薄若莱村庄红酒 2023-02-28 19:45

如何区分薄若莱新酒与其他薄若莱酒?

文 | WBO 蔡梦藜 提到薄若莱,别急着说新酒!虽然薄若莱新酒快成了薄若莱产区的代名词。事实上,薄若莱除了广大葡萄酒从业者爱热炒、葡萄酒爱好者每年等着喝的新酒,还有高贵冷艳的酒庄酒。但是,薄若莱的新酒与酒庄酒,一般而言如何区分呢?你手中这瓶,究竟是新酒还是酒庄酒呢?(薄若莱分级制度)法国政府规定:标注Nouveau必须是新酒!薄若莱新酒与薄若莱其他酒庄酒最明显的区别,就是新酒的酒标上印有Nouv...  查看全文>

01详解博若莱 10 大特级村庄,博若莱最好的酒都在这里了!

地处勃艮第(Bourgogne)的博若莱(Beaujolais),是一个弥漫着清新爽口的新酒(Beaujolais Nouveau)气息的美酒之地。由于博若莱新酒的名气之大,这个产区常被认为只产这一种葡萄酒,但其实,博若莱最好的葡萄酒(100% 佳美 Gamay 酿成)来自其北部的 10 大特级村庄。每一个特级村庄都有属于自己独特的个性,这取决于气候、土壤、朝向等风土特征的不同,这些也是别处先天无...  查看全文>

详解博若莱 10 大特级村庄,博若莱最好的酒都在这里了!

02原来最好的博若莱葡萄酒产自这 10 大特级村庄

博若莱(Beaujolais)位于勃艮第(Bourgogne)产区以南,素以生产佳美(Gamay)红葡萄酒著称。其中,位于博若莱北部的 10 大特级村庄还生产着最好的博若莱葡萄酒。备注:以下特级村庄按从北至南的顺序排列1、圣-阿穆尔圣-阿穆尔(Saint-Amour)是博若莱最北部的特级村庄,有 12 个不同微气候的葡萄园,生产的葡萄酒则有两种典型风格:一种是酒体轻盈,果味和花香突出,且带有紫罗兰...  查看全文>

原来最好的博若莱葡萄酒产自这 10 大特级村庄

03新酒节营造仪式感,此零售商卖2400瓶薄若莱新酒[案例解析]

文 | WBO 蔡梦藜又是一年薄若莱新酒节,又是一个卖酒的好理由。WBO近日采访了几位零售型葡萄酒经销商,把他们的销售经验和态度分享给行业。方奕把新酒节包装成“葡萄酒的中秋节”,还可借此维护客情长沙葡壹精品酒业总经理方奕今年引进了2400瓶新酒的份额进行预售,目前已售罄。举方奕介绍,今年的销量大概比去年增长了近50%。方奕每年的这个时节都会销售新酒,谈到销售方法。方奕表示:在给客户推荐薄若莱新酒时...  查看全文>

新酒节营造仪式感,此零售商卖2400瓶薄若莱新酒[案例解析]

04你应该知道的薄若莱

薄若莱是位于法国布艮第南部的一个酒村,南抵里昂市,北达马孔地区,东邻索恩河,西面被美丽的里昂耐斯山峦所环绕。该区域纵深8英里,横跨4英里宽,全部是连绵起伏的山坡和古朴的村庄,其间的家喻户晓的薄若莱村庄便是其名称的发源地,以葡萄酒闻名世界。这里98%的葡萄品种为佳美。它土壤浅薄,多是花岗岩层,特别适合gamay葡萄的生长。由于其特殊的酿造工艺,使其单宁极其柔顺,果味浓郁且常有标志性的香蕉及橡皮糖的香...  查看全文>

你应该知道的薄若莱

05测评|我们喝了35杯薄若莱新酒,终于找到最好喝的一款!

​​今年的薄若莱新酒已经上市一段时间,但其实在薄若莱地区,酿造新酒的酒庄多如牛毛。不少葡萄酒爱好者的内心便有疑问,到底该如何选择一款合适的新酒?就在昨天,我们富隆美酒学院的老师突发奇想,办了一次市场上主流和富有特色的薄若莱新酒盲品测评,当中发现了不少惊喜。盲品过程中,大家在不知道酒款信息的情况下,给下列5款酒分别从口味和外观两方面进行排名。之后,揭开盲品袋,综合分析酒庄的知名度,最后汇总出一个最终...  查看全文>

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06博若莱葡萄酒是来源于那些村庄的呢?

   博若莱葡萄酒产区是法国的勃艮第的南边,这里生产着品质较高的干红葡萄酒,而在这里面又有这许多顶级葡萄酒村庄的存在,那么,下面,就让我们去详细的了解一番吧。    博若莱(beaujolais)位于勃艮第(bourgogne)产区以南,素以生产佳美(gamay)红葡萄酒著称。其中,位于博若莱北部的 10 大特级村庄还生产着最好...  查看全文>

博若莱葡萄酒是来源于那些村庄的呢?

07薄若莱新酒(薄若莱新酒上市时间)

新酒上市,每次都会引起轰动。在法国勃艮第产区的较南部,是薄若莱。那里栽种的葡萄,生产出的葡萄酒走向了全世界。到了每年11月的第三个星期四,随着一声“LeBeaujolaisNouveauestArrive!”(“薄若莱新酒到了”),世界各地的人们聚集在餐厅、酒吧、饭店内一起分享薄若莱新酒。这一天,有1.6亿瓶的薄若莱新酒被畅饮。薄若莱位于法国勃艮第(Burgundy)产区的较南部,这里虽然地处着名...  查看全文>

薄若莱新酒(薄若莱新酒上市时间)

08博若莱新酒常识(博若莱红酒怎么样)

离葡萄最近的酒、十六七岁的少女、初恋的味道,这些统统可以用来形容独特的博若莱新酒(Beoujolais Nouveau)。因为太过独特,博若莱新酒还衍生出了一种文化——一年一度、全球狂欢的博若莱新酒节。博若莱新酒节是每年 11 月的第 3 个星期四,喝酒之前,不如一起来做些功课,这博若莱新酒究竟是怎么来的?喝起来咋样呀?到时候酒桌上又有谈资了。01什么是博若莱新酒?顾名思义,博若莱新酒是一种产自法...  查看全文>

博若莱新酒常识(博若莱红酒怎么样)

09博若莱葡萄产区,你知道吗?(博若莱产区葡萄品种)

  宁夏的贺兰山产区、法国的勃艮第产区、甘肃的武威产区等等这些都是小编我在之前的文章说过的,你们还有印象吗?在普及葡萄酒产区之前,小编我先来问问大家,你们对于葡萄酒的味道会不会有要求呢?是喜欢浓烈一点呢还是清淡一些呢?今天介绍的这个产区它所产的酒都偏为简单、清淡!        简单的博若莱酒   博若莱酒清淡而简单,并不是我喜欢的款型。在法国博若...  查看全文>

博若莱葡萄产区,你知道吗?(博若莱产区葡萄品种)

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