4月22日是世界地球日，今年的主题是“携手为保护地球投资”。人类只有一个地球，保护生态环境、推动可持续发展是我们的共同责任。特别是在新时代下，环境建设和生态保护更是企业发展应尽的责任。白酒企业更是如此。白酒作为微生物工程，对于企业所在区域的水质、土壤、空气、气候以及生物多样性等地域资源及自然生态环境，有着天然依赖性和极其严格的要求。要想酿造好酒，就必须创造一个有利于酿酒微生物自然生长的良好生态环境... 查看全文>
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近日，国家工信部正式核定并公布了第三批国家工业遗产名单，洋河股份的"洋河老窖池群及酿酒作坊"成功入选。众所周知，工业遗产是工业文化的重要载体，记录了我国工业发展不同阶段的重要信息，见证了国家和工业发展的历史进程。作为传承和弘扬中国特色的工业文化的重要载体，国家工业遗产申报过程竞争激烈、而且评定标准严苛。据悉，本次全国仅认定49个项目，江苏也只有3个。在激烈的竞争中，洋河股份的"洋河老窖池群及酿酒作... 查看全文>
12月9日，第三届“中国白酒中南核心产区高质量发展峰会”在江西南昌隆重召开，针对中南六省各家知名酒企的59个参评产品，与会的300多名行业专家和国家评委，以盲品方式层层筛选，严格打分，最终，枝江“真年份6年”（52度）凭借高分，毫无悬念地摘得了标志产品奖。本届峰会以“传承创新，共享发展”为主题，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国食品工业协会白酒专业委员会专家组组长高景炎，中国白酒大师王贵玉、... 查看全文>
枝江大曲根据季节变化制定酿造步骤，例如在三月桃花盛开的季节制中温“桃花曲”，盛夏则制偏高温曲的“桑落曲”。制曲时粉碎小麦成梅花瓣状，要求烂心不烂皮，曲砖经人工反复踩制后进入曲房培菌，经暗、翻、堆、烘等数道工艺后成曲，尔后再陈放3个月才能用于酿酒。枝江大曲长期采用陶坛贮存新酒，对酒的老熟具有催陈作用。枝江酒业 浓香型白酒 五星枝江金典52度500ml白酒价格：238.00元产地：湖北原料：高粱、小麦... 查看全文>
枝江酒是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料，采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。2006年，国家质检总局批准对枝江酒实施地理标志产品保护。3、江小白价格枝江酒价格表，枝江酒多少钱一瓶42度 枝江大曲酒 15年 500ml，参考价：￥140.0052度 百年枝江酒 楚之韵 50... 查看全文>
枝江酒是湖北省枝江市的白酒品牌，创立于2006年，据了解得知，枝江酒的前身为烧春酒”，也非常具有历史渊源。枝江酒多少钱一瓶？今天小编就为大家介绍一下枝江酒价格表和图片。 枝江酒价格表：枝江酒多少钱一瓶湖北枝江酒业真年份3年42度柔雅香型500ml单瓶装 参考价格：268湖北枝江酒业真年份6年42度柔雅香型500ml单瓶装 参考价格：528湖北枝江酒业真年份12年42度柔雅香型500ml单瓶装 参... 查看全文>
“不同的地域环境孕育出不同的酒”，白酒作为一种“土特产”，以其独特的形态存在于不同地区。不同类别的酒代表着不同的区域，不同的味道，不同的酿造技艺与不同的酒文化。“国家地理标志保护产品”意在以一种独特的标识加强区域特色产品保护。白酒品牌能够获得“国家地理标志保护产品”，就意味着荣膺了一种“个性化的标识”，可以其独特的印记，有效提高品牌的知名度，同时对于加强传统酿酒工艺的保护，传承与发展中国酒文化也有... 查看全文>
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“不同的地域环境孕育出不同的酒”，白酒作为一种“土特产”，以其独特的形态存在于不同地区。不同类别的酒代表着不同的区域，不同的味道，不同的酿造技艺与不同的酒文化。获得“国家地理标志保护产品”的白酒具有一定的地域独特性，其原生态产地及传统技艺均受国家保护，更便于其传承与发展。在南方片区内，川酒品牌位居榜首，再次以“硬核实力”诠释了川酒在中华白酒格局中的地位。四川：泸州老窖（国窖1573、特曲）、五粮液... 查看全文>
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