怎么做黄酒在家自己做  2023-03-01 07:15

最近的“冬天里的一杯热红酒”可以说是火出了外太空了上海街边10元一杯，路过的行人几乎人手一杯捧着“不喜欢浪费餐桌上的每一滴酒” 欧洲人为了合理利用喝不完的酒，把它们加了些香料又重新煮热，可以用来御寒的热饮。其实热红酒的制作方法并不复杂别的不说先来试试第一步 选红酒热红酒最初被发明的目的，就是为了更好地利用喝不完的红酒。热红酒会把葡萄酒本身的香气破坏掉，所以不用选特别特别好的酒。家里面没有喝完的或者...  查看全文>

黄酒可以饮用，也可作料酒。家庭自制方法简便易行。自制的黄酒虽然不能与头牌酒媲美，却也芳香可口，别具风昧，而且成本低廉。自制黄酒的原料配方是米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。制作方法:①泡米。选择最好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无...  查看全文>

萄酒可以预防心脑血管疾病，可以改善睡眠，可以美容养颜，可以预防感冒自己做葡萄酒的方法酒星干红葡萄酒价格，同时还能舒缓紧张的情绪，可见常喝葡萄酒对身体健康有利。现在有很多的人在家自制葡萄酒，这样会更安全更可靠。那么怎样自己做葡萄酒呢?自制的葡萄酒能放多久?自制葡萄酒有危害吗?下面小编一一讲解。自己做葡萄酒的方法一、怎样做葡萄酒葡萄酒营养价值高自己做葡萄酒的方法，口感好，尤其是对女性还能起到美容养颜的...  查看全文>

花椒油是一种十分常见的调料，不少家庭是在超市买现成的，不过包装好了的，难免加入了防腐剂，所以要吃健康的，还是自己做新鲜的比较好。这里介绍自己在家做花椒油的方法：材料：花椒、菜籽油、香叶、八角、草果、桂皮、丁香、生姜、大葱、大蒜瓣步骤：一、把一小碗花椒准备好，买那种特别麻的，先用水冲洗一下，灰尘去掉。二、把生姜切成片，大葱切成段、大蒜剥好，备用。三、香料准备好，用量根据花椒而定，不需要太多。四、起锅...  查看全文>

火锅已经成为一种非常受欢迎的饮食方式，在家自己做火锅感觉更好，尤其是过年时，一大家子人围着火锅吃，很温馨。好的火锅，需要好的底料，不管你是外面买底料，还是自己做，下面的底料制作方法，你都可以参考下：步骤：一、清点一下需要用到的料，干辣椒、新鲜辣椒、花椒、大蒜瓣、牛油、辣椒酱。二、另外还有：霍香叶，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，冰糖，干香菇。三、葱姜蒜切段，新鲜红辣椒也切段。四、干辣椒也切段，...  查看全文>

上班族上班累，周末经常会有朋友同事约了一起出去耍，带个烧烤架已经很常见了。野外烧烤，有情趣，有意思。这里介绍一个自制烧烤酱的方法，以后你再出去跟朋友一起烧烤，保管很有面子。材料及步骤：1.首先把材料准备好：番茄酱、豆瓣酱、花生仁、芝麻、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、姜粉等。2.把花生仁（10g）和芝麻（5g）炒香，然后打成粉末状。3.找一个空碗，分别加入一勺生抽、一勺老抽、三分之一勺五香粉、四分之一...  查看全文>

黄酒是一种用稻米酿造的粮食酒，也叫糯米酒。在多数人看来，黄酒只是在做菜时做调料酒用。其实，大多数人对直接喝黄酒的说法可能比较陌生，但我们平时在古装影视剧和古典文学作品中，经常可见里面提到“女儿红”、“状元红”、“花雕”等酒名，那都是黄酒。鲁迅笔下的着名人物孔乙己，排出四个铜板叫掌柜的温一碗酒喝的酒，也是黄酒。那么流传上千年的黄酒是怎么被酿造出来的呢？下边小编详述怎么做黄酒？前列步：蒸饭干将糯米用水...  查看全文>

 葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料，除了购买葡萄酒，还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒，那么，葡萄酒怎么酿?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法：第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的...  查看全文>

每一个地地道道的重庆崽儿都是吃重庆小面长大，每一个好吃狗儿都吃过各种各样的重庆小面。重庆小面、火锅、串串都作为重庆的特色美食，凭什么重庆小面的影响力能不仅仅只在重庆本地，能走出亚洲，奔向世界！“老板，二两小面好多钱？”“5块。"”给我多下点面哦。"“给我少辣椒”“我不要葱”、、、、、、这是重庆人无论早上，中午或是晚上都有可能听到的最平常的对话。重庆小面如此火是因为它便宜吗？或者是因为它可以随意满足...  查看全文>