鉴定酒的质量的好坏,主要从色、香、味这三大指标来评定。白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物, 在亮光下观察,看是否出现悬浮物和沉淀,无者为上。白酒的香,主要靠闻, 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味,行家和经常喝酒的人还能嗅出主体香型, 如清香型酒清香纯正,诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味,以醇厚、无... 查看全文>
目录
昨日今晨,酒业新闻早知道:5月上旬全国白酒价格走势稳定贵州推进赤水河酱酒生产环保立法曾从钦、刘淼、袁清茂中国品牌日发声“蓉欧产业对话”聚焦酒业五粮浓香招聘28人茅台申请新商标分类涉酒中国白酒地缸发酵博物馆开馆升级“酒仙”,酒仙网启动“去网化”华侨商业总裁等高管进入酒便利董事会西凤酒举行基酒生产技能大赛成都蒲江规划建设大塘酒肆宜宾产区拟开展“风味轮”研究青岛海关葡萄酒相关产品关税降低一港股附属公司收... 查看全文>
生活在云贵高原的布依族人,有着悠久的历史文化,早在新石器时代就在这里繁衍生息,在唐代时期为“西南蛮”、宋元时期叫做“蕃”、新成立之后才改名为“布依族”,布依族人有着悠久的历史文化,特别是酒文化。布依族人对酒十分钟爱,不仅爱喝酒,对酿酒技艺也有其擅长独特的一面,酒泉是采用山上的石草根制作、米是自己种植的,布依族人酿造的白酒度数很低,只能称之为米酒,度数在18度左右,虽然度数不高,但是醇香甘甜。1.浅... 查看全文>
“还记得你前列次喝酒是什么感受吗?”问过很多酒友,回答五花八门,有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,竟然还有的说“甜”,不论答案是什么,如果说“辣”,想必所有人都不会反对。那么问题来了,白酒为何会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?本期酒评君就和我们聊聊这个话题。( 首先明确一点,白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比,52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。... 查看全文>
或许很多人是前列次听到“素酒”这个词,所谓的素酒是一种未蒸馏过的低度酒,其实我们留心的话很早就会看到这个词了。堪称夏日四大神剧的西游记中就出现过素酒,我们留心的华会注意到唐僧师徒是饮过酒的,那么有人就问了,喝酒不就犯戒了吗?这里需要讲一下的是他们饮的是素酒,就像饭菜有荤素之分,酒也是同样,素酒和素斋同样,僧人是可以饮用的。那么什么是素酒呢?喝上可以喝吗?素酒和荤酒有何区别?下面就和小编一起来看一... 查看全文>
假酒,一直是个敏感话题,尤其对于酒类电商平台来说,更是性命攸关。唯品会因为假茅台事件已经停止一切白酒销售,并引发严重的信任危机。不管是真是假,假酒对电商平台来说都是个难以回避的话题。那么酒仙网会不会卖假酒?(假酒,在线下渠道杜绝不了,在线上渠道,同样杜绝不了。像1919,酒仙网,唯品会这样的电商平台,不可能主动参与卖假酒,这等于砸自己饭碗。唯品会卖假茅台?不管你信不信,反正我不信!卖假茅台的也是茅... 查看全文>
文|欧阳千里酒仙网创于太原,兴于北京,历经七个年头。七年,对传统企业而言不算长,对互联网企业而言不算短。酒仙网,七年,融资七次,融资额为14.3亿。这七年,酒仙网历经B2C、O2O、C2B及B2B等模式的探索,在中国酒业营销史上留下了浓厚的一笔。毫不客气的说,酒仙网的发展史就是半个中国酒业电子商务发展史。酒仙网需要赢利逐利是资本的天性,赢利是企业的责任。赢利,对于互联网企业而言,在不同时期的感觉不... 查看全文>
疫情之下 众志成城酒仙一直在行动1月21日,酒仙网第一时间启动防控预案,决定从1月23日起,暂停武汉地区全部门店营业,营造共抗疫情的安全环境。1月29日,酒仙网捐赠人民币200万元,助力疫情防控工作。用于抗击新型冠状病毒肺炎疫情一线医护人员的救助和奖励以及医疗防护物资采购。同时紧急采取行动,为全国所有门店的用户和员工们提供安全的环境01门店•定时消毒店内消毒全面升级,定期对店内所有公共接触面进行消... 查看全文>
这是有史以来对酒仙网最深刻的解读,深入分析了酒仙网的逆袭关键和酒仙网商业模式所面临的当下困顿,以及未来。酒仙网的四大烦恼烦恼一、酒仙网走上了——烧钱的路子。酒仙网为了快速发展,不断的增加在诸如“地铁、火车站、互联网”等媒体的广告投入。大投入、大发展路线,是酒仙网最近几年得以快速发展的关键。这种大投入发展模式,既推动了酒仙网的快速发展,同时又为酒仙网带来了很大的烦恼,也就是费用投入和销售发展呈现出了... 查看全文>
这是有史以来对酒仙网最深刻的解读,深入分析了酒仙网的逆袭关键和酒仙网商业模式所面临的当下困顿,以及未来。酒仙网当下所面临的的难点主要集中在“毛利空间低、生命周期短、产品太一般、020体验感差”等方面,建议酒仙网在以后的工作中重点做好以下五大功课,实现发展瓶颈突破:功课一、产业链向上延展酒仙网已经度过了“傍大款,过生活”的阶段,完全能够实现自主发展,只有掌控上游生产环节,才能够真正做自己想做的事,才... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!