又双叒叕有品鉴会了!这次的主角来自美国,位于加州冲浪圣地的Left Coast,左岸酒厂。11月21日,创始人 Shawn Hadjis 将在北京,面对面的带你品尝他们的多款啤酒。左岸是谁?左岸酒厂坐落于加州的圣克莱门特市。圣克莱门特介于加州和圣地亚哥之间,有着南加州海岸上最漂亮的栈桥和浓郁的西班牙风情。尤其是Trestles 海滩更是世界冲浪爱好者的天堂。2002年,来自纽约的 Hadjis 兄... 查看全文>
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加利福尼亚州(California)是美国最大的葡萄酒产区,其葡萄酒产量占美国葡萄酒总产量的90%,几乎等同于整个法国葡萄酒总量的2/3。体量大、种类繁多和新世界代表几乎成为加利福尼亚州葡萄酒的标签。巴黎审判,一举成名18世纪,迁居美国西海岸的西班牙传教士和移民在加利福尼亚州种下第一批欧亚种葡萄(Vitis Vinifera)。相比于风靡世界的法国葡萄酒,加利福尼亚州的葡萄酒相当小众,只在当地有些... 查看全文>
我一向较少接触美国的葡萄酒,我有限记忆中的美国名酒多来自加州,如ScreamingEagle,HarlanEstate等,这些都是产量有限的精品酒庄,在国际上成名十多年,售价已经是天价,我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店,在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时,酒单的规模甚大,除了意大利法国等传统美酒区,因为酒店位于加州,加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中,... 查看全文>
美国十大最贵葡萄酒生产商之首为啸鹰酒庄(Screaming Eagle),该酒庄有两款葡萄酒位居“美国最贵的50款葡萄酒名单”(该名单只纳入连续生产超过5年的葡萄酒)前10名之列。其他有两款酒列入名单前十名的生产商还包括沙德酒窖(Schrader Cellars)和布莱恩特家族酒庄(Bryant Family Vineyard)。下面让我们更进一步地来了解这些号称是“美国十大最贵葡萄酒生产商”的美... 查看全文>
南非??的酒第一次买,最近买的东西有点多了,一时半会儿喝不上,存酒真是麻烦事,北方冬天是地热,屋里是不能放了,放到凉台,夏天凉台热再搬进去,还要避光,不如白酒好存红酒品牌及价格即将进入腊月,也预示着离农历新年越来越近,已经有不少家庭都开始准备年货了,年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西,那就是“酒”,毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴,酒分多个种类,白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等,其中葡萄酒,最... 查看全文>
我一向较少接触美国的葡萄酒,我有限记忆中的美国名酒多来自加州,如ScreamingEagle,HarlanEstate等,这些都是产量有限的精品酒庄,在国际上成名十多年,售价已经是天价,我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店,在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时,酒单的规模甚大,除了意大利法国等传统美酒区,因为酒店位于加州,加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中,... 查看全文>
索诺玛县(Sonoma County)在印地安传说中是“多月”(Many Moons)的意思,所以该产区又叫“月亮谷”,因传奇作家杰克-伦敦而得名。索诺玛是加利福尼亚州(California)葡萄酒的摇篮,尽管没有纳帕谷(Napa Valley)有名,但这里出产的好酒有不少是有钱也买不到的,因为这里的酒农觉得他们要做的是酿酒,而不是生意。与隔壁的纳帕谷相比,索诺玛县的面积整整大了2倍,同样有着众多... 查看全文>
随着时间的一天天过去,我们了解到的葡萄酒知识也一天天的增长,那么各位读者你们最想知道的葡萄酒知识是什么呢?今天小编我给大家说一个酒庄吧!据说这家酒庄经历了百年风雨路,那么你们能猜到这是那个国家的酒庄吗?没错,它就是美国加州的Seghesio酒庄,你们猜到了吗?位置何在这是一座占地400英亩的酒庄,坐落在阳光明媚的美国加利福尼亚州,主要出产增芳德(Zinfandel)葡萄酒,它的主人是一个曾怀揣着美... 查看全文>
美国葡萄酒生产最集中最著名的产区在哪里?加利福利亚州产区,简称“加州”,这里生产了美国90%的葡萄酒,包括美国大半的AVA子产区(相当于法国AOC),而在加州产区中,最著名的毫无疑问是纳帕谷子产区,生产出来的葡萄酒,就连波尔多顶级酒庄都甘拜下风。美国最著名的产区加州纳帕谷美国作为新世界葡萄酒国家,最早酿酒始于16世纪中叶,至今也不过才300多年时间,但已经成长为世界第四大葡萄酒产国,仅次于法国、意... 查看全文>
加州——美国葡萄酒的故乡我们知道多少呢?我们知道最出名的是在法国,葡萄酒的存在也是备受关注,接下来跟着小编来一一学习吧!一、美国葡萄酒的故乡加州——美国葡萄酒的故乡我们知道多少呢?我们知道最出名的是在法国,葡萄酒的存在也是备受关注,接下来跟着小编来一一学习吧!1998年加州葡萄栽培面积32.1万公顷、葡萄产量537.3万吨,分别占美国全国葡萄栽培面积和葡萄产量的80.65%和91.02%,平均每公... 查看全文>
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