苦艾酒（Vermouth）与很多伟大的艺术家、文学家名字都有关连，如海明威、毕加索、梵高、德加及王尔德等都是苦艾酒的爱好者，他们有不少作品的灵感都来自苦艾酒，如德加绘画的L’Absinthe，画中妇人落寞的神色正好与苦艾酒的名字相衬。苦艾酒是不少鸡尾酒的经典基酒，但世人对这种带有幽幽药草味的烈酒却认识不多。对此来自意大利的ManuelPalacioRamos于香港开设首家专售苦艾酒的酒吧，务求让苦... 查看全文>
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对于大部分的 80、90 及 00 后而言，《名侦探柯南》可以说的上是陪伴着他们度过整个童年和少年的经典之作。《名侦探柯南》的剧情想必都知道，高中生工藤新一被神秘的黑衣组织灌下毒药（APTX4869），变成万年小学生江户川柯南。小学生柯南就此化身为侦探，完美破解一桩桩扑朔迷离的刑事案件。当然了，有颜有才、有勇有谋的柯南还有一句口头禅：“真相永远只有一个！”柯南迷们，你们还沉溺于那些紧张的剧情并猜测... 查看全文>
精心储存的葡萄酒中为什么会有漂浮着的沉淀物？酒液品尝起来为何有让人不悦的味道？一瓶帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）为何又会成为破案的关键线索？让我们一起走进《名侦探柯南》第569集《红酒的告发》，探索那些剧情中有关葡萄酒的“真相”吧！情景一：毛利小五郎之摇晃的葡萄酒首先，让我们跟随镜头，进入第一个场景。这一天，风和日丽，柯南与毛利小五郎等一行人受邀参加了日本葡萄... 查看全文>
精心储存的葡萄酒中为什么会有漂浮着的沉淀物？酒液品尝起来为何有让人不悦的味道？一瓶帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）为何又会成为破案的关键线索？让我们一起走进《名侦探柯南》第569集《红酒的告发》，探索那些剧情中有关葡萄酒的“真相”吧！情景一：毛利小五郎之摇晃的葡萄酒首先，让我们跟随镜头，进入第一个场景。这一天，风和日丽，柯南与毛利小五郎等一行人受邀参加了日本葡萄... 查看全文>
艾碧斯是很强烈的草本液体蒸馏酒，它用很多种的美味草本植物像是茴香、欧亚甘草、海索草、veronica、茴香、柠檬香脂、当归和蒿木(添加香料中又以茴香味道和欧亚甘草，倾向于占优势)。 艾碧斯的传奇作用归结于它的极端高酒精含量，范围从50%到75%(通常大约60%)，取决于添加的各种草本植物之贡献。 这是曾经在百多年前席卷欧洲的畅销酒种，不过因为效果太过神奇引人非议，加上威胁到法国葡萄酒市场，被法国酒... 查看全文>
味美思的英文是Vermouth，很多地方都直接翻译成苦艾酒，认为味美思就是苦艾酒，但实际并不同，味美思和苦艾酒的区别就在于原料，味美思是加香加强葡萄酒，添加了苦艾，实际度数低，而苦艾酒则是茴香味的烈酒，最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思（Vermouth）是以葡萄酒为基酒，添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香，再进行加烈的葡萄酒，属于加香加强葡萄酒，虽然也添加了烈酒，但实际酒精含量通常在1... 查看全文>
苦艾酒在各地有诸多拥趸，尤其在文学、绘画、电影、音乐这些艺术领域频繁出现，有“绿色缪斯”之称，由此也产生各种有趣的喝法。法式饮法这是苦艾酒最古典的饮用方法：把专门的漏勺架在酒杯上，上面放一块方糖。然后慢慢往方糖上倒冰的纯水。倒入纯水的苦艾酒会产生悬乳效应，变成一杯白色悬浊液，被称作Louche。这使得酒精中的香味得以释放出来。具体操作就像这样值得一提的是架在杯子上的漏勺，也跟着文艺起来，被制作成各... 查看全文>
元旦的假期才刚结束，我就已经想要下一个假期了！我家小妹已经放寒假，每天宅在家happy不得不感叹时光飞逝啊！当年我家小妹还是个看柯南还是捂眼睛的萌萌哒现在已经是身高175的壮汉了说到柯南……小伙伴们应该都记得黑衣组织里每个人的代号都是一种酒的名字。琴酒、苦艾酒、朗姆、伏特加、雪莉、波本等等都是好酒啊！我以前看柯南的时候，就对这些名字非常好奇。后来开始喜欢喝酒了之后，就越来越想把这些酒都试一试。可惜... 查看全文>
酱香酒作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产工艺历时一年，最终形成七个轮次的基酒，像七个音符组成一首幽雅的曲子，可谓“七次精酿”。今天就来和酱粉们一起分享一下关于酱香酒基酒的一些常识，供大家参考。... 查看全文>
苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是苦艾(wormwood)药草（即洋艾(artemisiaabsinthium)），酒液呈绿色，当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。下面介绍苦艾酒与名人的故事：苦艾酒与王尔德 假如喝苦艾酒真的就仅仅像是吮吸“金属钮扣”，那它肯定不会让颓废诗人和先锋画家们趋之若鹜。这里还有一个秘密，苦艾酒的微... 查看全文>
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