枣花香酒7999  2023-03-01 08:00

在参加一级品酒师考前培训时，笔者品尝到了一款平常少见却极具记忆点的酒，主体是清香特色，但又有干枣的香甜味，便果断判定是衡水老白干，因为这款酒给笔者留下的记忆点着实深刻。然而衡水老白干酒的干枣香究竟是怎么来的，笔者却一直很好奇。恰逢11月14日有百家媒体走进衡水老白干活动的机会，笔者于是踊跃报名，与众多媒体同仁一道奔赴衡水老白干酒厂，深入生产一线实地探访，并与大师面对面交流，还做了"喝了不上头"的破...  查看全文>

行唐栽枣历史悠久，当地百姓家酿一种“枣木杠”的烈酒，据说出自春秋时代。九口子乡杏庵村，是一个不足百人的小村庄，却是闻名天下的“故事村”。1991年国际民间故事研讨会在这里召开，百十来口人竟讲出1000多个故事，其中大多数与红枣有关。红枣在这里已不独是大自然的恩赐，千百年来，它已幻化为别具一格的枣乡文化的内核，浸透着醇浓的民俗风情。 行唐枣酒始酿何时，已无实考。但关于枣酒的来历，枣乡人普遍说法为战国...  查看全文>

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枣木杠酒为明朝吏部尚书杨天官府酒，发酵工艺特独、远延至今、秘不外传。本品是以自制枣酵母对枣体发酵生产的一种水果型白酒，具有枣香浓郁、幽雅细腻、风味独特，营养丰富，为国内生产。在消费者中有“一滴枣木杠，十年留余香”之美誉。枣木杠手工原浆酒价格，枣木杠手工原浆酒多少钱 枣木杠酒价格表查询65度枣木杠手工原浆2500ml，市场参考价：￥998.00枣木杠手工原浆酒介绍 金相府枣酒价格表产地：；山东净含量...  查看全文>

基本特征博兴县水文化资源丰富，黄河水穿境而过，长江水经此调往胶东，黄河水、长江水在此融汇。博兴地下水质清甜可口，含有多种对人体有益的矿物质。红枣酒选用产于鲁北平原的“贡枣——金丝小枣”为原料，用料考究、技艺精湛，从选料、筛枣、制枣曲到酿造、贮存等诸多工序全部依靠传统手工技艺完成。红枣酒口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，红枣余香不绝。经过千百年的传承发展，红枣酒承载着中国酒文化的发展史，是齐文化...  查看全文>

枣木杠酒传承历史酿造技艺，创新采取枣花培曲、枣泥入窖、小窖酿造、陶坛窖藏;造就“枣香浓郁，枣香带有窖香的馥郁香气，酒体醇厚丰满协调，余香较长，风格特”。民谚曰：商贾饮此酒早发，仕官饮此酒早陞，百姓饮此酒平顺安康，阖家欢乐，足显枣木杠酒之魅力。历史价值枣木杠酒起源于明朝，传承中国酒文化之精粹，经万德酒业集团有限公司几十年的研制开发，历久弥新，诠释了创新型白酒的功能及酒的美学内涵。在设计上近乎是艺术，...  查看全文>

菊花在我国传统医学中已有相当长的使用历史。菊花中的有效成分包括挥发油、氨基酸、黄酮类及微量元素等。大枣营养丰富，不仅含有糖、蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素和矿物质。 原料与配方 干枣：100千克；干菊花：0.3千克；红曲：3.8千克；白药：0.24千克。 设备 破碎机、蒸笼、发酵罐、板框过滤机、列管式煎酒器。 工艺流程 大枣→清洗→破碎(菊花→清洗)→蒸煮→降温→拌药搭窝→拌...  查看全文>