意大利酒评级  2023-03-01 17:15

它是意大利最贵葡萄酒，也是意大利最贵的梅洛。看到这，很多酒友估计早已知道答案，没错，这次百科君要说的是马赛托（Masseto）。那么，这意大利酒王是怎么炼成的呢？马赛托葡萄园：鹤立鸡群的单一梅洛葡萄园许多人将马赛托的成功归功于它的风土，对此，百科君深感认同。马赛托葡萄园的葡萄藤分布在有岩石的山坡上，石灰岩黏土赋予马赛托葡萄酒鲜明和典型的特性。马赛托葡萄园有何特色：面积：7 公顷密度：4,000 株...  查看全文>

旧世界与新世界葡萄酒的区别之一，就是旧世界不大爱在酒标上写品种。他们的思路也很好懂：世界上几乎所有的经典品种都是从我们这里流传出去的，一个产区一种风格，你看到我们产区的名字就应该知道是什么品种了。对于初学者来说，的确除了强记没啥别的办法，法国葡萄酒算是很好记也好懂的了，产区之间界限分明，风格迥异（相关文章：一篇微信带你全面解读法国 12 大葡萄酒产区）。但是对于以复杂难懂著称的意大利酒，又该怎么办...  查看全文>

意大利酒王说葡萄酒配中餐眼看十一国庆越来越近，转眼又到了团圆的日子，每次回家，相信我们中国的圆桌上总会有一道菜，那就是妈妈包的饺子，将相思和牵挂和成了馅，用期待和祝福擀成了皮，每当你充满热泪盈眶夹起饺子的时间，慈祥的母亲总会上一份醋，还一个劲的给你夹菜，似乎生怕你吃不够……而在西方的餐桌上上的却不是醋，而是葡萄酒，因为西方人的葡萄酒也是高酸高单宁，和我们的醋一样在吃肉吃菜时不仅可以化解油腻，还可以...  查看全文>

义大利共和国，通称义大利，是一个欧洲主权国家，主要由位于南欧的靴型亚平宁半岛及两个地中海岛屿西西里岛和萨丁尼亚岛所组成，国际代码为IT。义大利北方的阿尔卑斯山地区与法国、瑞士、奥地利以及斯洛维尼亚接壤，其领土包围着两个微型国家一圣马利诺和梵蒂冈，而在瑞士拥有座落于卢加诺湖湖畔的义大利坎波内这个境外领土。语言文字是人类用以相互沟通与记载事物的工具，从语言里我们可以找到不少历史与文明留下的踪影，例如从...  查看全文>

与其他地方不同，意大利最棒的红葡萄酒不只1款，而是20款。这不是夸大，而是因为意大利有20个省，每个省都有自己的主打红葡萄酒，而且它们都可以说是最棒的。但是，真正能被称为“意大利酒王”的只有两款，它们就是巴罗洛（Barolo）和布鲁奈罗（Brunello）。布鲁奈罗产于意大利中部，是托斯卡纳的明星，由大颗粒的桑娇维塞纯酿而成，是一种单宁适中、适合陈年的红葡萄酒。布鲁奈罗被誉为“令人期待的酒王”，因...  查看全文>

相信很多朋友都知道意大利是世界上葡萄酒产量最多的国家，本身也是葡萄酒消费大国，意大利的葡萄酒在国际上有一定的地位，不知道你对意大利的葡萄酒了解多少呢？下面小编要给大家介绍一下意大利的蒙卡洛酒庄。蒙卡洛酒庄（Moncaro）位于意大利的马凯（ Marches）葡萄酒产区。蒙卡洛酒庄建于1970年。1980年，酒庄按照欧盟法规（European Union regulations）实验有机和持续的栽培...  查看全文>

意大利葡萄酒等级有哪些？等级从高到低依次排列：1、DOCG 级:Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为担保法定产区级，是意大利葡萄酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更 严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，包括葡萄树龄的年份，等等才能冠上DOCG。2...  查看全文>

很多人都说，自己对葡萄酒的爱，是始于法国，终于意大利。意大利葡萄酒的多变风格和迷人魅力，都能让它与法国相媲美。而在意大利，皮埃蒙特（Piemonte）就像一顶金光闪闪的皇冠，坐落在北部。因为拥有得天独厚的气候，以及酿造的葡萄酒以高质量享誉世界，皮埃蒙特也被誉为是意大利的“勃艮第”。▲ 皮埃蒙特的葡萄园其中，巴罗露（Barolo）产区无疑就是这顶皇冠上最闪耀的明珠。这里由100%内比奥洛（Nebbi...  查看全文>

意大利圣酒一般会搭配意大利脆饼、巧克力和蛋糕等食用。意大利圣酒是一种使用风干葡萄酿制的葡萄酒，干型到甜型都有，但大部分是甜型的，意大利人喜欢用脆饼蘸圣酒食用。圣酒（Vin Santo）主要产自托斯卡纳，但当然你也能在意大利其他地方找到这种酒，如威尼托（Veneto）、基安帝（Chianti）、特伦托（Trentino）等地。圣酒的来历非常古老，其历史可追溯到中世纪时期。关于其名字的由来也流传着很多...  查看全文>