2018年12月17日,国际名酒联盟高层峰会在宜宾召开,作为第二届中国国际名酒文化节的重头戏之一,而成立一周年的国际名酒联盟迎来了扩容,茅台、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、郎酒、劲牌、法国人头马君度成为联盟成员。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼作了题为《共塑中国名酒文化形象 让世界品味中国》的主题演讲,倡议中国名酒企业打造代表性文化形象、世界级名酒产区、新时代消费文化,原文如下:非常荣幸能... 查看全文>
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每个国家都有自己的传统文化,有自己传统的酿酒工艺,自然也有闻名于世的国酒种类,像中国的白酒,日本的清酒,葡萄牙的波特酒,俄罗斯的伏特加等,下面为大家介绍一些世界各个国家的国酒。中国——白 酒这个应该凡是中国人都知道的。白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。不... 查看全文>
10月16日,世界美酒特色产区-2020北京·房山葡萄酒文化节在北京波龙堡酒庄圆满闭幕。会上,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三对房山酒庄葡萄酒代表性产品进行了公布。火兴三表示,受房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心委托,中国酒业协会葡萄酒分会组织中国葡萄酒技术委员会委员、国家级葡萄酒评酒委员以及行业媒体,通过应用葡萄酒中国鉴评体系对房山葡萄酒进行感官评价,最终发布33款葡萄酒感官评价结果。火兴三指... 查看全文>
位于安第斯山脚下的上普恩特,有着丰富的风土人情,其赤霞珠以质优价廉著称。今天,让我们来看看智利最具代表性的智利代表性的产酒村——上普恩特,一起喝一杯吧。 能够代表法国的是波尔多(Bordeaux),而能够代表波尔多的则是名村波雅克(Pauillac)。这个小小的村庄汇集了18座列级庄(GrandCru Classe),其中,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡... 查看全文>
在中国,不管是国产的啤酒还是进口的啤酒,啤酒的品牌五花八门,今天我们就来盘点下,各省具备代表性的啤酒。看一下各省人们都喜欢喝什么酒。- 美酒,正式开始 --01-北京作为帝都产的啤酒,在北京的地位首屈一指。而燕京啤酒更是其鼻祖,因有些苦,但在全国范围内可能不太能被接受。而在北京却是供不应求。所以喜欢喝酒的人,每次到北京都会带几瓶走。-02-山东山东省除了家喻户晓的青岛啤酒,还有崂山啤酒、银麦啤酒、... 查看全文>
每个国家都有自己的传统文化,有自己传统的酿酒工艺,自然也有闻名于世的国酒种类,像中国的白酒,日本的清酒,葡萄牙的波特酒,俄罗斯的伏特加等,下面为大家介绍一些世界各个国家的国酒。中国——白 酒这个应该凡是中国人都知道的。白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。不... 查看全文>
法国波尔多代表性的葡萄品种是赤霞珠、梅洛和品丽珠等传统葡萄品种,波尔多的法定葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜、马尔贝克、长相思、赛美蓉和麝香葡萄。法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷,是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒,主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名,这被认为... 查看全文>
有拔尖的长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling),也有一流的西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),还有头等的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),更有顶级的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),法国可以说是世界上最有能耐的产酒国之一。其葡萄酒产量在全球范围内数一数二,葡萄种植面积位列世界前三,还坐拥了众... 查看全文>
总结,列举下中国各个省市自治区最具有代表性的酒,部分地区产量低酒企少就直接略过1、贵州川浓贵酱,贵州就是一个大型酱酒源地,茅台一人得道鸡犬升天,围绕在赤水河畔诞生了无数的酱酒厂家,现在贵州的光是酒企就有2万多家。最显眼不过茅台,不过价格着实有些贵,茅台集团近70%的利润都是茅台主产品带来的,其他系列“一曲三茅四酱”利润不到30%,也是他们中低酒端性价比低,中端不如珍酒和潭酒,低端不如金沙。茅子就不... 查看全文>
驿马(Stagecoach)葡萄园是纳帕谷最具代表性和重要性的葡萄园之一。它最近换手,于2017年4月由E.&J。Gallo Winery以1.8亿美元购买。包括Chateau Montelena,Plumpjack和Quintessa在内的90多家顶级葡萄酒厂几十年来一直依赖Stagecoach珍贵的水果来制作他们的赤霞珠和其他葡萄酒,但这可能很快就会结束,Gallo决定不再续签采购合同。是什么... 查看全文>
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