茅台镇的酒到底好在哪儿  2023-02-28 19:45

贵州茅台酒大家都不陌生，市场上有很多不同的茅台酒、有的是产于贵州茅台集团，和贵州茅台酒股份公司还有茅台镇其他的酒厂，这三个地方产出的白酒你们知道他们有什么不一样的吗？今天就来给你们说说：茅台酒都出自于贵州茅台镇，贵州茅台酒股份有限公司是茅台集团的子公司，你们最熟悉的茅台酒都是子公司做出来的，茅台镇除了茅台集团还有三千多家酒厂，茅台镇虽然有很多酒厂、但是有资质的酒厂只有十几家，所以大家买酒的时候要注...  查看全文>

茅台镇的酒怎么样？茅台镇的人都喝什么酒？其他人对茅台镇的酒评价如何？我想这三个问题是绝大多数酒友都想知道的，我是在茅台镇上从事酒行业的，而平时加我好友的酒友已经超过一千，他们大多数都是以寻求一款性价比高为目的，分享交流经验，关于茅台镇酱香酒，有人吐槽有人欢喜！首先，茅台镇的酒怎么样？茅台酒好喝是肯定的了，产自于茅台镇茅台酒厂，除此之外镇上大大小小的酒厂大概有3000家，其中也包括了一些小作坊。茅台...  查看全文>

茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为"中国第一酒镇"。古有"川盐走贵州，秦商聚茅台"的写照一，首先是天人合一的酿酒环境　在很多种环境下，专家们认为，赤水河流域这个充满酒分子的环境，由人和自然的高度和谐而来，人在其中，则是一个被动接受者，无权改变。这种独特的地理和气候环境，有助于微生物的繁衍生息。这些微生物，成就了茅台镇白酒的主体香——酱香。季克良多年前接受记者采访时，曾这样说：至少有1...  查看全文>

整个贵州白酒产区，都在因为茅台酒而受益。其中，遵义产区无疑是受益最大的。也是因为有了茅台酒，遵义被列入世界十大蒸馏酒产区之首，遵义仁怀也成为了世界蒸馏酒的朝圣之地。因此小小的茅台镇，方圆7.5公里核心区域内星罗棋布大大小小酒厂两三千家，成为中国最著名的白酒小镇。贵州经济一度落后绝大部分省份，也没有几个像样的世界五百强企业，在中国整体的经济版图上属于落后地区。就在这种状态下，茅台酒是整个贵州企业界最...  查看全文>

总是听人讲茅台镇，也总是听人说到茅台镇的酱香型白酒，这几年疫情到处都封着，哪也没去，很多信息也闭塞了。恐怕有不少朋友还不知道茅台镇搁哪儿呢吧？今儿个咱就来摆谈摆谈茅台镇和它出产的酱香型白酒，势要让大伙儿明白它也搞懂酱香酒到底怎么样。先来说这个茅台镇，茅台镇在贵州遵义仁怀地区都叫做“茅台”，所以当地人去茅台镇都说是去茅台，这是一个习惯。在贵州的很多地方都是这样，不会带上该地区的行政等级，而是直接叫名...  查看全文>

酒痞在之前的文章提过，意大利的非常有名的ABBBC（五种酒），他们都采用的意大利当地的一些知名葡萄品种酿造，是享誉世界的意大利传统名酒。从定义上说它们是在五个不同的产区，按产区法规酿造出来的五种酒。分别是：A=Amarone della Valpolicella（阿玛罗尼）B=Barolo（巴罗洛）B=Barbaresco（巴巴莱斯科）B=Brunello di Montalcino（布鲁奈诺.蒙...  查看全文>

茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为"中国第一酒镇"。古有"川盐走贵州，秦商聚茅台"的写照一，首先是天人合一的酿酒环境　在很多种环境下，专家们认为，赤水河流域这个充满酒分子的环境，由人和自然的高度和谐而来，人在其中，则是一个被动接受者，无权改变。这种独特的地理和气候环境，有助于微生物的繁衍生息。这些微生物，成就了茅台镇白酒的主体香——酱香。季克良多年前接受记者采访时，曾这样说：至少有1...  查看全文>

白酒在生活中到处都能用到，不过酒水很多，虽然面对很多选择，但多数人还是觉得酱香型的白酒好一些，在购买酱香的时候，他们肯定会在价格上产生一个标准，在购买酱香酒的时候他们按照自己的经济基础去选择，当然即便酱香酒的酒水质量和味道再好，也不可能达到统一的价格，不过对于一些不懂酒的人，虽然知道酱香酒好，在面对低价格白酒的时候，一样还会产生茅台镇低价白酒是不是勾兑出来的这样的疑问，一起看完这篇文章，你就能秒...  查看全文>

一直以来都有人问一个主要的问题就是：到底茅台镇上的酱香型白酒好不好？和茅台酒比真的是一个天上一个地下吗？值不值得买是不是假酒？很久以前我也曾经专门问过一个老酒师一个问题:除了茅台酒厂外，其它的酒厂都是按照茅台酒厂的工艺烤酒的吗？他很明确的回答是的，因为基本上酱香型白酒的标准再怎么演化，它毕竟是一个传统的酿酒工艺，这些流程都不会改变的，再说了如果是不按照茅台酒厂的工艺走，酿造的酒没有那个味道！所以茅...  查看全文>