中国的敬酒文化  2023-03-02 02:30

在当代年轻人眼里白酒从来都不是什么好东西，聚餐时不喝白酒被领导追着扇耳光，婚礼上喝白酒直接喝成酒精中毒，不喝不懂礼貌就得教育，对吧？我们看一下网上大概的一个酒水消费报告，白酒的确还是酒类消费的王者，但果酒，洋酒，葡萄酒的消费金额增速远远大于白酒，当代年轻人没有多少喜欢喝白酒的。有人曾作过一项调查，在1831名调查者中，有1435人都选择不喝白酒，他们认为白酒味道太冲，喝他是受罪，远不如那些酒精度数...  查看全文>

近日，一位刚刚入职北京某银行系统的新员工爆料称，自己和领导同事在一次聚餐时，因为领导敬的酒没有喝，结果被自己的部门领导怒扇耳光，还遭遇同事的冷眼和嘲讽。　　他所在的银行位于中关村。近日该支行在盘古七星酒店进行了一次聚餐。他称自己因为个人原因不能喝酒，过去十年滴酒未沾，因此在聚餐之前他就向支行的行长报备自己不能喝酒。这位新员工称：“在酒桌上，领导要求饮料换成酒，其再一次礼貌地和行长表示我无法饮酒，并...  查看全文>

这几天老黄看了一篇文章，讲的是关于德国的饮酒规矩。里面有写到，在德国喝酒干杯时，要注视对方的眼睛。更奇葩的是，在德国可以合法酒后开汽车，（需要血液中酒精含量低于0.5%即可）但相对应的是，德国骑自行车也有饮酒限制，如果血液中酒精含量超过1.6%的话，会被吊销机动车驾照！至于我们国家，驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克，就属于酒后驾驶，而且如果酒驾被抓，惩罚措施可是...  查看全文>

中国酒文化源远流长，而伴随而来的酒桌上的礼节也是有不少讲究。且贯穿于整个喝酒过程中，从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。1、关于倒酒的讲究倒酒站位：出于礼貌应该应该走到对方身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子倒。倒酒的禁忌：给对方倒酒时，如果其在你左边，请用右手倒酒，反之则用左手。千万别为了省事，反着倒酒。反手倒酒是饭桌上的大忌，因为在我们中国传统文化里，我们只有在祭祀祖先，还有给先人倒酒的时候才用反...  查看全文>

随着西方文化的传入，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正...  查看全文>

山东有句顺口溜，说山东人，白酒一斤半，啤酒随便灌，这可能得益于梁山好汉的威名。也有幸和山东的朋友喝过几次酒，相比他们的酒量，酒桌上的礼仪更让人印象深刻， 开局主家连提三杯酒，还没等主陪、副主陪出马，我们这边两位酒量差的兄弟直接就下桌了。那么关于山东人的“酒桌文化”你了解多少？1、落座讲究在山东人的酒桌上，首要讲究的就是座位问题。酒桌上的宾客和主人、长辈和晚辈的位置都十分讲究。一般对着门口的位置是主...  查看全文>

中国作为有着渊源历史，有着深厚传统文化，和悠久的白酒文化的国家，似乎每个场合都能体现得淋漓尽致，就连酒桌上也是。敬酒也成了酒桌上的一种文化的衍生。下面就跟随小编一起去探索吧！敬酒也称为祝酒，在不同场合，都有可能被提议祝酒。祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代。古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人，罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种酒文化都有祝酒的习俗，最终演变成现在关于爱情、友谊、...  查看全文>

京剧《红灯记.赴宴斗鸠山》："鸠山(威胁他)老朋友，要是敬酒不吃吃罚酒的话，可别怪我不懂得交情!"这便是敬酒不吃吃罚酒的出处来源。在日常生活中一般宴席开始，宾主分头就坐后，主人会首先致辞说明今日宴席的事由，然后从主宾开始敬酒。此时酒桌上凉菜已经上齐，但一般情况下大家都没时间动筷子吃菜。因为每个客人都要先接受主人的敬酒。敬酒用的是小酒盅(这个小酒盅差别也很大，酒家常戏称比较大的瓷酒杯为"花盆子"，以...  查看全文>

祝您酒场得意中国人的好客，可谓在酒席上发挥得淋漓尽致。而敬酒词在贯穿“文敬”、“武敬”、“罚敬”流程的起着举足轻重的作用。往往通过一两句文雅诗意的语句，便能把人与人的感情建立，达到心与心的交融，从而得到互惠和升华。以下为20段实用敬酒锦囊，祝您在酒桌场合上游刃有余！1.酒逢知己千杯少，酒壮英雄胆，酒后吐真言，喝酒论英雄。2.一杯干，二杯净，三杯喝出真感。3.鱼得水活跃，酒得君子而更香。4.酒是粮食...  查看全文>