100个酒文化的微信段子  2023-03-01 04:00

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。饮酒礼仪是中华民族酒文化的—个重要组成部分。在人类文化的历史长河中，酒已不仅是一种客观物质存在，更是一种文化象征，即酒精神的象征。作为一种精神文化，它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在许多场合，酒都是作为一种文化符号、一种文化消费，用来表示一种礼仪、一种气氛、一种情趣、一种心境。刚烈、豪气、自强不息、无所畏惧等，都是...  查看全文>

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。饮酒礼仪是中华民族酒文化的—个重要组成部分。在人类文化的历史长河中，酒已不仅是一种客观物质存在，更是一种文化象征，即酒精神的象征。作为一种精神文化，它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在许多场合，酒都是作为一种文化符号、一种文化消费，用来表示一种礼仪、一种气氛、一种情趣、一种心境。刚烈、豪气、自强不息、无所畏惧等，都是...  查看全文>

今年是张裕公司创始人张弼士先生逝世100周年1916年9月，红顶商人张弼士先生病逝于印度尼西亚巴城（今雅加达）。他的一生，可谓传奇：深谙政商两道，生意上涉足酒业、种植业、药材业、采锡业、船运业，做到新加坡、马来西亚、泰国、越南、菲律宾，比当时江南首富胡雪岩的财产还要多出5000万两白银以上，是当之无愧的华人首富；政途上游刃有余地穿梭于各个政治势力之间，被清政府赐予一品顶戴，同李鸿章、盛宣怀等人交从...  查看全文>

金庸老先生的《笑傲江湖》中，祖千秋对令狐冲说过一段“饮酒论”，“饮酒须得讲究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯。”由此可以看出，古人对于饮酒的酒具非常讲究，不同于我们现在随便一个塑料杯、玻璃杯，嫌麻烦还会直接抡瓶喝、整缸喝。对于古人来说，酒与酒具就是一对拆不开的CP，乱配对喝了也不是那个滋味。比如喝关外白酒要用犀角杯，喝梨花酒用翡翠杯，饮百草酒须用古藤杯，喝高粱酒须用青铜酒爵，米酒用大斗豪迈饮之，葡萄酒...  查看全文>

酒文化的核心是酒，酒被认可，酒文化自然被认可，这是一以贯之的事情。那么酒为什么被认可呢，主要体现在两个方面，经济层面上的酒政，思想层面上的酒礼。饮酒有人说中国酒文化的本质是对等级秩序的维护，实际上这是一种错误的认知。劝酒不等于酒文化，酒桌上的荤段子更不能代表酒文化。宏观意义上的酒文化，除了精神层面还涉及到酒的制度。这就是酒政，它包括禁酒、榷酒、税酒等内容，主要体现了国家对酒经济层面的重视。国家之所...  查看全文>

1、五月端午 雄黄泡酒雄黄酒是以中药雄黄浸酒而成，雄黄遇热可分解三硫化二砷，是一味毒性较大的药物。民俗约定，五月初五不但要饮雄黄酒，而且从初一起，便用此酒涂抹小儿的面额、口鼻、手掌、足心，并将此酒酒房舍四壁和床帐之间。为了保持雄黄酒气味的长久，又直接将雄黄放入佩带的香囊内，以便伴随人身。这样做是因为雄黄具有良好的解蛇毒的作用，而从端午节以后，气温升高，蛇、虫开始伤害人，人们用了雄黄以后，就可以预防...  查看全文>

01.前段时间看到一段文字，感觉很有意思，所以结合我对喝酒的理解谈一谈这个技术活。有人问我：你除了喝酒……你还会干什么？我的天哪，我都想笑了！喝酒，要具备以下条件：会聊天，会沟通，会社交，会看人。能熬夜，能早起，懂舍得，懂政治，懂娱乐，懂情调，还得上知天文下知地理。你以为喝酒这么容易啊？喝酒是一种文化、一种修养、一种高尚的情趣！02.的确是这样，如果你不会聊天沟通，一个酒场让你搞得非常的无趣和沉闷...  查看全文>

五千年华夏文明史，酒占三分，贯穿古今。褒者众而贬者亦不乏，那么真正的酒文化到底是个什么样呢？中国酒文化历经数千载而不衰，原因何在?酒有“久”、“有”、“寿”之内涵，不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴，人们都要举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。此外，由于酒种种微妙的“神奇”作用，故千百年来，人们还会以酒祭祖、以酒提神、以酒助胆、以酒御寒等。不同时代、不同阶层的饮酒方式亦显多样多彩。如先秦之...  查看全文>

一、酒的起源据有关资料记载，地球上最早的酒应是落地野果自然发酵而成的。所以，可以这样认为，酒的出现不是人类的发明，而是天工的造化。在我国民间也有杜康造酒的传说。有一天，仙人指点他：你明天早晨到外面去，会碰到三个人。从他们身上各取一滴血，滴入酒糟里，美酒即成。结果，杜康第二天遇到三个人，分别是秀才、武士和疯子。这就是饮酒三境界：第一阶段如同文人，温文尔雅、谦逊尚礼；第二阶段如疆场武士，酒过三巡后便称...  查看全文>