坛中老酒  2023-03-01 09:00

老酒收藏中经常出现哪些“黑话”？ 任何行业都有自己的行话，懂了这些行话，才算真正上道，别人才会觉得你是“自己人”，老酒收藏行业也不例外。 这些只有行内人才懂的话，也叫“黑话”，自动屏蔽不专业的外行人，可以迅速建立互相信任的关系。在老酒收藏的行业里，对于酒瓶、封口、瓶标、注册商标、厂家信息等都有一些约定成俗的叫法，想入老酒收藏这个行业，一定要先懂这些。压盖、旋盖、塑盖【压盖】又叫啤酒盖，是一种采...  查看全文>

有一种酒，不同于其他瓶装酒，它是用陶罐封存起来的，里面装着最好的陈酿，10年，20年，30年甚至更久，越放越陈，越陈越香。带着点历史感，带着点情怀感，不惧世俗、不甘庸俗，厚重又古朴。它是从历史里走出来的，见证过红色革命，经历过世事变迁，它带着情怀而来，杂糅于各式各样的仪式感之中，奔向诗和远方。一杯老酒，宁静致远，一坛老酒，快意人生，一番情怀，是敬重历史，也是敬畏将来！出于名家之手，守于匠心技艺，封...  查看全文>

“不忘初心，方得始终。传统产业守正创新是关键，动能转换也好，转型升级也罢，你既要有创新又要有坚守，既要有发展又要有继承，这才是我们取得成功的关键。相对于经济新常态与行业新业态，2019年是我公司转型最快、发展最优、业绩最好、突破最大的一年，数据虽然不能代表一切，但至少说明我们思路的正确。”日前，在古贝春集团股东会上复盘2019年工作时，该公司董事长总经理周晓峰如是评价工作“关键点”。 作为一家传统...  查看全文>

一瓶保存了数十年的优质白酒，不管是收藏价值还是饮用价值都相当可观，如果保存不好或储存方式不对，不光瓶里面的酒会越来越少，而且酒质也得不到保证，那么如何在自己家中正确储存白酒？《福布斯》杂志曾经评论说：“2019年在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”衡量一个人富裕程度及品味的一个高标准就是看你是否拥有存放稀世珍品的酒窖。"将来显示生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房，...  查看全文>

具有名酒背书的老酒被誉为“可以喝的古董”，而收藏老酒成为了一个知识积累的过程，投资老酒成为了一个市场运作的过程，品味老酒成为了一个让历史融进血液的过程。近期，苏富比（Sotheby’s）在伦敦举行烈酒拍卖会。24瓶1974年的“葵花牌”贵州茅台估价为20万到45万英镑。中国嘉德国际拍卖有限公司官网显示，在嘉德2021春拍会上，2013年产原箱特别茅台酒48瓶/500ml（4箱×12瓶）成交价达到1...  查看全文>

老酒收藏，最受关注的莫过于九十年代之前的知名酒，这些酒由于存量少、文化价值及历史研究价值高，而越来越受到世人关注。无论是中国五届评酒会上评选出的十七大名酒、五十三国优酒、还是享誉一方的地方名酒、无论是高度的白酒，还是特色的露酒、药酒，在本节中都将得到较为全面的展现。 中国名酒、优质酒正如前篇中提到，十七大名酒和五十三国优，都是老酒收藏必须要知道的品类。这些1989年最后一届全国评酒会上最闪耀的中国...  查看全文>

一、茅台茅台说是第二，没人能称第一。二、泸州老窖特曲（现名：国窖1573）收藏高峰时期的工农牌泸州老窖特曲，曾经是万元难求。事实上，更难求的还是工农牌头曲、二曲、三曲，如果能集成一整套，那真的是泸特当家了。三、汾酒汾酒在老酒界算是委屈了，同样是名酒，一瓶九十年代茅台动辄上万，可是汾酒却寥寥千元便可打发了。不过，文革时期的汾酒可是香饽饽，拍卖会上随便就过万了。四、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于...  查看全文>

除获得国家级荣誉的名酒之外，一些地方性的名酒和小酒同样也受到老酒藏家的青睐。举例来说，在江西本地，除知名的四特酒之外，还有获得“江西名酒”称号的堆花酒、章贡酒、梅岭酒、李渡酒，这些品牌尽管未在全国范围内获得广泛认知，却在当地人心目中占有非常重要的份量，加之历经时间的磨砺与消耗，酒的存量日益减少，因此反而变成了收藏爱好者趋之若鹜的老酒品类。特 色 酒特色酒，指的是除白酒之外，具备一定的传统特色的美酒...  查看全文>

酒在人们生活中一直占据着重要地位，它不单单是一种特殊的食品，更是融于人们精神生活之中的一种文化。喝酒可大俗可大雅可论国事可谈风月可攀交情可见性情可豪饮可小酌只是不可无酒关于酒有醉卧沙场的豪迈有举杯销愁的无奈有壶酒花间的悠然有煮酒论英雄的气概……好山好水出好酒贵州名酒天下皆知八十年代 “疯狂时代”80年代，贵州酒业进入“疯狂时代”，那时候几乎全民皆兵，县县造酒，人人酿酒。据不完全统计，上世纪80年代...  查看全文>