特级白酒有哪些 2023-03-01 06:15

值得久藏的特级勃艮第红葡萄酒,勃艮第著名的产区和酒庄有哪些?

适合长期收藏的勃艮第红酒主要在特级酒庄及在夜丘的一些一级酒庄可以找到,正如夜丘其名,“夜”预示着这里的葡萄酒可以在黑暗中慢慢走过......它们适合长期保存。金丘位于第戎南边,由南边的伯恩丘与北边的夜丘组成。拜风土条件的偏爱,夜丘的黑皮诺葡萄酒闻名于世。由黑皮诺酿造的葡萄酒更以在酒窖中长久储藏名扬全球。它们的王牌在于坚实的酒体结构,饱满、有力、质感、和谐,并散发出异常丰富的酒香。这些品质使得一级酒...  查看全文>

01几万元 1 瓶的罗曼尼康帝特级园,年产量到底有多少?

罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti,以下简称康帝)是勃艮第(Bourgogne)乃至法国最著名的酒庄,被称为勃艮第之王。当然了,因为品质好、名气大、产量低,康帝葡萄酒一直是贼贵贼贵的,其特级园葡萄酒至少得几万甚至是十几万元一瓶。不过,这些顶级葡萄酒向来是假酒泛滥重灾区,很多甚至是越喝越多的。康帝有 8 大特级园,你知道它们历年来的产量具体有多少吗?不得不说,看...  查看全文>

几万元 1 瓶的罗曼尼康帝特级园,年产量到底有多少?

02南罗纳八大“特级村”,除了教皇新堡还有哪些?

相较于北罗纳河谷(Northern Rhone Valley),南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)地势平坦开阔,葡萄园众多,为整个罗纳河谷贡献着近95%的葡萄酒产量。该产区不乏优质子产区,其中有8个产区被授予“特级村(Les Crus)”的等级。它们当中既有人气之王教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),也有平易近人的小产区吉恭达斯(Gigondas)和利哈克(L...  查看全文>

南罗纳八大“特级村”,除了教皇新堡还有哪些?

03十几万元 1 瓶的罗曼尼康帝特级园,年产量到底有多少?

罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti,以下简称康帝)是勃艮第(Bourgogne)乃至法国最著名的酒庄,被称为勃艮第之王。当然了,因为品质好、名气大、产量低,康帝葡萄酒一直是贼贵贼贵的,其特级园葡萄酒至少得几万甚至是十几万元一瓶。不过,这些顶级葡萄酒向来是假酒泛滥重灾区,很多甚至是越喝越多的。康帝有 8 大特级园,你知道它们历年来的产量具体有多少吗?不得不说,看...  查看全文>

十几万元 1 瓶的罗曼尼康帝特级园,年产量到底有多少?

04了解波尔多的葡萄酒特级庄园,波尔多优秀的葡萄酒庄园有哪些?

我们都知道,流行于世的葡萄酒在法国的修道院修道士的手中发扬光大。但不止修道士才有华丽的长袍,说到酒的色泽,首推的必定是波亚克(Pauillac)。它天生就有引以为荣的深沉的色泽,足见单宁之浓度,无疑,它们天生就具有长期收藏的潜能。波亚克,典范:波亚克位于波尔多左岸的上梅多克产区。1855 年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上 1973 年...  查看全文>

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05伏旧村:这里有夜丘最大特级园,法国军队路过也要行礼

伏旧村是法国勃艮第子产区夜丘(Cote de Nuits)所辖的一个小村庄,是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。村内有近 70% 的地块为特级园(Grand Cru),且只有一个特级园——伏旧园(Clos de Vougeot),该园被誉为“勃艮第灵魂”。著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的资深作家简•安森(Jane Anson)曾在文章中提到:“从很多层面上说,伏旧园依旧是勃艮第的精神核心...  查看全文>

伏旧村:这里有夜丘最大特级园,法国军队路过也要行礼

06勃艮第哪些特级园是不允许机械采收

现在中国,喝勃艮第葡萄酒的人阿丘我相信不在少数,但谁能回答出,勃艮第特级园能不能用机械采摘的问题呢?很多人知道也了解勃艮第的葡萄采收工作都崇尚用人工,因为可以尽可能的避免损坏葡萄,同时进行第一道筛选。更别提金字塔尖的那33个特级园,想当然的肯定会用人手采摘呀。但,其实勃艮第并没有法律规定,必须人工采摘哦。所以勃艮第的特级园是可以用机械采摘的,当然,一般特级园都那么小,每个人的地块也就那么一点,所以...  查看全文>

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07除了“特级园”,“Grand Cru”一词还有哪些含义?

在法国葡萄酒的酒标上看到“Grand Cru”这个词时,可能许多酒友脑海里都会自然而然地冒出“特级园”三个字。不过,“Grand Cru”一词的含义并不局限于此。基于产区的不同,它可能是指一块葡萄园,可能是一个村庄,也可能是范围更大的法定产区。一、“Grand Cru”在不同产区的含义1. 勃艮第:金丘一提到“Grand Cru”,或许我们最先想到的产区就是勃艮第(Burgundy),毕竟勃艮第特...  查看全文>

除了“特级园”,“Grand Cru”一词还有哪些含义?

08阿尔萨斯产区有多少个特级葡萄园,51个特级葡萄园仅有4种葡萄

阿尔萨斯产区是公认的法国最美丽的葡萄酒乡,也是最经典的白葡萄酒产区,在这个狭长的山谷当中,拥有超过一千个葡萄园,但产区体系却很简单,只有普通葡萄酒和特级园葡萄酒,那阿尔萨斯产区有多少个特级葡萄园呢?目前只有51个,只允许采用4种葡萄品种酿制,因此特点极为突出。阿尔萨斯产区特级葡萄园的特点阿尔萨斯产区位于法国东北部,坐落在莱茵河和孚日山脉之间,紧邻德国,有趣的是这个产区曾受德国、法国轮流统治长达20...  查看全文>

阿尔萨斯产区有多少个特级葡萄园,51个特级葡萄园仅有4种葡萄

09中国白酒特级有哪些(白酒行业中唯一的特级酒,你猜是谁?)

白酒行业中唯一的“特级酒”,你猜是谁?舍得是沱牌集团舍得酒业公司旗下的浓香型白酒,不仅是中国名酒、川酒六朵金花之一,还是白酒行业中唯一的“特级”标准。白酒年份酒团体标准是必须使用3年以上的基酒,而舍得直接使用5年以上的基酒,年份提高的同时,档次也提高了不少。在国家标准中只有优级和一级的情况下,打造出“特级”标准,各项标准远超现在的优级。舍得酒采用六粮浓香工艺,介于跑窖和原窖之间的一种,既有江淮的绵...  查看全文>

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