1、Speyside Highball这款高雅迷人、沁人心脾的酒饮可在数秒钟内调制而成——当然,这是您的专属秘密。招待宾客的理想之选,在任何方面都不会失礼。配料:2 份芝华士,1.5 份新鲜菠萝汁,0.5 份新鲜柠檬汁,0.5 份单糖浆,2滴注安格斯特拉苦酒,2份苏打水调制方法:在高脚杯中装满冰块,将所有配料一起摇匀,滤入酒杯中。饰以柠檬片和蜜饯菠萝。2、Aberdeen FlipAberdeen... 查看全文>
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【中文名称】黑俄罗斯【英文名称】(Black Russian)【材料】:伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司【制法】:在阔口矮型老式杯中加入冰块,注入酒,轻轻搅匀即可,这种酒味美芬芳,饮后能增加精神,宜餐后与咖啡共进。【详细说明】 这种鸡尾酒的特征是,它所散发出的高雅香气,酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名,而另一种鸡尾酒——白俄罗斯,则是... 查看全文>
热红酒是从德国流传过来的一种葡萄酒喝法,通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒,MulledWine也是欧洲过圣诞节时的传统饮料,在圣诞市集随处可见。自己做既不难也可自己决定香料的比重,喝完全身暖洋的绝对是冬季必备。 首先把水果都剥皮,然后把橙子榨汁,把三种皮、橙子汁、糖、丁香、肉桂卷、月桂叶、稍微磨过的肉豆蔻粉、香草香精放到炖锅中,倒入葡萄酒直至浸过所有材料,一边小火加热一边搅拌均匀。 ... 查看全文>
鸡尾酒是一种混合酒,一杯鸡尾酒至少要用到两到三种酒,制作方法也是非常的简单,如果你感兴趣的话,就来根据本文的步骤来试一下吧。鸡尾酒是配制酒,一般总要用到两到三种酒。有经验的配酒师配酒时,总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒,在倒第二、第三种酒时,将酒杯倾侧,让酒液沿着杯壁慢慢流下,这样利用各种酒的浓度比重不同,就会显得层次分明,格外好看。如果再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、柠檬片,将更加锦上添花,... 查看全文>
粉佳人是一种粉红色的鸡尾酒,用:琴酒1.5盎司蛋白1个红色石榴糖浆1茶匙用摇酒壶摇匀,倒入鸡尾酒杯中,杯沿镶一棵红樱桃。红粉佳人鸡尾酒的调制方法 原料:金酒1盎司、石榴糖浆1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1个、冰块4-6块 器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。 制作方法: 1、洗净双手并擦干; 2、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;&n... 查看全文>
持续的高温,让人怀疑真的立秋了吗? 今天为大家准备了五款经典威士忌鸡尾酒配方,不妨动手试试,清凉一夏! 1 Old Fashioned 古典鸡尾酒(Old Fashioned ),虽然名字看起来有点老派,但这杯鸡尾酒从未过时!经典中的经典、简单却多变的做法,让它长年一直是经典调酒世界排行No.1,甚至是许多威士忌纯饮酒迷唯一能接受的调酒。 配方: ☑波本/裸麦威士忌 ☑方糖 ☑苦精 做法: 方... 查看全文>
月光爱人是一款口感清爽的鸡尾酒。在酒香中飘逸着爱情力娇酒的甜美;用艳丽的紫色创造出了一种浪漫的氛围,其材料是40ml金酒和20ml爱情力娇酒的混合。小编给大家分享情侣鸡尾酒月光爱人:男杯:金酒30毫升.蓝橙酒30毫升.橙皮甜酒15毫升.蛋黄1个.冰块适量.女杯:把蓝橙酒换成紫罗兰利口酒等量调制。月光爱人鸡尾酒调制方法:将冰块.金酒.橙皮甜酒.蓝橙酒依次放入摇酒壶中摇匀.再把摇好的酒滤入香槟杯中,将... 查看全文>
今天我们所要介绍的一款鸡尾酒曾经为IBA调酒师协会标准鸡尾酒,是一款深受女性朋友欢迎的鸡尾酒。这款鸡尾酒的名字叫做金色梦幻,金色梦幻鸡尾酒GoldenDreamCocktail又被翻译为金色梦想。这款酒滑润非常适合您在睡觉前饮用。那么这款金色梦幻鸡尾酒怎么调制,调制配方又有哪些呢?我们一起来看一下。金色梦幻鸡尾酒调制配料 加利安奴力娇酒20毫升、君度力娇酒20毫升、橙汁20毫升、鲜奶油10毫升 金... 查看全文>
见过发光的鸡尾酒吗?下面我们就来学习一下能发射极光的鸡尾酒的调制方法。 原材料: 2升杜松子或伏特加 9升通宁水。通宁水是一种软性气泡饮料,主要原料为奎宁(又称“金鸡纳霜”),带有天然植物苦味,常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。3-4瓶rose生产的莫吉托激情鸡尾酒(mojito passion), 或3-4罐儿粉色的浓缩柠檬水。冰块步骤: 舞会之前把所有原料混合到一起,不要太提前 喝之前,加入冰块... 查看全文>
鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物调制而成,下面具体了解一下。 (1)基酒。又称酒基或酒底,主要以烈性酒为主,如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒,也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的。基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味,所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三分之一。 中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒。 (2)辅料。辅料又称调和料,是指用... 查看全文>
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