干味美思和苦艾酒  2023-03-02 01:30

味美思是以葡萄酒为基酒，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒，并且根据含糖量、颜色等不同进行划分，至于味美思有几种类型？目前主要有甜型、干型、极干、甜白、红和玫瑰这几种，只不过根据产地分就两种，意大利味美思和法国味美思。味美思的品种类别味美思是意大利文“Vermouth”的音译，也被认为是因为“味美”而“思念”得来的中文名。这是一种以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒，主要作为餐前...  查看全文>

餐前酒也就是餐前开胃酒，并不是一款酒，而是一类能够提高人食欲的酒精饮料，才国外比较流行，其实跟国内的开胃菜是类似的，只不过一个是喝的，一个是吃的。一般来说餐前酒都是酒体较轻的酒，而且含糖量较低，至于常见的餐前酒有哪些？主要是味美思和干白葡萄酒。常见的餐前酒餐前酒（aperitif）从字面就可以理解，是用餐之前喝的酒，跟“开胃菜”一样，都是能提高食欲的饮食，而且也不不是专指一种酒精饮料，而是一类能够...  查看全文>

干味美思和甜味美思的区别就在于含糖量不同，味美思作为一种加香型葡萄酒，风味多样，类型也略有不同，最初只根据含糖量不同划分了干味美思和甜味美思，如今还新增了超干、甜白、红等多种类型，丰富了味美思，也令鸡尾酒变得更加丰富多彩。干味美思和甜味美思的区别味美思是以葡萄酒为基酒，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒，因特殊的植物芳香而“味美”，因“味美”而被人“思念”，所以就有了味美思这个名字，是世界上最著...  查看全文>

味美思的英文是Vermouth，很多地方都直接翻译成苦艾酒，认为味美思就是苦艾酒，但实际并不同，味美思和苦艾酒的区别就在于原料，味美思是加香加强葡萄酒，添加了苦艾，实际度数低，而苦艾酒则是茴香味的烈酒，最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思（Vermouth）是以葡萄酒为基酒，添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香，再进行加烈的葡萄酒，属于加香加强葡萄酒，虽然也添加了烈酒，但实际酒精含量通常在1...  查看全文>

干味美思是什么酒？其实就是不甜的味美思酒，是一种以葡萄酒为基酒，加入草本植物配制陈酿而成的，里面的植物以苦艾为主，实际上就是一种草药酒，只不过根据含糖量不同分为甜味美思、白味美思和干味美思三种，而干味美思基本不直接喝，而是用来调配鸡尾酒。干味美思是不甜的草药酒味美思是以葡萄酒为基酒浸泡一些药草原料而来的，属于加香葡萄酒，至于干味美思是什么酒？其实就是含糖量低，喝起来不甜的味美思酒，除此之外还有甜味...  查看全文>

威末酒和味美思是一样的。威末酒和味美思都是强化葡萄酒 Vermouth 的中文名字，只是翻译方式不一样。Vermouth 是一种以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成的加香葡萄酒。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意...  查看全文>

干味美思可以直接喝，也可以加入冰块、苏打水、果汁和利口酒等调配一起喝。味美思是一种加香葡萄酒，使用葡萄酒为基酒，加入香料等芳香植物浸泡调配而成，干味美思是不加糖的，甜味美思是加糖的。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意大利都灵，后来味美思发展为Aperitif（开胃酒）...  查看全文>

干味美思可以调干马天尼鸡尾酒。干味美思是一种干型的味美思酒，一般与金酒混合，调配成干马天尼鸡尾酒，做法很简单，把金酒、干味美思和冰块搅拌均匀，加入橄榄装饰即可。味美思最早有两个类型，Sweet甜和Dry干，后来出于市场需要和增加品牌竞争力，一些公司研发了新的类型，比如Extra-Dry超干，Bianco甜白，Red红，Amber/Rosso琥珀/红，Rose玫瑰。通过向未陈酿的中性葡萄酒或者未发酵...  查看全文>

长相思和雷司令的区别是风味不同，两者都是白葡萄酒，长相思口感清爽，酸度较高，带有柑橘类水果、烤面包等香味；雷司令口感干爽清脆，酸度高，带有花香、酸橙、香草、汽油等香气。长相思长相思（Sauvignon Blanc）是起源于法国波尔多地区的酿酒白葡萄品种，如今在世界各地的葡萄酒产区都有种植。长相思酿造的葡萄酒往往酒体轻盈，它的特点是一种草药气味和酸味，柑橘类水果的味道。长相思的主要卖点是它的直爽——...  查看全文>