根据美国酿酒商协会的说法，精酿啤酒是由“小而独立的酿酒商”创造的。简单来说，精酿啤酒是一种啤酒，在一个每年不超过600万桶的设施中独立酿造。这导致了另一种酿造和发酵过程，使用传统的麦芽大麦，精酿啤酒师精心添加不同的成分，为酿造提供无与伦比的风味。还有一项特殊的所有权规则，其中至少75％的啤酒厂必须由实际上是独立酿酒师的人拥有。这一规则保证了大型酿酒厂无法接管精酿啤酒厂，从而保持了小型酿造厂的独特地... 查看全文>
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德国柏龙啤酒在国内的知名度是非常高的，那柏龙啤酒什么档次呢？柏龙白啤被认为是10元以内性价比最高的小麦啤，但百科上说用的是传统低温发酵，那柏龙啤酒是精酿吗？其实低温并不能说明是拉格，因为柏龙就是优质的精酿啤酒，比同价位的百帝王、教士都要好一些。柏龙啤酒的特点Paulaner柏龙啤酒又叫保拉纳，是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌，其最具代表性的啤酒就是小麦白啤，那柏龙啤酒什么档次呢？其定位高端，单瓶... 查看全文>
比利时白熊啤酒是白啤吗？是的，白熊是世界著名的比利时小麦白啤的代表品牌之一，同时也属于精酿啤酒。相比普通的工业拉格啤酒，白熊啤酒采用上发酵的艾尔工艺，拥有更浓郁饱满的酒体，相比更常见的比利时小麦白的福佳啤酒更加出色，当然价格也要略贵一点。白熊啤酒330ml价格：10元白熊啤酒属于精酿白啤白熊啤酒是比利时督威摩盖特酿酒厂旗下品牌，同时也是比利时小麦白啤酒的代表品牌之一，酒精度4.7%，原麦芽汁浓度1... 查看全文>
当百威、嘉士伯等啤酒大品牌都在将产品变得越来越清淡时，精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花，酒精度和苦涩度都极高的啤酒，正被越来越多人推崇。美国、英国、德国等传统啤酒大国是这样，连中国、日本这样的亚洲国家也出现了这个苗头。那么什么是精酿啤酒，精酿啤酒为什么会畅销呢?什么是精酿啤酒精酿啤酒在美国有这样的定义：遵循传统工艺生产的，由独立酒厂生产的。这里的“独立”主要指酒厂未被大型资产... 查看全文>
啤酒：德国保拉纳小麦啤酒国家：德国麦芽浓度：12.5°p酒精度：5.5%净含量：500ml原料：水，大麦芽，小麦芽，啤酒花，酵母感受：颜色浑浊，泡沫丰富，口感浓郁，标准的德国啤酒，个人比较喜欢德国和比利时的啤酒，比较纯粹也很经典，就和bba一样，大家都能爱上。推荐理由：著名的德国“啤酒纯净法”最初规定只能使用大麦酿造啤酒，而小麦啤酒则是皇室专供，可见其身份之高贵。德式小麦白啤颜色清淡、入口清爽、杀... 查看全文>
废墟精酿双料皮尔森啤酒，国产精酿啤酒，一款采用优质原料酿制而成的酒水饮料。此酒美味，醇正，麦香浓郁,深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道废墟精酿双料皮尔森啤酒特点是什么，喝起来味道如何吗，下面让我们一起来了解一下。废墟精酿双料皮尔森啤酒怎么样废墟精酿双料皮尔森啤酒，是一款采用优质澳洲麦芽、高品质啤酒花、原装进口酵母，并结合先进的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。优质澳洲麦芽的选取，使啤酒蛋白质含量稳定，口... 查看全文>
有人说，白酒像男生，红酒像女人，而啤酒就是我们这些大众人。并不是说啤酒普通，而是因为在这众多的酒水中，啤酒就是那个没有界限，男女老幼都可以品尝的酒。那么你对这个深受大众喜爱的啤酒了解多少呢，你知道什么是精酿啤酒吗？什么是精酿 不同于大众所熟知的啤酒大厂，一些名不见经传的小酒坊所生产的啤酒反而极具特色，不管是极酸还是极苦，这些带着明确的自身烙印的酒水，正是精酿啤酒。它目前没有过于的定义，个性且多元化... 查看全文>
白熊啤酒属于精酿型啤酒，所谓的精酿啤酒，就是与常见的工业啤酒，像青岛、雪花、喜力等品牌不同的存在。工业啤酒一般都属于美式拉格，原料为水、麦芽(大米)、啤酒花和酵母，香气淡，口味略苦;精酿啤酒的分类超过100种，原料中除了基础的四样，还可以加入水果、蔬菜等配料，香气有麦香、花香、水果香等，口味则酸甜苦辣俱全。... 查看全文>
精酿啤酒是区别于工业啤酒的存在，是指产量小的，原料投入更高的啤酒，且生产商具有独立自主权。精酿啤酒投入大量的麦芽和啤酒花酿造，味道会比工业啤酒更浓烈。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，... 查看全文>
巴伐利亚州北部的皇家皇冠啤酒厂拥有悠久传统，于1643年由来自美茵河畔弗兰肯地区的侯爵主教约翰菲利普冯圣伯恩创建,直到今天都是维尔茨堡地区现存古老的企业。在30年战争期间，饥渴的士兵们几乎喝光了所有酒类储备。建立一座伯爵皇家啤皇冠酒厂，为人们提供可口啤酒的想法也在这一时期日益成熟。为了纪念啤酒厂创始人，伯爵主教的王冠直到今天仍镶嵌于公司的星形标志之上。从那时候起，维尔茨堡皇家啤酒厂不仅在巴伐利亚州... 查看全文>
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