黑啤酒顾名思义就是要将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。黑啤酒在英、德两国十分流行。今天小编来给大家介绍一下德国黑啤酒品牌!德国黑啤酒品牌:奥丁格黑啤酒、爱士堡黑啤酒、艾丁格黑啤酒、爱丁格黑啤酒、柏龙黑啤酒、白鹳黑啤酒、德拉克黑啤酒、德冠黑啤酒、德拉赫霍夫黑啤酒、德国伯爵黑啤酒、弗伦斯堡黑啤酒、古立特黑啤酒、汉森堡黑啤酒、黑啤酒、骑士黑啤酒、... 查看全文>
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中国的啤酒生产历史只有100多年,就目前而言,啤酒市场还没有真正形成。我们经常看到的普通啤酒是黄熟啤酒,随着越来越多的国际啤酒进入中国市场,出现了所谓的黑啤,白啤,以及多彩扎啤等等,那么黑啤与普通啤酒又有什么区别呢?黑啤与普通啤酒的四大区别1.麦芽的烘烤程度不同首先,黑啤酒与普通啤酒的原料不同。黑啤酒使用烘烤成黑色状态的麦芽,这种麦芽经过125-200度的高温处理后,整体呈黑色,口感呈焦糖状,苦味... 查看全文>
很多人都想知道德冠1698黑啤酒是德国吗?毕竟如今德国挂牌生产的假洋牌子太多了,不过这个德冠1698黑啤酒虽然知名度不高,价格也不贵,但确实是德国品牌,至于这款黑啤酒口感怎么样?虽然看起来很没有档次,但其实口感还不错,比国内一些大米拉格略好一点,可以当做口粮。德冠1698黑啤酒的特点500ml价格:5元原麦汁浓度:10.85°P酒精含量:4.7%德冠1698黑啤酒是德国吗?是的,德冠啤酒产自德国黑... 查看全文>
前列次去德国,来到优雅的法兰克福,漫步于剧院、图书馆和古朴的教堂,喜欢那流淌着温柔与静谧的街头巷末,和风景如画的美因河。我说,我想把这水带回家,你说,来杯黑啤吧,是这丰美的水孕育出纯正的德国啤酒,忘不了那个夜晚与你共饮的狩猎神。品牌:狩猎神(Hubertus)产品:德国Hubertus狩猎神黑啤酒德国Hubertus狩猎神黑啤酒价格:¥128.00原产地:德国净含量:568ml*24听酒精度:5.... 查看全文>
小麦黑啤酒与大麦黑啤酒的区别小麦黑啤酒是一种深色啤酒,通常呈棕色,属于上层发酵艾尔啤酒,使用深色烘烤小麦,酒体呈浑浊状,带有新鲜的酒花香,还有巧克力般的香醇润滑。大麦黑啤酒也是深色啤酒,属于下层发酵拉格啤酒,使用深色烘烤大麦发酵,最后酵母沉入发酵罐底,酒体清澈偏薄,口感略重,带咖啡苦味、麦芽焦香味。黑啤相对普通黄啤和白啤来说,口味都会略重,但也略甜,大麦黑啤酒酒体较淡,相对普通黄啤多了一点焦香、焦... 查看全文>
虽然我国才是世界上醉大的啤酒生产大国,但只有德国才称得上“啤酒的故乡”。在德国,几乎每个地方都有自己特色的地方啤酒。之中有名的,是德国黑啤酒,即黑啤,被誉为德国的国酒。德国黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香,是德国黑啤酒的鼻祖。黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味。在国内的很多酒... 查看全文>
黑啤酒的突出香气是麦芽香和焦香味。黑啤酒一般是咖啡色或黑褐色,也叫浓色啤酒,选用焦香麦芽、黑麦芽和浅色麦芽酿造而得,颜色较深,麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。... 查看全文>
黑啤酒的突出香气是焦香味和麦芽香。黑啤酒是选用焦香麦芽、黑麦芽和浅色麦芽为原料酿造而得,酒液颜色一般是咖啡色或黑褐色,所以也叫浓色啤酒,焦香味突出。黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。... 查看全文>
德国白啤酒知识:小麦啤酒因为泡沫异常丰富,俗称白啤酒。喜欢只喝德国白啤酒的四大理由:下发酵工艺是啤酒工业的一次革命,发酵停止后酵母全部死亡,使得啤酒可以长时间保存并适合长途运输,这才使啤酒进入了寻常百姓的家庭。在德国有上千种啤酒,皮尔斯啤酒只是其中的一小部分。德国啤酒取得世界声誉的原因,源于该国的一套实施了500年之久的苛刻的啤酒《纯净法》,该法只允许啤酒使用麦芽、酵母、啤酒花和水酿造,不允许使用... 查看全文>
一说到黑啤,大家都知道德国的凯撒啤酒。是的没错德国黑啤是非常的有名的,那么为什么德国黑啤这么有名呢?德国黑啤和普通啤酒的区别是什么呢?国内的啤酒都是黄啤酒,而德国较为著名的是凯撒黑啤酒,不光是颜色上不同,连口味也是不一样。二者原材料都是麦类,不过普通啤酒采用大小麦芽,颜色呈淡黄色,而德国黑啤酒采用黑麦芽,同时将黑麦芽焦化后长时间酿成,颜色较深故为黑啤。喝啤酒的人都知道其酒的主要成分是麦类和酒花而成... 查看全文>
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