“一个人的能力与资源是有限的,烟酒店要想做大,就要充分利用他人的资源,共同做大做强。”文 | 张 强编 | 吴 弩编者按:疫情反复、消费疲软、库存高企……我们已经听过太多酒商艰辛的故事。作为一个周期性的产业,阶段性的调整是不可避免的。不过,从历史的经验来看,每一次调整都是一次“洗牌”的机会;而在每一轮行业调整中,都能涌现出一批善于抓住机遇的酒商。因此,微酒特推出“酒商过冬案例”系列文章,分享一线优... 查看全文>
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文 | WBO 蔡梦藜东三省近两年经济持续低迷已非新闻。2016年上半年,东北除吉林外,其余两省的GDP增速均低于全国水平,其中黑龙江为5.7%,辽宁甚至是-1.0%,首次出现负增长。前不久,就有一名辽宁葡萄酒商向笔者吐槽日子难过,但他同时也讲述了一些他的应对之策。经济下行,培养多年大客户未带来销量在辽宁拥有多家葡萄酒终端门店的美葡精品酒业总经理徐晓童在谈到今年辽宁各个城市的经济时,用“太差了”来... 查看全文>
文 | WBO 蔡梦藜东三省近两年经济持续低迷已非新闻。2016年上半年,东北除吉林外,其余两省的GDP增速均低于全国水平,其中黑龙江为5.7%,辽宁甚至是-1.0%,首次出现负增长。前不久,就有一名辽宁葡萄酒商向笔者吐槽日子难过,但他同时也讲述了一些他的应对之策。经济下行,培养多年大客户未带来销量在辽宁拥有多家葡萄酒终端门店的美葡精品酒业总经理徐晓童在谈到今年辽宁各个城市的经济时,用“太差了”来... 查看全文>
文 | WBO团队对于葡萄酒终端零售门店来说,想要门店良性发展,需要保证一定的复购率。而杭州小新酒铺创始人申向云通过自己的方式和技巧,不仅留住了门店客户,还挖掘出了背后的潜在客户群,门店的发展稳步提升。在申向云看来,对于零售门店而言,除了门店设计、品类搭建外,如何与消费者相处更是一门学问。“把他们都当作是你的朋友,真诚地去接触、沟通。”申向云认为,不应该为了卖酒而卖酒,更多的要围绕消费者的需求提供... 查看全文>
在宁波市场,酱酒除了茅台外,普遍存在动销难问题!但酱酒氛围和销量是处于高速上升的,所以很多厂家和经销商都在加大团购力度,都已经把触角伸向C端消费者!反观烟酒店渠道,酱酒尤其是中高端酱酒动销很慢!原因肯定是多方面的,但以下几点是比较关键的:1.除大哥外其它酱酒品牌的影响力不如名酒,消费者主动点单的可能性小;2.酱酒单价更高,目前的受众面还是很小,还是集中在政商这个高端消费群体;3.很多酱酒从业人员还... 查看全文>
目前各地酱酒销售渠道主要都集中于团购、烟酒店、商超。山东地区的团购渠道与全国相同,仍然是大部分酱酒产品销售最为主流的渠道,拥有高客单价、高利润的特征,也是大部分酱酒产品进入山东首选的销售渠道,但这一渠道要求厂家或经销商在当地拥有一定的圈层资源。目前酒厂、经销商乃至烟酒店都在做团购,所以团购市场实际占比无法统计,但毫无疑问是当前酱酒在山东最大的销售渠道。烟酒店是当前最稳定的销售渠道,遍布山东省内的烟... 查看全文>
尽管我今年把电商业务作为了重要板块,但是大客户业务的拓展从未停止。大客户开发一直是白酒行业零售端高度重视的业务,我说的大客户指的是茅台飞天以上消费人群,以精品茅台为起点的客户类型。以往写过大客户开发的要点可以参考本文https://www.toutiao.com/i6940948604664234535/现在根据我在以往业务开发的经验,总结以下几个服务过程中的注意事项,仅供参考。第一,始终聚焦核心... 查看全文>
世界杯明天一早开战。烟酒店老板们每天在忙于生存,估计没时间看球吧,有这种爱好的应该不是特别多。足球粉是真爱粉!平时踢球的队内成员也是互动最多的,周六日一场酣畅淋漓的需求比赛,一个助攻,一个进球都能促进队员之间的感情。且看足球爱足球的这个群体,一般社会阶层不算太低,因为一周一场球赛,踢个个把小时,那不是咱们这种闲人能花费那个时间干的。既然世界杯来了,不如凑一下这个群体。找下亲朋好友,简单下酒小菜,店... 查看全文>
我们做烟酒店,销售的目标群体更多的可能是亲朋好友或者熟客。一个烟酒店想立足是需要个人,单位,企业三线发展最好。事与愿违,如果这都能做好,你的烟酒店还能不赚钱?熟客也是从散客发展来的。散客到熟客,到你忠实客户的过程,除了时间的沉淀,也需要一些小手段。我原来说到过:1.客户即买即饮前一袋酸奶2.有女眷参局的一盒饮料3.客户酒后进店的一瓶苏打水4.第二天用酒沟通.....诸如此类的小技巧,是运营一个烟酒... 查看全文>
白酒行业这两年有多火,相信不管是不是从业者都有目共睹。很多资本涌入,也有很多不明真相的外行人想进来分一杯羹。不少人踩了坑,也有不少人吃到了这波红利。虽然入行时间不如圈内的前辈们,但是作为自媒体从业者,深知这个行业的门槛到底有多高。互联网上从来不缺分享干货的博主,相对来说知识也比较零散,但对于个人而言,都很难做到对一个行业全知全能。不才能在各平台荣获近50万粉丝,虽然知识储备有限,但还是希望能给到新... 查看全文>
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