前不久，德国葡萄酒协会(DWI)发布一份声明称，2019年将成为德国历史上首个冰酒葡萄采收失败的年份，2019年将不产冰酒。德国葡萄酒协会（DWI）新闻发言人 Ernst Büscher 表示：“由于今年的暖冬（2019/2020年冬季），德国境内的任何一个葡萄酒产区都没有达到冰酒采收所需的最低标准（ -7 摄氏度），而接下来看起来也将不会再有霜冻在夜间出现。”3月3日修正为：2019年将成为全国... 查看全文>
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8月18日，云卷云舒的疏朗午后，北京王府中环The Rug餐厅——周末来这家网红店打卡的时髦青年都被花艺与玉川美酒装饰的长桌吸引了视线——一场玉川酒庄首席酿酒师维多利亚（Victoria Coleman）亲临主持的玉川酒庄于2016年份新酒预发布品鉴和嘉宾DIY调配活动即将举行。虽然维多利亚在玉川酿酒近10年，由她亲自主持品鉴和调配的机会并不多，这场活动因此吸引了北京权威的葡萄酒专业人士、媒体和餐... 查看全文>
白马酒庄是法国波尔多右岸的一级A等特级酒庄，也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马酒庄建庄的地区土壤多为碎石、砂石及黏土；下磐则是含铁质极高的岩层。独特的地理位置、泥土湿度和较低的温度，孕育了特别适宜于酿造葡萄酒的品丽珠。图片来源于网络不同于传统的波尔多地区传统的以赤霞珠作为酿造葡萄酒的主要品种，白马酒庄率先选用丽珠作为酿造葡萄酒主要的原料，她特有的浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味... 查看全文>
“提品质，调结构，强基础”九字方针部署，是茅台葡萄酒公司对外发出的行为信号，也是一直在践行的行动方针，在这九字部署里，“提品质”作为首要工作要求和执行标准，为公司未来的长足发展和市场的开拓挖掘奠定了有力的基础。 受司徒董事长和冯铖总经理的盛情邀请，马吉戈庄主Mr.Pablo 、马吉戈酒庄销售总经理Mr.Hector一行于2018年10月15日至17日再次来到中国，到访茅台葡萄酒公司，详细了解公司... 查看全文>
导语：大家都知道的，我国白酒是没有准确的保质期的，因为白酒时间越长，酒的口感、品质都要更好，所以很多人都在想，很多的纸质标签上都给写的十年，到底蓝莓酒有没有保质期，就让小岚君为大家讲一下。第保质期即为最佳饮用期，大家所看到的保质期，标准含义是食品，该商品的质量能保证的期限，我国常见的保质期一般为十年，在国外的红酒，一般没有保质期的这么个说法，而是最佳饮用期，而在这个期限内，蓝莓酒的质量是最好的，无... 查看全文>
最近几年来，许多的葡萄酒爱好者喜欢到葡萄酒产区参观酒庄还有品尝葡萄酒，这样的娱乐方法不但可以放松自己，还可以深入了解到更多关于葡萄酒的知识，假如你也有这样的打算，下面的小贴士说不定可以帮到你。 提前计划 在你出发之前，最好先做一些研究，根据你的喜好选择一些酒庄。如果你是一个赤霞珠(cabernet sauvignon)爱好者，那你可以提前搜索一下当地有哪些生产优质赤霞珠的酒庄。这样一来... 查看全文>
济南趵突泉酒庄项目建设备受行业关注，趵突泉酒业提出的“全链数字化管理模式”在白酒行业内是一次大胆的、全新的尝试。7月3日，中国酒业协会名誉理事长王延才，中国著名白酒专家赵建华，山东省酒业协会会长姜祖模等领导莅临趵突泉酒业参观指导趵突泉酒庄建设工作。趵突泉酒业党委书记邢介平、董事长邢宪卿、生产运营中心总监吕志远热情接待。酒业协会领导一行在党委书记邢介平、董事长邢宪卿的陪同下，先后参观趵突泉酒庄手工酿... 查看全文>
醇香悠久的葡萄酒是人们聚会、休闲不能少的。阿波罗葡萄酒正是以它优质的品质赢得了市场，并为广大的消费者带来了更为优质的葡萄酒。阿波罗葡萄酒最北端镶嵌着一颗璀灿的明珠蓬莱.相传这里是仙人居住的地方有着人间仙境的美称随之也知道着的葡萄酒也是远近闻名的。让人们所追求的目标之一。 阿波... 查看全文>
安东尼世家酒庄（antinori）在意大利托斯卡纳（tuscany）地区名声显赫，世代隶属于安东尼家族。自1385年吉万尼?安东尼（giovanni di piero antinori）加入在佛罗伦萨市被称作“佛罗伦萨艺术”的酿酒师公会（winemakers guild of florence）以来，安东尼家族从事葡萄酒酿造业已有长达600年的历史。 传承的每一代人都亲身参与到酿酒事业中，秉... 查看全文>
丹柠酒庄参观纪实：丹柠国际葡萄酒庄印象是什么呢？不同的酒庄给我们带来的感觉都是非常不一样的，因为每个酒庄都有各自的特色，今天小编就来为大家介绍一个葡萄酒酒庄的印象，我们一起来看一下吧。 在这个醉美的夜晚，我们客居丹柠酒庄，用心品尝鲜美的马赛鱼汤，并与丹柠伯爵葡萄酒倾心相遇。忘情朵颐之时，身与心被美酒美食感动。 随着煎烤肉类过程中发出的诱人食欲的声音，一股浓郁且厚重的肉香味扑鼻而来。服务生端上牛... 查看全文>
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