白酒按香型分类可以分为这几大类： （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺较为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。（2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量较大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。... 查看全文>
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河南省地方名酒张工酒，不仅拥有悠久的历史，而且还成为国家地理标志产品，最火的时候是90年代，可惜知名度不复曾经，从张弓酒价格表大全就可以发现，其如今主打的是低端口粮酒，虽然也有高端酒款，但并受众并不广，主要是品质下滑，经典的低度酒反而很少见了。1、张弓酒价格表大全张弓酒亮剑42度450ml价格：16元张弓酒朝夕52度500ml价格：29元张弓酒超值5年52度500ml价格：47元张弓酒超值10年5... 查看全文>
绍兴老酒是浙江省绍兴市的特产。绍兴老酒用精白糯米、优质小麦为主要原料，汲取得天独厚的鉴湖之水酿制而成。同时，采用不同的配料和酿制方法，分加饭、元红、善酿、香雪、花雕等品种，各种酒具有其独特的风味，是饮料酒中之佳品，用绍兴老酒作调料烹饪菜肴能增添美味。绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载，春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。“投醪河”的故事便是一个佐证。公元前473年，越王勾践经过“十年... 查看全文>
牛栏山二锅头是清香型白酒。牛栏山二锅头产于北京，使用高粱为原料制成，蒸酒时，去掉第一锅“酒头”，留下第二锅，因此称为二锅头，其酿酒历史悠久，是京酒的代表。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒... 查看全文>
黑蚂蚁被作为养生用品已有三千多年的历史了，黑蚂蚁较常见的保健养生用法就是泡酒，那么黑蚂蚁露酒是怎么做成的呢？黑蚂蚁露酒的配方是什么呢？ 黑蚂蚁又被称之黑多刺蚁，不同的配方具有不同的功效，下面主要介绍下六种黑蚂蚁露酒配方： 配方1蚂蚁、蜂蜜、 用法：蚂蚁干燥研为细末，加蜂蜜为丸，每次口服5g，日服3次，白开水送服，30天为1个疗程，连服3个疗程。功效主治：，治类风湿性关节炎、慢性风湿性关节炎。经，前... 查看全文>
喝过了那么多好酒，难得喝个明白。下面的8句话，如果你基本都认同，那么你已经是喝得明白的资深酒友了。一、分享好酒是用来分享的，和对的人一起喝，美酒带来的快乐还会加倍。二、尊重每个人都有自己独特的品味，个人经历和品鉴经验都会影响到我们的喝酒偏好，尊重是美德，就连我们自己的口味也在慢慢随着时间而改变。三、节制虽然有时会忍不住贪杯，但还是明白过犹不及，恰到好处，意犹未尽，才是品味美好事物的精髓所在。四、成... 查看全文>
轩尼诗是白兰地酒。轩尼诗是法国干邑白兰地品牌，成立于1765年，生产干邑白兰地酒，旗下有多个系列产品，如轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O等。Hennessy轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承。根据全球消费者不同的口感需求推出独具特色的产品，轩尼诗新点、轩尼诗V.... 查看全文>
在我国古代就有“无酒不成礼”之说。用作祭神享祖、礼仪交往、宴宾会客等仪式活动，简言之“敬神、敬鬼、敬人”之物，酒作为沟通的“礼”物，那么盛酒的器具也就自然成为礼器了。华夏文明中最为灿烂的青铜文明这一页，就出现了各种青铜酒器。我们日常也会听到一些酒器的名称：爵、角、觚、觯、斝、尊、壶、卣、彝、觥、瓿等，却不知其模样和具体用途。既然是礼器，那其用法一定是非常讲究的。古代酒器可分为盛酒器、饮酒器，取酒器... 查看全文>
【较全面】美国葡萄品种大全是怎么样的呢？美国主要的葡萄品种有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！美国主要的葡萄品种有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮诺（... 查看全文>
1、酒，是液态的诗；诗是固体的酒。2、酗酒者，捏着的酒盅，倒扣过来就是他的坟。3、酒，少喝，是营养液；多喝是毒药。4、酒是欢乐的媒介，朋友的粘合剂。5、酒桌是课桌，人在周围学的社会经验多。6、酒量即胆量。7、醉酒者，少隐私；清醒者，多假话。8、清澈烈性的酒，是晶莹剔透的明镜，可以照见一个人真实的面容。... 查看全文>
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