大家好,我是康哥,一个致力于红酒品鉴、真假鉴定的专业品酒人,许多粉丝咨询过康哥,刚接触红酒,有时喝着成百上千的红酒难以下咽,酸涩感实在不敢恭维。智利百图梅洛干红 其实红酒的口感取决于葡萄品种,世界上登记在册的葡萄品种多达两万多种,一般我们常见的大概十多种,一般为:赤霞珠,梅洛,歌海娜,黑皮诺,西拉,佳美,品丽珠,巴贝拉,雷司令等。智利百图梅洛干红 相信只要喝过红酒的,绝大多数对于赤霞珠都有一定得... 查看全文>
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平时生活中,总少不了各种聚会,不管是朋友小聚,还是正式的商务宴请,酒都是少不了的,而现在,越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少,懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬,明明环境菜都不错,就是红酒太难喝,每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实,酒也是饭局的重要组成部分,如果酒不好喝,客人事后也是会暗暗吐槽的。所以,一个好的饭局,酒一定也是好的。这里说的“好”,不是单指价格,而是口味好,喝的舒服。说... 查看全文>
如何购买品质好的,老百姓喝得起的酱香酒?这个问题是众多酒友都苦苦寻求的方法,首先我觉得喝酒永远要把品质放在第一位其次才是价格,如果一味的追求便宜那么只有九块九包邮的酒精酒最合适了。这也是很多酒友经常买到劣质酒的原因之一!经过个人在茅台镇多年经验酱酒经验来看,首先要确定好自己能接受的价格区间,其次对酒质要有个期望值,最后就是自己最起码要有个酒质优劣的概念!如果要说是老百姓喝得起的酱香酒的话,品质稍微... 查看全文>
红酒不一定要买贵,但一定要买对,特别是对于新手来说,一定要挑选好合适的入门酒,市面上有很多以次充好的葡萄酒,更别说假冒伪劣的了,那到底新手买红酒怎么挑选呢?其实最主要就是从酒标入手,对于新手就应该挑选一些容易入口的酒,否则很容易变成“劝退酒”。新手买红酒的5个小技巧1、看配料表买红酒首先要看配料表,现在市面上有很多红酒都是勾兑出来的,有添加剂存在的红酒千万不要选,当然二氧化硫除外,这是为了延长保质... 查看全文>
当我们和朋友一起参加宴会的时候,这肯定是需要喝到红酒的,是不是觉得自己的红酒知识还不够?和朋友聊天的时候容易有尴尬的情况?不用心急哦,接下来,小编就来给你介绍一下红酒的入门基础知识。 红酒基础知识入门 品酒1. 观其色泽–将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。2. 闻其香味–轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。3. 品尝–啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。入门选择看品类比如,按葡... 查看全文>
当然这些产区不仅酒质抗打,价格也是妥妥的能拿捏住你。事实上,全球许多地区都出产品质上乘,性价比高的葡萄酒,跟随我们一起来看看吧!什么红酒好喝又实惠01 法国朗格多克-鲁西永该产区位于波尔多产区南部,与西班牙接壤,是法国大型葡萄酒产区之一,但在历史上一直以大规模生产低品质的餐酒而闻名。而如今,气候温暖干燥的朗格多克-鲁西永产区成为了法国最大的有机葡萄酒生产地,可酿造各种可口的葡萄酒,只需15美元或更... 查看全文>
为什么要买酒,存酒?作为一个喝酒十多年的资深酒友,非常有感触,买酒这件事,是会上瘾的。一开始没有想要囤酒,但是不知不觉就入坑了,而只要一开始囤酒,就像打开了一片新世界,对白酒充满的好奇与憧憬心态,会让人陷入千挑万选找好酒,千方百计寻好价的状态,每新撸一款酒,都会兴奋,每次工资到账,都忍不住豪横的撸一把,沉迷到其中无法自拔。痴迷的时间短则2-3年,长则5-8年,不过大部分最终都会由于喝不完、媳妇闹、... 查看全文>
最近钢丝兄很多生活中的朋友跟我说:哟,看不出来还准备去当网红去了?我最头疼的地方就是逢年过节不知道买啥送礼,赶紧给我讲讲。对于前半句,钢丝兄就汗颜了,和网红无关,咱就是喜欢喝酒,开个账号和大家聊聊天而已哈。后半句话呢,钢丝兄喝酒这么多年,在买酒方面算是小有心得,刚好近几天没品鉴新酒,就和大家唠唠这个话题。如果你身边也有朋友被这个问题所困扰,可分享给他,权当拓展酒桌谈资了(抱拳)。全文2300字,大... 查看全文>
西瓜、荔枝、龙眼等都是炎炎夏日里应季的水果,葡萄酒也有“应季”一说?其实,在挑选葡萄酒时,不同季节应选择不同产区的葡萄酒。在烈日当空的夏日,更适合选择北半球产区的葡萄酒,天气越热,德国摩泽尔、莱茵高等产区以及法国博若莱的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之选。在气候不断变化的环境中生活,最大的好处便是能酿造风格多样的葡萄酒。如此变化多端的天气让种植在这里的葡萄每年都不一样,这给予每个年份的葡萄酒拥有自己独... 查看全文>
购买葡萄酒, 是每个人都会碰到的时刻。送礼、参加饭局、升迁庆祝、想学酒、想灌醉女神,或者想女神灌醉自己。不管是什么理由,你肯定都希望能以最划算的价钱,买到一瓶好酒。何谓好酒?每个人的定义都不同。也许,其实只要你喜欢,就是一瓶好酒。要买一瓶你喜欢的好酒谈何容易!就算像我这样的“高手”,都会经常在店里站了十几分钟都下不了手。后来我终于发现我的问题所在 —— 懂得越多,想得越多!况且,我想要喝的酒,跟我... 查看全文>
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