开葡萄酒还真是个技术活,会遇到各种各样的情况,有断塞的,也有将酒塞整个戳进酒里的,这到底是为什么呢?酒塞掉进酒里,这酒还能喝吗?酒塞种类市场上的瓶塞大致分这五类,一类是天然软木塞,一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞。第二类是填充软木塞,由于一些外观质量较差的软木塞上气孔过多,如若用来直接封瓶,会导致发生渗流现象。因此,一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖,经... 查看全文>
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开葡萄酒还真是个技术活,会遇到各种各样的情况,有断塞的,也有将酒塞整个戳进酒里的,这到底是为什么呢?酒塞掉进酒里,这酒还能喝吗?酒塞种类市场上的瓶塞大致分这五类,一类是天然软木塞,一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞。第二类是填充软木塞,由于一些外观质量较差的软木塞上气孔过多,如若用来直接封瓶,会导致发生渗流现象。因此,一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖,经... 查看全文>
喝过葡萄酒的都知道葡萄酒有软木塞,那么这软木塞上的文字有什么讲究吗?实际上,由于软木塞不能直观看到,因此不像酒标一样每个地区有严格规定。规范的酒标能让消费者更好地了解这款酒,进而能粗略判断其品质高低。而软木塞上的文字通常不与品质挂钩,它们更多的是体现葡萄酒某些相关信息,与酒标上保持一致。1. 产酒国家很多进口葡萄酒的软木塞都标有原产地名称,如 Chile(智利)、France(法国)等。值得一提的... 查看全文>
经常开葡萄酒的时候,找不到开瓶器,很多人用筷子等工具,将酒塞整块捣进葡萄酒中。有时,开酒遇到一些湿软的木塞,如老年份葡萄酒的木塞,特别容易开碎,这样葡萄酒中会漂浮大量的木塞碎粒。估计很多朋友会遇到这样的情况,那怎么办呢?这样的葡萄酒还能喝吗?1、酒塞种类在了解酒塞掉进酒中后会产生什么影响,我们先来聊聊酒塞的种类,看看都是用什么材料制作而成的。(1)天然软木塞(Natural Wine Corks)... 查看全文>
贵州的茅台酒。这也难怪,茅台酒享有“国酒”的美誉,也是知名度居于所有白酒之首的酱香型白酒,用“家喻户晓、人人皆知的”来形容茅台酒之“响”,可谓恰如其分!就在昨天不小心弄碎一瓶茅台酒,要是普通茅台酒我也不放在心上,可是昨天碎的这一瓶是建国50周年纪念酒,市面上很少,当年就出了几千瓶,好难过了解酒个人微信:daguoshuo9本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。... 查看全文>
红酒软木塞烂了可以使用长的螺钉钻进木塞中,直到大部分钻进去,就可以慢慢把螺钉和木塞一同拔出来。还有一个最简单的方法,就是把木塞表面上的木屑清理干净,然后直接把木塞推进酒瓶中,就可以尽情享受红酒了。红酒木塞断了怎么办1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,你可以重新插入开瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话,选择合适的角度插入开瓶器,再向上拉,脱离瓶颈,成功!2、找一根比较长的木头螺钉或者金... 查看全文>
经常开葡萄酒的时候,找不到开瓶器,很多人用筷子等工具,将酒塞整块捣进葡萄酒中。有时,开酒遇到一些湿软的木塞,如老年份葡萄酒的木塞,特别容易开碎,这样葡萄酒中会漂浮大量的木塞碎粒。估计很多朋友会遇到这样的情况,那怎么办呢?这样的葡萄酒还能喝吗?1、酒塞种类在了解酒塞掉进酒中后会产生什么影响,我们先来聊聊酒塞的种类,看看都是用什么材料制作而成的。(1)天然软木塞(Natural Wine Corks... 查看全文>
导语:现在才懂:红酒打开后木塞别扔,里面隐藏着这些小秘密,你知道吗?说起中国的酒水文化,最为大众所熟知的就是白酒,毕竟那么多年的历史了。不过后来随着酒水文化的开放与交流,红酒这一酒水饮品也慢慢走进了中国,成为了餐桌上人们经常饮用的酒水之一。红酒无论是从精致的包装,还是神秘的酒水色彩,或是含有深厚韵味的口感,都充满着言情的浪漫色彩,再加上它喝着对身体有很多好处,所以很多人喜欢没事就喝上半瓶。但是,对... 查看全文>
有时候开葡萄酒的时候,不小心会把酒塞弄断,只取出了上半部分。但问题是剩下的一半怎么办?首选我们要知道木塞为什么会段,可能会有两个原因:使用开瓶器的方法不对,没有到位就拔出,或角度不对钻偏了;储存不当,湿度过低,木塞失去弹性,使劲拔,就断了;找到了断的原因,我们就要吸取教训,避免下次开的时候又断了。那么木塞断了之后怎么补救呢?在断的不严重的时候,断开的部分离瓶口的距离不远,可以尝试用小刀拨出来。如... 查看全文>
开葡萄酒还真是个技术活,会遇到各种各样的情况,有断塞的,也有将酒塞整个戳进酒里的,这到底是为什么呢?酒塞掉进酒里,这酒还能喝吗?酒塞种类市场上的瓶塞大致分这五类,一类是天然软木塞,一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞。第二类是填充软木塞,由于一些外观质量较差的软木塞上气孔过多,如若用来直接封瓶,会导致发生渗流现象。因此,一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖,经... 查看全文>
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