美国的葡萄酒文化  2023-03-01 16:30

在美洲、非洲所有的国家中，美国近代葡萄酒的历史是最短的，其中最大的原因就是在1920~1933年曾经实施的禁酒法。而在1976年的巴黎盲品会上，来自加州的赤霞珠和霞多丽第一次让法国人对美国葡萄酒刮目相看。今天，我们就来了解下美国葡萄酒的发展历程和特点。禁酒法解除后的第二年，加利福尼亚大学戴维斯分校才开始了产学一体的葡萄酒研究，美国人对葡萄酒的热情开始高涨。此外，随着大量拥有葡萄酒文化的欧洲移民到来...  查看全文>

无论是新手还是老手，只要入了葡萄酒这条门，就一定对赤霞珠（Cabernet Sauvignon）不陌生。不过，你知道全球最贵的赤霞珠葡萄酒来自哪里吗？你肯定要说波尔多（Bordeaux），然而事实上，目前世界上最昂贵的一款赤霞珠竟然是纳帕谷（Napa Valley）的啸鹰（Screaming Eagle），其国际市场均价高达 2,979 美元，比波尔多最贵的葡萄酒柏图斯（Petrus，2,621 ...  查看全文>

近日，意大利品牌Dolce&Gabbana（杜嘉班纳，简称D&G）设计师Stefano Gabbana辱华事件闹得沸沸扬扬，引起国人的一片愤慨和抵制。无独有偶，几乎在同时，记者在微信朋友圈内得到一条广泛传播的讯息：12月宁夏朗斐天宝葡萄酒广告要登陆美国时代广场纳斯达克大屏了。这是真的吗？朗斐天宝何许“企”也？对此，记者致电了朗斐品牌创始人陈向东，他表示“确有此事，并且公司同时正在推进日本市场的运作...  查看全文>

在如今的世界格局中，美国无疑是超级大国。或许是美国政治、经济和文化过于耀眼，人们很容易把美国的一种好东西给忽略了，那就是美国加州葡萄酒。加州葡萄酒早有耳闻，但大都只是浅尝辄止。直到此次受加州葡萄酒协会的邀请，走过很多地方的路，行过许多地方的桥，看过很多地方的云，喝过很多地方的酒，才更加深刻的发现：加州葡萄酒产区，值得每一位葡萄酒爱好者去游历一番。1、看一组数据，速览加州葡萄酒（1）美国是世界第 4...  查看全文>

我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店，在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时，酒单的规模甚大，除了意大利法国等传统美酒区，因为酒店位于加州，加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中，...  查看全文>

第一款登陆美国土地的葡萄酒处于西班牙王室的“探索时代”，像哥伦布和麦哲伦这样的旅行者等旅行者开始了他们在西班牙港口的旅程。1565年9月8日，PedroMenéndezdeAvilés与西班牙远征队在佛罗里达登陆时，雪利酒很可能是第一瓶带到美国的葡萄酒。1619年美国第一部葡萄酒立法，英格兰想要来自美国殖民地的葡萄酒。在新大陆的第一次立法会议上，通过了第12项法案，要求弗吉尼亚州的每一个男性家庭种...  查看全文>

美国葡萄酒文化应该是起始于17世纪，起步晚并不意味着底蕴就浅，随着时间的推移，美国的葡萄酒文化也渐渐对世界产生着很大的影响，下面就一起来看看。美国是世界上第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙，有着悠久的葡萄酒历史和丰富的葡萄酒文化。自1933年，“禁酒令”废除之后，美国葡萄酒产业发展迅速。作为世界上第四大葡萄酒生产国，美国的葡萄酒文化不仅丰富，而且独特。1.美国独特的混酿艺术也许你听过法...  查看全文>

在美国，人们也会提到产地的特点，比如在加州纳帕谷5英里宽、35英里长的范围内，有300家酒厂，5000英亩的葡萄园以及14个种植区域。这和法国的AOC原产地保护系统类似，主要是针对于葡萄产地的说明，并且同时限定了葡萄成长的气候条件，较终，这种葡萄酒的管理系统将反映在酒标的术语上面。在法国的AOC管理系统中，从葡萄的种植知道葡萄酒的包装全都需要服从其管理体系，即使是较终酿出的葡萄酒的味道，也要符合该...  查看全文>

法国人有葡萄酒文化,意大利人有葡萄酒文化,但美国真的有酒文化的吗?我们有，这需要一段时间来发展,但在2010年,有史以来第一次,我们美国人比法国人喝更多的葡萄酒。这是一个相当厉害的成就。我们是如何走到这一步的?葡萄酒是如何成为我们文化的一部分?这是葡萄酒成为现代的重点:设计+酒，从1976年到现在,目前的展览在旧金山现代艺术博物馆。前提是我们的葡萄酒文化生于1976年。当现在所谓的巴黎和两种美国葡...  查看全文>