品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问，需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。喝了白酒时，当别人问你：“这个酒口感咋样?”你却只会说：“好喝啊！这个酒特别好!”别人想听的是关于酒的介绍，而不是一直听你说酒好。今天就给大家带来关于白酒的十个口味描述。“绵”第一是“绵”，主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为... 查看全文>
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什么是葡萄酒的口感（Mouthfeel）？从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”（Astringency）、“酒体”（Body）、“质地”（Texture）等术语却是常常出现的，而这些术语都跟葡萄酒的口感有关。因为葡萄酒的口感主要受到酚类物质（单宁）的影响，而白葡萄酒中单宁含量非常地少，所以今天本文主要讨论的是红葡萄酒的口感。1什么是红... 查看全文>
张裕是我国非常重要的一个葡萄酒品牌，而且也是国内第一家葡萄酒厂家，如今已经成为国内三大葡萄酒品牌之一，那张裕红酒哪个系列好喝呢？目前张裕共有4个系列，不同系列红酒的定位不同，其口感差异也比较明显，其中最受欢迎的就是解百纳系列。张裕4大系列红酒特点1、张裕干红系列张裕葡萄酒干红系列包括赤霞珠干红、西拉干红、梅鹿辄干红、鸿运干红等，是选用优良红葡萄品种，加上独特的酿造工艺，酿造出来的干红葡萄酒酒香浓郁... 查看全文>
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茅台葡萄酒口感柔顺，单宁丰富，酒体饱满，有浓郁的果香和橡木味，回味悠长。茅台葡萄酒是茅台集团下的一个产品，茅台葡萄酒公司于2002年在河北省昌黎县成立。茅台产的红酒怎么样好喝吗茅台葡萄酒的生产基地在河北昌黎，而昌黎县是第一个获葡萄酒行业“国家原产地域保护产品”的命名，并被国家授予“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”等称号，也被业界称为“中国的波尔多”，被茅台葡萄酒认为是自己的另一大优势。将柔性的酿... 查看全文>
什么是葡萄酒的口感（Mouthfeel）？从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”（Astringency）、“酒体”（Body）、“质地”（Texture）等术语却是常常出现的，而这些术语都跟葡萄酒的口感有关。因为葡萄酒的口感主要受到酚类物质（单宁）的影响，而白葡萄酒中单宁含量非常地少，所以今天本文主要讨论的是红葡萄酒的口感。1什么是红... 查看全文>
红酒的味道一般是酸涩味的，红酒是用葡萄发酵而成的酒精饮料，因为葡萄中含有单宁，因此会带给红酒酸涩的味道，口腔中会有褶皱感，同时还会有果香和花香味。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品，葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。葡萄酒基本味道有四个方面：(1)香气就是闻到的香气。凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种，... 查看全文>
专用温度计一般来说，白葡萄酒的最佳适饮温度是7～12摄氏度，红葡萄酒则为14～22摄氏度左右，一支能够随时显示当下葡萄酒温度的专用温度计就显得尤为重要。酒用温度计有多种类型。最常见是探入式温度计，呈长柄状，可探入酒杯或者洒瓶中探取酒温，而后显示温度；还有一种是表装温度计，如同水表一般，只需要将其别在瓶身，便可以显示电子读数。保温袋喜欢带着葡萄酒驾车旅行、假日郊游、家庭野餐的朋友，为了让葡萄酒不至于... 查看全文>
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。——秦观《鹊桥仙·纤云弄巧》，大家都知道七夕，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。牛郎织女的故事，既甜蜜，又酸涩，时而浪漫，让人意乱情迷，时而痛彻心扉，让人欲罢不能——这也正是爱情的真谛，也与品尝葡萄酒不谋而合。爱情的浪漫与葡萄酒我们都喜欢七夕节，这个最浪漫的中国节日，它让人们相信世间有美好的爱恋。那一夜抬头有最璀璨的星河，羞涩少年在表达自己的爱情梦。有情人的... 查看全文>
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