福州红酒是什么米酿的  2023-03-01 01:30

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）关于清酒，我们后台经常能看见这样的留言：清酒也是用米酿的，那和米酒有什么区别？清酒不也是米酒吗？为什么卖这么贵？在家就能自己酿米酒，多简单啊，何必喝清酒？……这么问的童鞋，你一定没看过我们之前写过的几篇清酒的知识干货（感兴趣的童鞋可以再戳下面链接回顾一下）：【1】清酒：每个酒鬼都不应错过的日本国酒 【2】史上最全清酒名词...  查看全文>

汾酒是我国传统的名酒之一，它是清香型白酒的代表，生产于山西省汾阳市杏花村，因此也被称之为杏花村酒。这款白酒的酿造离不开独具特色的工艺和酿造原料，酿造之后的白酒，入口绵甜，以后留有余香，回味悠长，无论是在国内还是国外，都具有极高的知名度和美誉度。酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口...  查看全文>

海之蓝属于酒类中比较好的一个档次，自2003年上市以来，海之蓝经过了长达13年的高速增长，已经成长为我国白酒史上较为畅销的系列酒。近年来，海之蓝已经有了一个别致的称号——白酒界的经济适用美女。海之蓝的特点：1、产品：海之蓝是洋河蓝色经典系列的一款产品。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软。2、口感：海之蓝属于绵柔型的白酒，而绵柔风格的白酒就是洋河为了考...  查看全文>

红酒是很多人都喜欢的酒水饮料，但是很多人却并不愿意去市场上购买正品红酒，而是喜欢自己在家酿制。他们总是认为自己做的东西要比买的好，但是真的是这样吗?为什么越来越多的人都不建议自己酿造葡萄酒了呢?接下来我们就来看看自制葡萄酒的危害，看完之后相信你再也不会自己酿造了。1、自己酿造葡萄酒卫生不好控制葡萄酒的酿造，从葡萄的发酵到容器的消毒等等，家庭都做不到彻底的消毒，很容易滋生大量的细菌。国外的葡萄酒酒庄...  查看全文>

香槟是葡萄酿的，主要葡萄品种有黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，使用特定葡萄品种和酿制方法酿制而得。香槟只能在法国香槟区生产。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中，它更是当之无愧。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到...  查看全文>

米酿是酒，属于米酒的一种。米酿是使用糯米为原料发酵而成的酒精饮料，酒精度数较低，口味香甜醇美。米酿的热量较高，富含碳水化合物、蛋白质等物质，营养丰富。米酿是采用糯米天然发酵而成，所以又叫糯米酒。米酿在发酵的过程有产生酒精，根据发酵时间的长短，米酿中含酒精的浓度不同，发酵时间越长，酒精含量越高。通常情况下，米酿的发酵时间一般控制在16-36小时，夏天时间短，冬天时间长，也可以根据个人口味来进行时间上...  查看全文>

除了日本本土有大量的清酒评选比赛以外，其他国家与地区都有大大小小的清酒比赛。　　法国自2017年起开展了一个叫做“Kura Master”的日本酒品鉴奖项，该奖项的审查工作基本由欧洲的清酒品鉴家、酒类产品经营者、食品业经营者与相关从业人员等进行百分制的打分评选，可以说是法国规模最大的清酒比赛。　　　　在第一届“Kura Master”品鉴会上斩获白金奖的一批产品中，有一款来自九州天山酒造的“七田 ...  查看全文>

现在很多人都喜欢自己制作红酒，俗称葡萄酒，葡萄酒中含有多种维生素以及氨基酸，对身体非常非常的好，大家之所以自己酿造的原因是购买来的葡萄酒便宜的勾兑或者容易碰到假酒，价格高的虽然好，但是平常人家觉得没有太大必要再红酒上花费太多，这一期小编为大家讲一下，你自己酿的红酒到底是放白糖还是冰糖呢？就像上面说的，大多数人自己在家里酿葡萄酒的原因就是因为市场上的红酒鱼目混杂，很多的奸商因为想得到更多的利润，就不...  查看全文>

据中国之声《新闻纵横》报道：再过几天就过年了，很多人置办的年货里都少不了酒。除了传统的白酒、啤酒，现在选择葡萄酒的人也越来越多。很多超市及电商平台上的葡萄酒，名字都是什么古堡、某某产区，都说自己特别高级，看得人眼花缭乱。不常喝酒的人，看到如此复杂的标志、等级，大概会认为直接买进口的、买贵的，肯定不会错。然而有酒商就是利用这种心理，将国外廉价葡萄酒进口到国内，自己重新印一个标签，起一个显得“高级”名...  查看全文>