葡萄酒无法忽略的细节。原来除了丰富果香以外，葡萄酒的“橡木... 查看全文>
最近时不时的会有网友问我，网上卖的酒为什么都那么便宜，都是真酒吗？ 我一般会说，因为没有实体店，所以经营压力小了很多，房租成本，人工成本，运输成本甚至营销成本，等等。电商售酒，首先是电商，然后再是商品品类，所以自然不能脱离开电商来讨论这个问题，而众所周知，电商的盈利点普遍认为是舍价取量：降低利润，提升销量——但这不是全部的真相。 洋酒进入中国市场，基本采用的进口酒商代理制为主，简单来说是怎么样... 查看全文>
酿好的葡萄酒应该用什么瓶子进行储存？当然，储存自酿葡萄酒是理想储存容器当属玻璃瓶。用玻璃瓶储存葡萄酒，只要密封性良好，酒长年不坏。如果家中没有适合的玻璃瓶，塑料瓶是很好的代替品。只是自酿葡萄酒储存在塑料瓶中需注意以下几点：自酿葡萄酒用什么容器装最好？1、选择PET塑料瓶虽然塑料瓶是由多孔材料制成，不能很好地防止氧气的渗入，不适合用于长期储存葡萄酒，但用于短期内储存葡萄酒却很合适 。一般用塑料瓶储存... 查看全文>
网上一直流传着不少鉴别假酒的方法，从转酒瓶铅封到查看酒瓶条码，从摸酒瓶底到滴几滴酒在纸巾上，各种招数都有。如果你真的用这些方法鉴定，老实生意人先不谈，卖假酒的人肯定会哭，而且是笑哭的。最近刚爆出销毁了不少“山寨酒”的新闻没多久，网上就好像又涌现了很多鉴定假酒的窍门帖，但如果消费者真把这些方法拿来用，卖酒的真的要哭了。就算哭不出来，也是哭笑不得。因为这花招错的太离谱了。最弄假成真的鉴定：看条码很多文... 查看全文>
一瓶葡萄酒仿佛内秀的女子，处处暗示她的讯息，从外表看她的瓶形、酒标、木塞，内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人，喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。那么葡萄酒为什么要用木塞，区别是什么?整木塞：如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。碎木塞：如果是用碎... 查看全文>
葡萄酒是用酿酒葡萄酿造的。葡萄一般可以分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，酿酒葡萄的特点是颗粒小，皮厚肉少，果汁多，籽多味涩，不适合用来食用，更适合用于酿制葡萄酒。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒。除了极少数葡萄品种（例如，Muscat of Alexandria）既可以鲜食，又可以酿酒外，其他情况下，市面上所见的葡萄酒都是用酿酒葡萄（wine grapes）酿制的。酿酒葡萄与我们平常使用的鲜... 查看全文>
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