成就顶级红酒的葡萄品种高贵、馥郁、芬芳、甜蜜、柔滑,轻抿一口仿佛就陷入了甜酒编织的美妙幻境,周围的一切都开始变得美好……优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。那么到底是哪些葡萄品种成就了这些弥足珍贵的佳酿呢?1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是全世界评价最高的葡萄品种,美国加州、智利、澳洲、纽西兰、南非等国家都有种植,... 查看全文>
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中国长城酒业有限公司是一家位于中国河北省张家口市怀来县沙城镇的葡萄酒生产企业,按产量计算,长城是中国最大的葡萄酒企业,2010年产量为5万吨。长城公司成立于1983年,是国有中粮集团的子公司。公司总部位于中国长城脚下,濒临官厅湖畔公司拥有74.8公顷(1125亩)的葡萄园,大部分位于山东省。在那里生长着十多种不同的葡萄品种,它使用1375个20吨的储存容器,总容量约30,000吨。长城使用从法国、... 查看全文>
长城和张裕都是国内葡萄酒的领头羊,而且也是市面上最常见的国产品牌红酒,那到底长城红酒好喝还是张裕红酒好喝呢?其实两大品牌的红酒都是不错的,只不过各有特点,如果要推荐的话,比较推荐长城的赤霞珠系列、张裕的解百纳系列,都是比较不错、有特点的红酒。长城红酒和张裕红酒对比长城红酒是中粮集团旗下品牌,中国达到国际标准的第一瓶干白、第一瓶干红以及第一瓶起泡酒都是在中粮酒业中诞生,而长城红酒还拥有“中国出口名牌... 查看全文>
在过去几十年的时间里,法国种植面积最广的葡萄品种是佳丽酿(garignan)。但现在梅洛(merlot)的种植面积居位,紧跟其后的是种植面积相当的两个葡萄品种——歌海娜(grenache)与佳丽酿(garignan),而第四大品种是白玉霓(ugni blanc),之后就是赤霞珠(cabernet sauvignon)、西拉(syrah)、霞多丽(chardonnay)和品丽珠(cabernet f... 查看全文>
葡萄酒在我们生活中并不陌生,朋友聚会、家庭聚会必不可少,那么,对于长城葡萄酒你有多少了解呢?下面小编为您介绍一下:长城葡萄酒品种,长城葡萄酒哪个好喝?长城葡萄酒品种长城葡萄酒按酒的色泽分为红长城干红葡萄酒、白长城干红葡萄酒、桃红长城干红葡萄酒三大类。根据长城葡萄酒的含糖量,又可分为干红长城干红葡萄酒、半干红长城干红葡萄酒、半甜红长城干红葡萄酒 和甜红长城干红葡萄酒。白长城干红葡萄酒也可按同样的方法... 查看全文>
红葡萄酒是红酒。红酒一般是葡萄酒的通称,也可以只指红葡萄酒。葡萄酒根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种,其中红葡萄酒是最常见的。葡萄酒是一种舶来品,在刚到中国的时候,常见的都是红葡萄酒,导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的,所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒,葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分会转化为酒精,这... 查看全文>
神索(Cinsault)是法国最古老的红葡萄品种之一。关于该品种的起源,有人认为它起源于法国南部的埃罗省(Herault),也有人认为它最早是从地中海(Mediterranean)东部引入法国的。虽说没有一个确切的定论,但可以肯定的是,神索在法国南部扬名,至今已有几百年的发展历史,而且该品种还被传播至南非、意大利、美国和澳大利亚等产酒国。图片来源:theblacklabel一、品种特征神索发芽较晚... 查看全文>
现今社会,人们无时无刻的不在与红酒打交道。红酒几乎出现在了所有的社交场合,很多人都在接触红酒去,那么你知道红酒是怎样酿造的吗?红酒的酿造过程又有哪些值得注意的地方呢?下面就为大家来介绍一下红酒的酿造过程。红葡萄酒的酿造过程大致可以分为“采摘”、“破碎”、“浸皮和发酵”、“压榨”、“熟成”、“装瓶”等六个过程。葡萄的采摘分为人工采摘和机器采摘两种方式。人工采摘需要人们用剪刀采摘葡萄。比较省时省力的第... 查看全文>
自从葡萄酒传入中国以来,葡萄酒因其独特的口味、美丽的色泽和丰富的营养价值而越来越受欢迎。然而,由于市场复杂混乱,葡萄酒质量参差不齐。大家对于长城葡萄酒你有多少了解呢?长城葡萄酒的种类有很多,那哪些才好喝呢? 长城葡萄酒品种长城葡萄酒按酒的色泽分为红长城干红葡萄酒、白长城干红葡萄酒、桃红长城干红葡萄酒三大类。根据长城葡萄酒的含糖量,又可分为干红长城干红葡萄酒、半干红长城干红葡萄... 查看全文>
中国长城酒业有限公司是一家位于中国河北省张家口市怀来县沙城镇的葡萄酒生产企业,按产量计算,长城是中国最大的葡萄酒企业,2010年产量为5万吨。长城公司成立于1983年,是国有中粮集团的子公司。公司总部位于中国长城脚下,濒临官厅湖畔公司拥有74.8公顷(1125亩)的葡萄园,大部分位于山东省。在那里生长着十多种不同的葡萄品种,它使用1375个20吨的储存容器,总容量约30,000吨。长城使用从法国、... 查看全文>
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