葡萄酒是一种十分独特的酒类，它有着其它酒类所没有特殊风格特点，比如开瓶后的保存方法，那么，你们知道哪几大方法是可以来处理已开封的葡萄酒呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 冷藏的详细内容 一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄（cru bourgeois）可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室... 查看全文>
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有机葡萄酒在国内目前还是一个新名词，但在欧美国家已经成为一种的品牌趋势。虽然有机葡萄酒在国内也会成为葡萄酒的主流，但目前为止，它还并未完全被大家所认同，大部分市民对有机葡萄酒还是有许多的偏见以及疑问。现在就让我们一起来了解一下，关于有机葡萄酒的一些小常识吧。 1.有机葡萄酒还是酒 每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有机葡萄酒呢?这听起来如同低糖汽水和安全性行为一样自欺欺人。别担心，有机葡... 查看全文>
在葡萄酒的世界里，有新世界与旧世界之分，以法国、意大利等国家为代表的新世界，以中国、，美国以及澳洲为主的旧世界都是葡萄酒大国，本文今天来介绍全球葡萄酒主要产区有哪些？以便大家更加了解葡萄酒。全球葡萄酒主要产区有哪些？1、法国勃艮第产区（Burgundy，France）勃艮第葡萄酒产区位于法国中部（略偏东），产区内放眼望去是令人叹绝的绝美自然风光，那里有如诗如画的葡萄园、连绵起伏的群山、高低不平的河... 查看全文>
有机还是非有机？这便是如今的问题，至少对行家来说如此。但对于大多数种植者，这根本就不算问题。法国占有全世界17%的葡萄园，却用掉了50%的农用化学品。由直升机喷洒农药的现代葡萄园原因？当然是保证葡萄产量的同时尽可能降低生产成本。如果说在18世纪中叶之前，诸如螟蛾或者毛虫等寄生虫造成的损失是有限的，那么从美洲传播过来的大型病害可就严重的多了。诸如1845年至1852年肆虐法国的白粉病，1878年的霜... 查看全文>
强化型葡萄酒 (fortified wine)，是那些加入额外酒精度到酒体中的葡萄酒。这使强化型葡萄酒比起普通的葡萄酒的酒精含量要高，普通葡萄酒的酒精度区间在9%到14%，而强化葡萄酒的酒精度可以达到达22%左右。01西班牙｜马拉加来源百度图片起源：公元前600年国家：西班牙产区：马拉加类型：强化葡萄酒葡萄品种：皮度斯蒙尼斯马拉加是西班牙南部的一个港都，葡萄种植可追溯到公元前600年。这里的强化... 查看全文>
说到著名的葡萄酒，其实不得不想的还真的是有很多比如说像拉菲堡，生产酿造的葡萄酒就有着非常高的口碑而且奥比昂酒庄也是有着非常不错的葡萄酒风范，同时在法国波尔多地区可谓是非常出名的，无论是这里的气候环境还是葡萄厂区都给波尔多留下了非常好的口味，从而生产酿造的葡萄酒，更是响当当。 比较有名的葡萄酒，味道会更美。1. 赤霞珠（cabernet sauvignon）虽然我个头不大，但我卓尔不群；我皮厚色深... 查看全文>
葡萄酒颜色一般分为三大类，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒的颜色会因葡萄品种和酿酒工艺而有轻微差异，如红葡萄酒颜色有紫红色、红宝石色、石榴红色和红棕色等；白葡萄酒有金黄色、青绿色和琥珀色等。葡萄酒的颜色来自于葡萄酒中色素的浓度，以及酿酒师如何提取颜色。有些葡萄品种颜色较深，表皮较厚，因此葡萄酒颜色较深。成熟的水果也会影响葡萄酒的颜色，因为成熟的水果比不成熟的水果颜色更深。红葡萄酒紫色：... 查看全文>
葡萄酒按酒体颜色分类葡萄酒按酿造方法分类葡萄酒按酒的含糖量分类... 查看全文>
有人曾说过，只要懂得了葡萄酒，就能应付当今社会的大多数社交场合。确实如此，葡萄酒作为社交场合中最常出现的品种，掌握一点葡萄酒知识，得体地运用到社交场合是必备的进阶技能。很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？葡萄酒分类方式有哪几种类型按酒的颜色分类1．白葡萄酒白葡萄酒顾名思义通常由白葡萄的汁液酿制而成，... 查看全文>
每个人的喜好不同，对好喝的定义也不同。云南酒还是挺多的，但我还是比较喜欢香格里拉本地酒，不同的人，对好喝的定义是不一样的，不能一概而论，有的朋友则比较喜欢重口味的干红葡萄酒，认为单宁低的红酒口感寡淡，缺少饮酒的快感，红酒就多了，青稞干红、干白，香格里拉系列干红葡萄酒，比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等，冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南红葡萄酒哪款好喝云南酒... 查看全文>
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