中国贺兰山东麓葡萄酒  2023-02-28 23:45

“宁夏贺兰山东麓产区拥有独特的土壤、光照和热量，体现出圆润甘甜的特点。而温差大，热量高，光照足，使单宁不需要太长时间去平衡和软化，就解决了酒体涩的口感问题。”在近期举办的中国长城葡萄酒天赋酒庄战略评审会上，国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青解释了，宁夏贺兰山东麓产区之所以能作为一颗明珠傲立于中国乃至全球葡萄酒产区的原因。作为全球葡萄酒生...  查看全文>

“宁夏贺兰山东麓产区拥有独特的土壤、光照和热量，体现出圆润甘甜的特点。而温差大，热量高，光照足，使单宁不需要太长时间去平衡和软化，就解决了酒体涩的口感问题。”在近期举办的中国长城葡萄酒天赋酒庄战略评审会上，国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青解释了，宁夏贺兰山东麓产区之所以能作为一颗明珠傲立于中国乃至全球葡萄酒产区的原因。作为全球葡萄酒生...  查看全文>

产区优势作为中国唯一一个实行葡萄酒庄列级酒庄管理制度的产区，宁夏回族自治区在2013年为贺兰山东麓出产的葡萄酒引进了分级制，并相继出台一系列政策大力支持宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业化发展，还成立了全国首家省级葡萄酒产业管理机构，从苗木引进繁育、葡萄园管理，到酒庄建设、葡萄酒酿造销售，都有技术标准和管理办法。宁夏产区分布情况区位优势贺兰山与世界上其他葡萄酒主要产区相比，其主要特点是日照时间长，太阳辐射强...  查看全文>

9月18日，第三届TOEwine国际葡萄酒与烈酒博览会在深圳会展中心开幕，宁夏贺兰山东麓银川产区贺兰红、长城天赋、西夏王、夏桐等20余家葡萄酒庄（企业）组团亮相。第三届TOEwine国际葡萄酒与烈酒博览会是深圳目前唯一的专业型的葡萄酒与烈酒展览会，为全球优质品牌在深圳及华南市场的推广提供专业化的服务。“深圳是中国改革开放的桥头堡，是创造财富、经验和奇迹的地方，是中国走向世界的窗口。此次银川产区组团...  查看全文>

正如唐代诗人韦蟾诗中所说，“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名”，自古就有着酿酒葡萄“黄金种植带”赞誉的贺兰山东麓，充足的光照时间、明显的昼夜温差和富含矿物质的土壤，这些独特的自然环境因素使得葡萄在香气和糖酸度上有着别样的风采。 现在，贺兰山上葡萄种植园焕发着勃勃的生机，不仅成为越来越受大众欢迎的旅游胜地，而且优异的环境造就了优良品质的葡萄，作为酿酒的原料为酒庄带来了可观的经济效益，贺兰山东麓也成为...  查看全文>

首先说明：此“新三板”非彼新三板也。2000年之后，宁夏政府为加快贺兰山东麓葡萄酒产业快速发展，尽快将自然资源优势转化为产业经济优势，先后出台了一系列扶持发展葡萄酒产业的政策，一时间投资者纷至沓来，这其中，有相当一部分是资金实力雄厚的煤老板、油老板和房地产老板，被酒圈戏称为“新三板”。按照老板们的美好愿望，种一片葡萄园，建一座酒庄，在万顷碧波中摇晃着一杯自己酿造的葡萄酒，那该是多么局气的一件事啊，...  查看全文>

贺兰山，又译阿拉善山，位于今日中国宁夏回族自治区与内蒙古自治区的交界，为南北走向，长度约200公里，主峰敖包疙瘩海拔高3556米。贺兰山以西是腾格里沙漠，以东是宁夏平原，是地理和气候的重要分界。贺兰山地区自古就有人类活动，有旧石器时代的贺兰山岩画，西夏时期的拜寺口双塔等遗迹。贺兰山是一块十分适合酿酒葡萄生长的土地。由中国首位葡萄与葡萄酒博士李华揭开了贺兰山东麓葡萄酒产业的帷幕。2003年，贺兰山东...  查看全文>

葡萄酒的生态资源决定了葡萄酒生产的区域分布和产品的竞争力。从生态资源、科技资源、政府资源和文化资源等方面分析了贺兰山东麓葡萄酒产业的优势资源，下面和小编一步分析了贺兰山东麓葡萄酒产业的发展现状和存在的问题。贺兰山东麓葡萄酒的资源优势贺兰山东麓地区位于东经105°45′39″-106°27′35″，北纬37°43′00″-39°05′3″之间，地处世界葡萄种植的“黄金地带”。位于中带干旱气候区，属于...  查看全文>

“宁夏贺兰山东麓产区拥有独特的土壤、光照和热量，体现出圆润甘甜的特点。而温差大，热量高，光照足，使单宁不需要太长时间去平衡和软化，就解决了酒体涩的口感问题。”在近期举办的中国长城葡萄酒天赋酒庄战略评审会上，国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青解释了，宁夏贺兰山东麓产区之所以能作为一颗明珠傲立于中国乃至全球葡萄酒产区的原因。作为全球葡萄酒生...  查看全文>