在各种品牌威士忌中,白马威士忌被誉为乡土气息最浓厚的,特别是酒香方面,那股乡土芬芳,是嗅觉和味觉最大享受。白马威士忌尤以添加拉加维林(Lagavulin, Islay 岛特有的具有浓厚泥炭香和烟熏味的威士忌,口感滑润。正是拉加维林给了白马独特的口感)、 泰斯卡(Talisker 纯麦威士忌)和林可伍德(linkwood)而著称。白马威士忌... 查看全文>
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近日,法国媒体报道,波尔多圣艾美浓产区的一等列级庄A级白马酒庄(château cheval Blanc)和欧颂酒庄(château Ausone),已决定不提交2022年的等级分类。本该于6月30日提交的申请,白马酒庄和欧颂酒庄却缺席了,这两个酒庄自1954 年圣艾美浓分级开始以来一直被评为一等特级酒庄A级,两家酒庄决定“退群”,这将是该排名历史上最大的一次“动荡”。 退群原因白马酒庄的董事总经... 查看全文>
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。酒庄在1955年的圣埃美隆分级中被评为最高等级的一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A)。12月4日,白马酒庄技术总监皮埃尔-奥利弗·克劳埃(Pierre-Olivier Clouet)先生到访深圳,红酒世界也借此机会在深圳机场店对他进行了专访。Q:首先... 查看全文>
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)坐落在法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,在圣埃美隆分级中被评为一级A等酒庄,同时也是波尔多八大名庄之一,其出产的葡萄酒多次受到知名酒评家及权威葡萄酒杂志的高度评价。白马酒庄建筑外观(图片来源:www.chateau-cheval-blanc.com)历史名庄,与时俱进据记载,白马酒庄所在之地在15世纪时就已经开始种植葡萄... 查看全文>
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc),是法国波尔多葡萄酒产区圣爱美浓(Saint-Emilion)的葡萄酒生产商。截至2012年,它的葡萄酒是圣爱美浓葡萄酒中仅有的四款顶级葡萄酒之一(A),另外三款分别是金钟酒庄(Chateau Angelus)、欧颂酒庄(Chateau Ausone)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)。白马酒庄的历史1832年,飞卓酒庄将15公顷/ 37英... 查看全文>
酒庄历史白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)在圣埃美隆产区历史悠久而丰富多彩,最早可以追溯到1832年。就在那一年,杜卡斯家族从菲格亚克酒庄(Chateau Figeac)购买了这片土地。在成为白马酒庄之前,这个葡萄园更广为人知的名字是Le Barrail de Cailloux,它的中文为“小石子之桶”,因为这里砂砾土壤中有很多碎石。许多人认为圣埃美隆(St. Emilion)出... 查看全文>
白马酒庄是法国波尔多右岸的一级A等特级酒庄,也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马酒庄建庄的地区土壤多为碎石、砂石及黏土;下磐则是含铁质极高的岩层。独特的地理位置、泥土湿度和较低的温度,孕育了特别适宜于酿造葡萄酒的品丽珠。图片来源于网络不同于传统的波尔多地区传统的以赤霞珠作为酿造葡萄酒的主要品种,白马酒庄率先选用丽珠作为酿造葡萄酒主要的原料,她特有的浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味... 查看全文>
白马庄园和拉菲古堡都是在波尔多产区,它们两者都是法国八大酒庄之一,在国际上都是相当的出名的了,并且白马庄园和拉菲酒庄的红酒都是在国内外进行销售,受到了很多人的喜欢。白马庄园和拉菲酒庄种植园的葡萄品种主要为美乐和品乐珠,都利用了当地十分优越的地理环境/土壤环境以及气候条件,都取得了不错的成就。但是,与白马酒庄相比,拉菲的出名程度较高。目前,白马庄园还没入选为法国五大酒庄,然而拉菲酒庄已经成为了法国五... 查看全文>
喜欢缱绻一词所映衬出的美好意象,它就像一个既模糊又清晰的美丽少女,因此,写它时要在春天里......记得那是去年春日里的某天下午,小酒馆里,我一个人闲坐, 一边小酌,一边全神贯注的酝酿着一个故事的结尾。忽然,酒馆的门被很用力的推开。之后,只见一对年轻的小情侣一前一后,走了进来。他们寻得了一处角落,落座。再之后酒馆里的气氛变得安静,更是安静!因为他们的彼此无语,因为他们只顾着低头玩手机的神态。我猜,... 查看全文>
酒庄介绍安第斯白马酒庄是阿根廷最著名的葡萄酒庄之一。它由门多萨的葡萄园构成,是由圣爱美隆的白马酒庄和阿根廷的安第斯台阶酒庄合资而成的。这款波尔多混酿酒是用80年的葡萄酿制而成的,葡萄种植在卢汉德库约的Las Compuertas葡萄园。位于安第斯山麓的高海拔葡萄园占地50公顷(124英亩),种植赤霞珠、马尔贝克、品丽珠、味而多和梅洛。砂壤土提供了良好的排水系统,使根系深入地下寻找水合作用,形成健康... 查看全文>
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