瓦朗德鲁酒庄产区风土  2023-03-01 11:00

西班牙仅有两个DOCa产区：一是成名最早且名气最大里奥哈（Rioja）；另一个则是普里奥拉托（Priorat）。在普里奥拉托，作为西班牙代表性品种的丹魄（Tempranillo）却不是种植面积最广泛的品种，歌海娜（Grenache）和佳丽酿（Carignan）更受当地酒农欢迎，不少优质顶级的佳丽酿葡萄酒就产自于普里奥拉托。图片来源：terroir-al-limit.com极限风土酒庄（Terroi...  查看全文>

最近，主打有机的澳大利亚麦克拉伦谷红五星酒庄宝石树推出了全新概念葡萄酒——地下宝藏自然酒。所谓“地下宝藏自然酒”，指这款自然酒在陈酿期间，整个橡木桶被埋入土地中。这款酒一经推出，就销售一空。地下宝藏自然酒究竟有何神奇之处？WBO就此进行了深入探寻。视频来源：宝石树酒庄Gemtree Wines何谓“地下宝藏自然酒”？最近，澳大利亚麦克拉伦谷的红五星酒庄宝石树（Gemtree）推出了一款埋在地下的葡...  查看全文>

“在某种程度上，卓越的葡萄酒和杰出的建筑有着共同之处，它们都是周围的风土中产生的作品，而且有着不可预知的朴实之美。”迈阿密大学（University of Miami）建筑历史、理论和设计教师维克多·德尤皮（Victor Deupi）在为《世界酒庄》（Wineries of the World）撰写的序言中如是说。该书是一部颂扬了当代酿酒业的建筑和设计的小众主题著作，这部著作的诞生，说明人们对酒庄...  查看全文>

近期，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下2018年份安斯朗红葡萄酒（Anseillan）正式亮相发布。这款以拉菲罗斯柴尔德酒庄内一个葡萄田块名称（Anseillan）命名的葡萄酒，其代表了有别于以往酒庄风土的另一种独特表达与诠释。得益于深耕中国多年的市场经验，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司对中国不断变化的市场需求有着更成熟和灵敏的嗅觉，在产品层面尤其如此。此次新品代表了其对中国市场更新的产品需求判断，以独...  查看全文>

在普罗旺斯腹地的中心，在科伦斯（Correns）小村庄的高地上，坐落着圣安德鲁酒庄。它海拔380米，拥有600公顷的森林和灌木丛。这个非凡的地点允许葡萄种植，这要归功于它的三个天然水源，包括圣安德鲁的水源，它的名字由此而来。2003 年，这片未受破坏的壮丽自然景观吸引了 Jean-Paul 和 Nancy Bignon，他们也是波尔多标志性产区 Saint-Julien 的 Grand Cru C...  查看全文>

彼德鲁庄园由阿诺德(arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘，那时清晨的露珠才能全部蒸发，以不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反，其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物)，这是酿造merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后，上品的葡萄被...  查看全文>

说起品尝后便令人难以忘怀的葡萄酒，蒙达奇诺的布鲁奈罗当属其一。作为意大利最早的保证法定产区之一，托斯卡纳地区历史悠久，生产意大利最为著名和最受喜爱的葡萄酒之一。在世界上最经典的葡萄酒中，布鲁奈罗丰富的香气和口味、长期的陈酿潜力及精细的酿酒过程堪称一绝。在托斯卡纳的葡萄酒生产商中，班菲酒庄以其多种多样的葡萄酒风格和卓越品质脱颖而出。无论您的预算多少或打算举办何种活动，班菲酒庄都会为您提供适合的葡萄酒...  查看全文>

家族酿酒厂经营了40年。经过三代Peace家族的辛勤劳作，这个“乡村隐居”的葡萄园在1995年酿造出了第一个葡萄品种，一个商业酒庄诞生了。从那以后，每一年的佳酿都伴随着家庭生活的新篇章——庆祝、里程碑和快乐的回忆。这座葡萄园建于20世纪60年代，生长于墨累河（Murray River）沿岸肥沃的土壤中。从1995年一个不起眼的开始，Andrew Peace Wines的葡萄产量为1711吨，如今已...  查看全文>

阿尼亚纳——法国南部最佳风土精品小产区朗格多克（Languedoc）与鲁西雍（Roussillon）两个产区位于法国南部地中海岸边，虽然鲁西雍和与它相邻的朗格多克一般被合称为朗格多克-鲁西雍产区，但是这两个产区却各有特色。 相对于阳光普照的鲁西雍来说，朗格多克充满历史感，朗格多克被誉为“充满历史的土地”。法国的葡萄酒历史悠远，朗格多克是其中当之无愧的老寿星。据考证，早在公元前八世纪左右，希腊生产的...  查看全文>