勃艮第酒红色的来源  2023-03-01 05:45

今天要给大家讲一个故事，故事说的是，从前有个人，曾经撼动了世界勃艮第红酒收藏市场。​这个人曾是“美国梦”的代表之一，他用行动证明了自己的成功之路。2008年之前，他被誉为世界最好的五个红酒品鉴家之一，因为他的收藏十分丰富，而被人尊称为“酒窖”，又因为他的专攻方向是之前少有人专业射猎的勃艮第，有偏好罗曼尼康蒂庄园，所以又以“康蒂博士”之名在业内备受推崇。他的名字叫做鲁迪·卡尼万，来自印度尼西亚，并声...  查看全文>

我们今天的介绍涵括大部分伯恩丘的著名产酒村镇，以及上伯恩丘(Hautes-CotesdeBeaune)比较鲜为人知的产酒村镇。此外，富丽堂皇的罗许宝(Rcohepot)古堡也在介绍之列，如梦似幻的建筑恍如进入童话世界，酒庄提供的品酒享受也让人回味无穷。伯恩市中世纪古城伯恩(Beaune),有勃艮第许多举世闻名的酒商家族,馆藏丰富的葡萄酒博物馆(nlusee du vln)值得一看。著名的“上帝之家...  查看全文>

我们今天的介绍涵括大部分伯恩丘的著名产酒村镇，以及上伯恩丘(Hautes-CotesdeBeaune)比较鲜为人知的产酒村镇。此外，富丽堂皇的罗许宝(Rcohepot)古堡也在介绍之列，如梦似幻的建筑恍如进入童话世界，酒庄提供的品酒享受也让人回味无穷。伯恩市中世纪古城伯恩(Beaune),有勃艮第许多举世闻名的酒商家族,馆藏丰富的葡萄酒博物馆(nlusee du vln)值得一看。著名的“上帝之家...  查看全文>

勃艮第的美食传统几乎与美酒一样历史悠久且驰名远近，勃艮第经典名菜更是法国美食不可或缺的一部分。这些佳肴实在、丰厚，适合在葡萄园工作一整天后享用、虽然不以名贵食材见长，却是勃艮第好酒的最佳拍档。勃艮第是物产丰饶的地区，有闻名世界的沛斯(Bresse)鸡肉；深获各国主厨赞赏的夏侯雷(Charolais)牛肉；河流密布的莫尔旺(Morvan)淡水鱼肉质鲜美，是法国人的最爱，还有各类野禽汇集的蓊郁森林等。...  查看全文>

近日，浙江省宁波市市场监管局依法对浙江佰藏供应链管理有限公司（以下简称：佰藏供应链）经营无合法来源红酒的违法行为，作出没收无合法来源证明的红酒139瓶、罚款20万元的行政处罚。业内人士分析，这些无合法来源证明的红酒或为高端小众产品，包括法国勃艮第乐桦酒庄、美国膜拜酒真理酒庄、意大利“酒王”马赛多等产品均有可能。01规定期限内无法提供合法来源证明，佰藏供应链被罚20万据中国质量新闻网近日报道显示，佰...  查看全文>

对于勃艮第来说，风土是葡萄酒的灵魂，这里的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒总是以千变万化的风格向世人阐释风土的神奇。而在伯恩丘（Cote de Beaune），有一座年轻的酒庄，坚持用传统和质朴的方式，呈现酿酒葡萄所蕴含的风土与年份特征，它就是罗希诺酒庄（Domaine Nicolas Rossignol）。酿酒传人，集各家所长罗希诺酒庄庄主（图片来源：nicolas-rossignol.c...  查看全文>

近日，有消息显示，勃艮第葡萄酒在法国商超以及出口市场都出现了销售额下滑的情况。国际市场勃艮第酒的走低是否会传递到中国市场？WBO进行了一番调查。01勃艮第酒对多个国家的出口额下滑据法国媒体《回声报》（Les Echos）报道，勃艮第葡萄酒的销量在过去几年中实现高速增长后已经开始下滑，不仅勃艮第葡萄酒在法国国内超市销售额下降，而且对几乎所有主要市场的出口也呈下降趋势。该报称：“在2022年前 8 个...  查看全文>

Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒这款勃艮第桃红起泡酒毫无疑问是夏季的宠儿，用“传统瓶中二次发酵法”酿造的，荣获勃艮第葡萄酒著名赛事Burgondia的金奖。出自不简单的诺尊酒庄，因为弗朗索瓦Francois Millet的长子朱利安Julien放弃接任大公鸡酒庄首席酿酒师首席酿酒师，而选择成为诺尊酒庄的联合庄主兼酿...  查看全文>

1855年梅多克列级酒庄制度广为人知，即使不是葡萄酒爱好者往往也听说过“波尔多五大一级庄”的大名，但是勃艮第的许多顶级酒庄却并没有那么深入民心，今天九儿就聊聊勃艮第一些著名酒庄~一、 罗曼尼·康帝酒庄罗曼尼·康帝酒庄，是勃艮第著名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝和拉塔希这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一，...  查看全文>