巴贝拉(Barbera)是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种,在20世纪初,它是意大利种植数量第三多的红葡萄,但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少,它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来,Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系,所以它最初可能是从其他地... 查看全文>
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欢迎点击左上方【葡萄酒在线】,关注我们公众号,这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒泰斗Bruno Giacosa,周末在Alba去世,享年88周岁。弥留之际,他的两个女儿Bruna和Marina都在身边。Bruno Giacosa酒庄的Riserva级红标Barolo ,是被不少葡萄酒爱好者认为,是意大利最顶尖的两款Barol... 查看全文>
要数意大利最瞩目的葡萄酒,当然少不了Barolo–它有「葡萄酒之王者,王者之葡萄酒」之美誉,质素出众,具有悠久的辉煌历史,自古以来受不少皇室、贵族喜爱,在意大利葡萄酒当中地位超然!让我们马上了解一下这款「葡萄酒之王」吧!什么是Barolo?Barolo是一款意大利DOCG葡萄酒,出产于北部Piedmont区,以100%当地原生葡萄Nebbiolo酿造,须于酒庄陈酿至少三年,而Riserva级的Ba... 查看全文>
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意大利葡萄酒可以分为四个等级,从高到低的排序为:优质法定产区级葡萄酒(DOCG级)、法定产区葡萄酒(DOC级)、地区餐酒(IGT级)和日常餐酒(VDT级)。意大利红酒最高等级1、DOCG 级:全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita,直译为优质法定产区级葡萄酒,它是意大利葡萄酒的最高级,也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优... 查看全文>
巴贝拉(Barbera)是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种,在20世纪初,它是意大利种植数量第三多的红葡萄,但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少,它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来,Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系,所以它最初可能是从其他地... 查看全文>
今天给大家分享一下意大利红酒的简单分级。 意大利是世界红酒产区,老世界中最具传统的红酒产出国。 早在60年代,意大利并没有和法国一样设立AOC的红酒等级划分。直到1963年,因为国际市场中,很多人认真意大利的红酒无法与法国抗衡,所以意大利出台了自己的红酒等级制度。 起初,该分级制度只有DOC和VDT两个等级。到了1980年,相关部门增加了DOCG等级。1992年,IGT级别也加入了该体系。 意大... 查看全文>
巴罗洛被广为认可为:王者的酒,其独特的风味,傲人的陈年潜力,在中世纪就名声远扬。巴罗洛位于:意大利西北部皮埃蒙特区(Piemonte),首都都灵。“Piemonte”在意大利语中意味着:山脚下。三面环山(阿尔卑斯山)的皮埃蒙特有95%以上的产区都位于绵延的山坡上,这里盛产顶级白松露,巧克力,意大利酒王巴罗洛就来自这里。配图:皮埃蒙特(标红位置)气候:皮埃蒙特属于大陆性气候,夏天往往十分炎热,但山林... 查看全文>
Barolo是意大利葡萄酒产区,中文名称是巴罗洛,位于意大利皮埃蒙特地区,都灵市附近。Barolo生产意大利知名葡萄酒Barolo葡萄酒,用100%的内比奥罗葡萄酿制而得。巴罗洛是一个DOCG产区。这是意大利葡萄酒的最高级别分类。DOCG控制着葡萄生产的地理区域,但不仅仅是这样。它还规定了你可以使用的葡萄,葡萄酒是如何酿造的,葡萄酒必须陈酿多长时间,等等。巴罗洛(Barolo)原本是一个村镇的名字... 查看全文>
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