白酒,是闻名世界的六大蒸馏酒之一,也是中国特有的酒精饮料。白酒以高粱、小麦、玉米、大米和豌豆等粮食为原料,经固态发酵工艺酿制,采用固态蒸馏方法蒸馏而得。我国的固态法白酒工艺技术比国外其他蒸馏酒的工艺技术要复杂得多,原料多样,风味多样,各具特色,深受国人的喜爱。白酒产业链全景解析图——上游相关如上图所示,从行业产业链来看,白酒行业上游包括生产白酒所需原材料,主要包括高粱、大米、小麦等谷物的生产,此外... 查看全文>
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昨日今晨,酒业新闻早知道:1. 速览11家涉酒上市公司业绩2. 一季度全国酒饮茶行业营收4438.8亿3. 宁夏黄河流域生态保护发展先行区获批4. 工信部发文推动工业质量提升5. 泸州拟建首座白酒全产业链学院6. 泸州开展白酒产业司法强链专项行动7. 遂宁:5项酿酒专用粮地方标准发布8. 重庆:青梅酒团体标准发布9. 贵阳遵义两地涉酱酒知产犯罪总额超3500万10. 习水:聚焦白酒首位产业,推动多... 查看全文>
昨日今晨,酒业新闻早知道:1. 速览11家涉酒上市公司业绩2. 一季度全国酒饮茶行业营收4438.8亿3. 宁夏黄河流域生态保护发展先行区获批4. 工信部发文推动工业质量提升5. 泸州拟建首座白酒全产业链学院6. 泸州开展白酒产业司法强链专项行动7. 遂宁:5项酿酒专用粮地方标准发布8. 重庆:青梅酒团体标准发布9. 贵阳遵义两地涉酱酒知产犯罪总额超3500万10. 习水:聚焦白酒首位产业,推动多... 查看全文>
10月27日,“酒都宜宾 浓香天下——全国主流媒体走进长江‘零公里’最优酿酒生态圈采风活动”走进位于宜宾大学城的四川轻化工大学(中国白酒学院),探访这所被誉为“中国白酒人才培养的摇篮”的高校。2016年,经四川省政府研究,决定由宜宾市和四川轻化工大学共建“白酒学院”。首批“国家产教融合型试点城市”——宜宾市投资近45亿元,全面建成占地2000亩、建筑面积54万平方米的四川轻化工大学宜宾校区。目前,... 查看全文>
葡萄酒第一新媒体严谨求证|有趣表达今年第三季度以来,不少酒商都抱怨销量不及以往。有人说2018年的中秋国庆是最冷的旺季。未来将如何,也成为了刚在长沙闭幕的秋季糖酒会的热门话题。对此,WBO总结了行业中几种热门观点,并试图找寻其解决方案。当前已开始发生的行业趋势第一、消费会继续曲折升级从当下到未来的一段时间,不论是渠道还是终端,消费究竟是升级还是降级让不少人疑惑。不少酒商表示今年第二、第三季度很难卖... 查看全文>
2018春季糖酒会近日在成都召开,腾讯受邀参加 “新时代·新消费·新趋势——2018中国烟酒茶明星新品发布盛典”及“中国酒业高端酒新版图趋势论坛暨高端白酒新势力品牌发布盛典”,以腾讯白酒行业营销解决方案全产业链赋能白酒营销。▲腾讯广告销售部白酒行业销售总监李静今年正值改革开放40周年,中国消费已经进入新中产模式,消费升级下,80、90后已经逐步成为消费主力军。据调查,20至45岁用户84%都在接触... 查看全文>
▎吕梁发布50亿白酒产业链项目日前,山西省省投资促进局投资服务处发布吕梁市白酒产业链重点项目。文件显示,该项目包括20万亩优质制酒高粱种植基地,50亩酿酒研究所,年产2万千升汾州核桃酒生产线,白酒仓储物流配送中心,8亿瓶白酒酒瓶、瓶盖及外盒包装项目,年产35万吨酒糟蛋白饲料项目,杏花村酿酒学院,杏花村特色小镇,汾阳·杏花村·汾酒文化宣传专题纪录片等。上述建设项目选址杏花村经济技术开发区,投资总额达... 查看全文>
现在的社会基本上已经步入了信息化的时代,互联网已经占据了我们生活的一个重要的部分,酒行业也逐渐的重视起这方面的发展了,这不,黄酒行业也开始向互联网进军了。随着人们生活水平的不断提高,对于酒类消费需求的增加,我国酒水行业呈现出一片大好的发展景象,尤其是黄酒。不过,但凡爱好黄酒的朋友都有所了解,黄酒属于酿造酒,属于自然发酵而成,在上还有这酿造酒之称的便是葡萄酒和啤酒了,后两者与黄酒并称世界三大酿造酒之... 查看全文>
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~山西吕梁市白酒产业链重点项目日前意外曝光。《中国酒业》杂志记者注意到,一个月前,山西省省投资促进局在省政府网站“投资山西”频道正式对外挂出了《吕梁市白酒产业链重点项目》招商公告。这也预示着酝酿良久的“吕梁酒业项目”正式启动。《招商公告》显示,该项目建设总投资预计将达50亿元人民币,位于杏花村经济技术开发区,占地面积达35.8平方公里。建设内容包括:20万亩优质制... 查看全文>
2019年6月21日,夏至,俗语有“冬至饺子夏至面”之说。 夏至时值农作物收割,自古以来就有在夏至时庆祝丰收、祭祀先祖的风俗,因此,夏至也作为节日,被纳入了古代祭神礼典。 山东温和酒业集团在2019年的夏至,拉开了五行祈福、为爱珍藏的封坛庆典,记者采访了温和酒业集团总经理肖竹青。温和酒业集团总经理肖竹青 肖竹青认为,新时代背景下,区域酒企应创新发展思维、扩大酒企运营、充分运用大数据平台,在固守主... 查看全文>
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