路易18酒多少钱一瓶  2022-11-08 15:40

白兰地是什么酒？广义上来说其实就是水果蒸馏酒，是以葡萄、苹果等水果为原料，经过发酵、蒸馏而成的高度酒精，并在橡木桶中贮存得到的酒，但狭义上来说，特指葡萄蒸馏酒，因为市面上的白兰地主要是葡萄制成的，并且以法国干邑白兰地最为出名。白兰地专指葡萄蒸馏酒白兰地最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”，狭义上来说是指葡萄蒸馏酒，就是以葡萄为原料进行发酵、蒸馏，然后经过橡木桶陈酿之后得到的高度烈...  查看全文>

车库酒（Garagewine，Vinsdegarage）和膜拜酒（Cultwine）无疑称得上是葡萄酒世界中的“奇葩”：它们少为人知，价格却高到无法想象的地步。那么，这两者之间到底有什么异同呢？一、历史来源 车库酒和膜拜酒几乎是同时代的产物，产生于上世纪90年代。不同之处在于，车库酒来自法国波尔多产区，当时一部分致力创新的酿酒师集合起来，酿造与传统的波尔多葡萄酒风格相异、特色的葡萄酒。由于经费原因...  查看全文>

对于清酒酿造的原料中，除了水质之外大抵最常讨论的便是米种了。相信大家对「精米步合」并不陌生，但在原料的管理上，我们如何界定使用的精米标准呢？不同类型的精米有好坏之分吗？精米在研磨过程中，大抵可以分作「普通精米」、「原形精米」、「扁平精米」及「等厚精米」，对于酒造来说每一种类型的精米在成本考察、技术及风味上来说各有长短，因此不能予以标示好坏之分。研磨标准是如何控制的呢？直观的想法可能会以「重量」为导...  查看全文>

莲子是莲属植物，特别是莲花的种子，常见于东亚各国的菜式中，多用于粥，也是一种中草药。可以用来制作莲蓉，通常以干燥品形式出售，鲜货可作小吃。刚采下的莲子外有一层种皮，两片淡黄色子叶，中间有苦味很重、称为莲芯的绿色胚芽。莲芯性寒，也可以入药或泡茶用。市售的干品通常已经除去外皮，而莲芯也多除去，但也有保留的。莲子酒多少钱一斤？ 46°五纬牌莲子酒(喜悦)礼盒酒500ml，零售参考价：￥408.0050°...  查看全文>

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