葡萄，我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”、“葡桃”等，葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。史书中关于葡萄酒的最早记载是司马迁的《史记.大宛列传》:“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十年不败。”“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲桃。”由此可以看出，我国的欧亚种葡萄，是汉武帝建元年间张骞出使西域时从大宛带来的。据《太平御览》记载，汉武帝时期，“离宫别观傍尽种蒲萄”，可见汉武帝对葡萄的重视... 查看全文>
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智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利葡萄酒属于非常讨人喜欢的葡萄酒，花果味浓郁，酒体柔美，价格也很实惠。智利适合酿造的优质葡萄酒，气候好、土壤也好、山坡地势。智利葡萄酒如何挑选呢？选酒一定要选当地最出名最具有代表性的酒智利——中央山谷中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利最重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。库娜酋长精选梅洛干红葡萄酒葡萄品种：85%梅洛 ... 查看全文>
酒庄介绍春之泉酒庄成立于1995年，当时我们推出了一款结合了马尔堡两大顶级葡萄品种长相思和霞多丽的葡萄酒。这是一种有趣的混酿酒，霞多丽的复杂性和长相思的新鲜感非常相配。多年来，口味发生了变化，我们不再做混酿酒了，但春之泉酒庄有自己的葡萄酒系列产品。... 查看全文>
在葡萄酒悠久的历史中，有不少逸闻趣事流传开来，本节选几则趣事与读者分享。查理曼大帝改红为白:在勃艮第产区，有家顶级酒庄叫“高顿——查理曼酒庄”，它是法国著名的白葡萄酒酒庄。传说，这里原产上好的红葡萄酒，公元8世纪时，法国国王查理曼大帝饮用此酒，怕此酒染红了他的大白胡子，下令改红为白，才有了我们今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。可口可乐与葡萄酒:其实，可口可乐的问世与葡萄酒紧密相连... 查看全文>
为婚宴挑选葡萄酒并非容易之事，而是一项花费较高的技术活。提供的15条实用建议，可以帮您轻松选定最适合的婚宴用酒。 1、婚宴上缺不了葡萄酒 一般来说，婚礼当天会有很多情况用到葡萄酒。仪式结束，吃饭间隙，庆祝干杯等，都却不了葡萄酒。所以，采购之前一定要清楚选好葡萄酒的重要性。 2、一定要用起泡酒 如果你希望在庆典之后用起泡的酒品招待宾朋，那么，就可以买一支起泡葡萄酒，再佐以一些表明心意的... 查看全文>
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