中国也是生产葡萄酒非常重要的国家之一，国内的葡萄酒产量每年都创新高，越来越多的人爱国产葡萄酒。但就算如此很多人还是不知道国内葡萄酒产区在哪里，觉得葡萄酒产区距离自己的生活很远很远。 渤海湾地区 渤海湾地区包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部等。由于渤海湾地区受海洋气候影响，热量丰富，雨量充沛，年降水量560?670毫升。土壤类型复杂，有沙壤、海滨盐碱土和棕壤。其自然... 查看全文>
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在一些宴会、喜庆的活动上，经常能看到香槟的身影，最突出的特点就是丰富的二氧化碳气体，跟普通的酒不同，那香槟酒是什么酒的一种呢？其实香槟酒也是葡萄酒的一种，叫做起泡葡萄酒，但只有法国香槟产区的起泡葡萄酒才能被取名香槟。香槟是法国起泡葡萄酒香槟酒是什么酒的一种？香槟是一种经典的起泡葡萄酒，而且只有法国香槟产区出产的起泡葡萄酒才能被称为香槟，其他地区生产的起泡葡萄酒只能被称作起泡酒。香槟一直以来都具有奢... 查看全文>
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被誉为规模较大、历史较悠久的进口食品、葡萄酒、饮料和餐饮设备贸易展--第十三届FHC于18日开幕，为期三天，来自法国、阿根廷、澳大利亚、奥地利、巴西、智力、意大利、日本、新西兰、葡萄牙、西班牙、南非等地的160多家葡萄酒企业参与其中，法国葡萄酒品牌“品酒汇”、等巨头悉数到场，琳琅满目、各具特色的葡萄酒让人感受到市场的容量与发展潜力。法国“品酒汇”上海公司董事长Peter先生亲临展会现场，他表示，葡... 查看全文>
我国也是拥有众多的葡萄酒产区的，像新疆就是我国的一个著名葡萄酒产区，不知道大家对于这个产区了解多少呢？下面，就让小编来为大家详细的讲解一下吧。 公元前138年，汉代使节张骞出使西域引入葡萄，先至新疆，再经甘肃河西走廊传至陕西西安及其它地区。新疆葡萄酒历史已有2400余年历史，随着我国改革开放和西部大开发战略的实施，作为中国十大优良酿酒葡萄产区之一的新疆，逐渐形成了自己的特色，酿造出了中国最优... 查看全文>
强化葡萄酒是一种美味、粘稠的葡萄酒，通常在晚餐前或晚餐后作为饮料享用。最常见的强化葡萄酒是马德拉、马沙拉、波特、雪利酒和味美思。这些静止的葡萄酒已经用蒸馏过的酒如白兰地来“强化”。这最初用途是保存葡萄酒，因为在漫长的海上航行中，木桶的葡萄酒容易变成醋。添加的酒精也可以增强葡萄酒的天然风味。在发酵过程中，酒被添加到基酒中。这种葡萄酒的强化使平均酒精含量达到17 - 20 %左右。强化葡萄酒既可以干的... 查看全文>
关于品尝葡萄酒你所不知道的有多少呢？其实我们经常会去品尝葡萄酒，也是对于葡萄酒有很多的认识，当然需要我们去挖掘更多的知识点，想了解更多，记得关注哦！一、关于葡萄酒我们需要了解的品尝葡萄酒很多人都知道应该是从看开始，然后打开闻一下，最后饮用。其实在喝的过程中，应该先“含”一会，感觉一下葡萄酒。葡萄酒的品尝，除了“看、闻、喝”，还要“含”。将酒含入口中，不要立刻吞下去，让它在口中停留、荡漾，使味觉感受... 查看全文>
我国也是一个葡萄酒生产大国，拥有着许许多多的葡萄酒产地，在西北那里也是存在着有的，那么，各位朋友们有没有了解过我国的贺兰山葡萄酒产区呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 贺兰山东麓地处银川平原的西部，系黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之间的洪积平原地带，总面积为362万亩，其中有120万亩适宜发展葡萄生产。属中温带半干旱气候区，年平均气温8.9℃，4-9月活动积温3289℃，日照时数3... 查看全文>
“水分胁迫”对葡萄产区的有哪些影响？葡萄产区的气候，地理、风土等气候因素影响着葡萄的产量和品质。其降水量多与少严重影响着葡萄的生长和发育。接下来跟着小编一起来了解一下吧。在农业环境的诸因素中，自然降水的多寡和降水量的季节分配，强烈地影响着葡萄的生长和发育，影响着葡萄的产量和品质。在某些地区，对某些栽培品种、降水量季节性的变化是葡萄品种区域化的较重要的气候因素之一。降水量季节性的变化，因世界不同的气... 查看全文>
关于品尝葡萄酒你应该知道的有多少呢？当我们参加专业的葡萄酒宴会之前最好能吃一点东西，当然我们也有更多的选择，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于品尝葡萄酒当参加专业的葡萄酒宴会前最好能吃一点东西。这类品酒会一般都没有太丰富的食品，通常只是准备一些面包、饼干、奶酪及各式小点心。没有人想在品酒会上因为饿而表现得狼吞虎咽。但空腹喝一点葡萄酒后确实会强烈地刺激起想吃东西的欲望，这种效果与开胃酒有异曲同工之... 查看全文>
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