勃艮第黑皮诺葡萄酒的特点是单宁较低,酸度高,带有泥土气息,有玫瑰、紫罗兰和湿叶等香气。黑皮诺的种植难度很高,但勃艮第的土壤很适合黑皮诺的生长,因此黑皮诺在勃艮第的发展最好。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种,目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用,品种的难以捉摸的魅力,已把它带到各种各样的葡萄园。黑比诺因难以种植而臭名昭著,因为它需要非常具体的土壤和气候参数来生产出最好的状态。勃艮第有气候和土壤。勃... 查看全文>
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霞多丽是最受欢迎的白葡萄品种,而勃艮第拥有世界上最好的霞多丽,就连罗伯特·帕克都认为,除了勃艮第外,其他产区的霞多丽都没有收藏价值,可想而知有多么出众,而勃艮第霞多丽葡萄酒的特点也确实相当鲜明,并且不同子产区也有着明显的不同。勃艮第霞多丽葡萄酒的特点霞多丽(Chardonnay)是白葡萄中的皇后,也是最受欢迎的白葡萄品种,其魅力就在于多变的风格和广泛的适应性,几乎可以人任何气候条件下生长,因此在世... 查看全文>
一种土质虽然说勃艮第各个葡萄园的土质各异,包括石灰质、粘土石灰质、花岗岩质、砂质等多种土壤,但它还是以石灰质黏土为主。勃艮第人精于分析土壤和总结经验, 据说,中世纪西多会的修士们为了寻找合适的葡萄种植园,他们经常用舌头去品尝泥土与碎石,并通过与大自然的直接交流,寻觅天国之路。两类葡萄品种勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。主要的红葡萄品种是黑皮诺。尽管在法国之外也有所种植,但是天性娇贵刁钻的... 查看全文>
当你品味一款美味葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,那感觉就像盲人没了拐杖,酒的魅力也会大打折扣。如果哪天,你用波尔多酒杯去喝勃艮第酒,闻不到它的樱桃香,也品不出它复杂的酒体,千万别埋怨酒不好,因为很有可能是杯子惹的祸。下面小编就来帮大家分辨一下波尔多酒杯与勃艮第酒杯的不同。波尔多酒杯与勃艮第酒杯的特点波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来... 查看全文>
勃艮第葡萄酒的特点是酒体结构结实,味道浓郁,风土的特点特别突出,酒精含量也比较低。勃艮第产区位于法国的东北部,是世界闻名的葡萄酒产区。这里最出名的葡萄酒品种是黑皮诺干红和霞多丽干白。勃艮第葡萄酒的特点一、葡萄品种的特别之处超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的二、“风土”的特别之处勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素,主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质... 查看全文>
福禾勃艮第女公爵橡木桶啤酒好喝吗?第一口绝大多数人都不适应,但适应之后就会彻底沦陷。它是经过顶部发酵和自主发酵的混酿啤酒,而且经过葡萄酒桶熟成,令其带有红葡萄酒的香气,在入口浓烈的酸味之下,还藏有一股与众不同的新鲜感和舒适感,只要不是一点酸都不碰,相信都会喜欢。勃艮第女公爵橡木桶啤酒的特点250ml价格:58元750ml价格:268元原麦汁浓度:15.7°P酒精含量:6.2%苦度:11 IBU福禾... 查看全文>
智利黑皮诺葡萄酒的特点是酒体中等,单宁精致,口感顺滑,带有野樱桃、李子等红色水果香气。智利属于新世界葡萄酒国家,是世界第五大葡萄酒出口国,生产性价比较高的葡萄酒。智利葡萄酒是在不同的气候和风格。智利的葡萄酒品牌分布在从寒冷的南部到炎热干燥的北部。它的葡萄酒受到安德列斯山脉附近的影响,这有助于产生凉爽的夜晚来对抗温暖的白天。这种日变化解释了可能来自智利葡萄酒品种的高自然酸度。黑皮诺葡萄的皮很薄,含有... 查看全文>
霞多丽是最受欢迎的白葡萄品种,而勃艮第拥有世界上最好的霞多丽,就连罗伯特·帕克都认为,除了勃艮第外,其他产区的霞多丽都没有收藏价值,可想而知有多么出众,而勃艮第霞多丽葡萄酒的特点也确实相当鲜明,并且不同子产区也有着明显的不同。勃艮第霞多丽葡萄酒的特点霞多丽(Chardonnay)是白葡萄中的皇后,也是最受欢迎的白葡萄品种,其魅力就在于多变的风格和广泛的适应性,几乎可以人任何气候条件下生长,因此在世... 查看全文>
勃艮第葡萄酒特点,勃艮第产区如何命名是怎么样的呢?其实在业内,我们看到勃艮第的红葡萄酒是公认的宫殿级葡萄酒,也是一种特别的存在,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、勃艮第葡萄酒特点在业内,勃艮第的红葡萄酒是公认的宫殿级葡萄酒,但是对于刚入门的葡萄酒消费者来说,勃艮第的葡萄酒实在是太难理解了,简直可以专门出书探讨“勃艮第的一千个为什么”:为什么有的酒标上面是Clos,什么是Climate; 为... 查看全文>
勃艮第杯是葡萄酒杯的一种,因更适合勃艮第风格葡萄酒,因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波尔多杯宽和浅,杯口也较宽,这样能更好的聚集和散发勃艮第葡萄酒的酒香。红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。红酒有最佳的侍酒温度,一般在十几度的温度最好,但是人体温度为36摄氏度,如果用其他杯子容易把体温传给红酒,使红酒升温,影响红酒风味。不同形状的酒杯... 查看全文>
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