半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中,也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之间,醒酒方法都是一样的。在发酵过程中,酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全,或者人为加入糖分,最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说,成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般为... 查看全文>
目录
12月14日,甘肃省文物局发布该省武威地区唐代吐谷浑王族墓葬群最新考古研究成果。通过对其出土的一只银瓶的内容物的分析研究,专家确定瓶中残留物质成分为白葡萄酒,这是目前国内发现最早的白葡萄酒。甘肃省文物考古研究所所长陈国科在线介绍了武威天祝吐谷浑王族墓葬群后续发掘进展和最新学术成果。武威地区唐代吐谷浑王族墓葬群位于甘肃省武威市西南,地处祁连山北麓,主要分布于武威南山区南营水库以西,冰沟河与大水河中下... 查看全文>
12月14日,甘肃省文物局发布该省武威地区唐代吐谷浑王族墓葬群最新考古研究成果。通过对其出土的一只银瓶的内容物的分析研究,专家确定瓶中残留物质成分为白葡萄酒,这是目前国内发现最早的白葡萄酒。甘肃省文物考古研究所所长陈国科在线介绍了武威天祝吐谷浑王族墓葬群后续发掘进展和最新学术成果。武威地区唐代吐谷浑王族墓葬群位于甘肃省武威市西南,地处祁连山北麓,主要分布于武威南山区南营水库以西,冰沟河与大水河中下... 查看全文>
文| WBO团队近年来,一些葡萄酒商为了实现渠道突围,开始尝试在微信群销售葡萄酒。然而,微信群繁多,如果酒商繁发布产品信息,不仅起不到成功营销的作用,反而还会引起大家的反感。所以,即使你选择做葡萄酒微商,也不要像无头苍蝇到处发广告,而是要有的放矢,要找到方法和技巧。最近,WBO记者接触到两个在微信群卖葡萄酒较为成功的案例,在此将其梳理成文,供读者参考。海鲜群卖酒年营业额300万元,MBA群24小时... 查看全文>
如果不考虑波特酒和甜酒,所有可供消费的红酒都必须是干的,“干”一词表示发酵方法的结果,即所使用的葡萄的糖含量完全转化为酒精,干红葡萄酒品种繁多,每个品种都有无数的酒商生产。从技术上讲,现在市场上销售的所有红酒都是干的,但它们的味道和口感确实有很大的不同。其中一些会在口腔内产生干燥的感觉,因此尝起来很干。对于许多人来说,将葡萄皮中天然化合物和单宁的浓度与葡萄酒中零糖或微量糖的含量混为一谈,几乎是一种... 查看全文>
干红葡萄酒是世界各地葡萄酒爱好者的热门选择,虽然全球葡萄酒产区有数百种干红葡萄酒品种,但其中有几种是最知名且最广泛消费的品种,了解什么是干红可以让你快速成为选酒大师。葡萄酒如果被称为干红,这意味着葡萄酒没有残糖,因此不甜。当葡萄酒制造商在一定程度上停止发酵过程时会产生甜葡萄酒,这会留下一些残留的糖。干葡萄酒是经历整个发酵过程的葡萄酒,其中酵母消耗了葡萄中发现的所有残余糖。为什么干红葡萄酒很受欢迎是... 查看全文>
爱丁歌德干红葡萄酒由来 “为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事,爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。 在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园,当偶然尝到当地的一粒葡萄之后,他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德(伯爵)近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许,庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心... 查看全文>
各位酒腻子盆友大家好,今天我红酒君有个好消息要宣布。最近我们收到了很多酒商的礼物,简单粗暴的礼物——一箱接一箱的葡萄酒。一次来个两三百瓶,办公室的小哥小妹,叔叔阿姨根本喝不完。就是这种▼还有这种▼当然,还有葡萄酒用具,开酒器什么的管够!▼除此之外,还有专业书籍▼额...拿错了,应该是这个▼又比如,各种学习资料包,在线免费派送,人人有份▼再或者,来一次任性的红包雨,猛烈而直接▼而且,您要表情包的话,... 查看全文>
葡萄酒不一定是干红,但干红一定是葡萄酒。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜型四种,干红属于干型红葡萄酒,只是葡萄酒的其中一种类型,因此葡萄酒不一定都是干红。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。酿酒师也可以选择发酵和陈酿葡萄酒的时间,以及使用哪种桶来酿造葡萄酒。这些... 查看全文>
葡萄酒与干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面,具体如下:葡萄品种不同:葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造,而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同:葡萄酒一般都偏甜,含糖量在50g/L以上;而干红葡萄酒是含糖最低的一种。价格不同:葡萄酒与干红葡萄酒因所选的品种、制作工艺不同,价格也不同,干红葡萄酒一般会偏贵,价格几百到几千不同。定义不同:葡萄酒是自然发酵出来定义... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!