红酒挂杯的原因是酒液中的酒精,糖和甘油等物质的作用,在摇晃酒杯时,酒液会杯壁中流动,同时部分酒精和水分会蒸发,剩下的酒液表面张力会提高,形成痕迹留在杯子上。斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为Leg“脚”... 查看全文>
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我们都知道,品尝的茶的时候要用茶具喝才会有感觉的,茶叶也才可以发挥得淋漓尽致。这跟喝葡萄酒也是一样的道理,酒杯对葡萄酒的影响是很大的。有些人就比较豪爽的,喜欢用大杯来喝红酒,那么,用大杯喝红酒好吗?酒杯对酒的影响 酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒香的散发强度。当把酒杯推向嘴唇时,味蕾开始警戒,当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时,也产生了各种不同的味觉。当舌头开始与酒接触时,立即会有三种讯息被释放... 查看全文>
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但凡是酒类,饮用时稍不注意都会对身体造成伤害。就连红酒也不例外。虽然我们常常说喝红酒有诸多益处,是非常健康的一种饮料,可是红酒毕竟也是一种酒精饮料。喝对了有益,喝错了就是害。那么喝红酒、白酒、啤酒等酒类的时候,都有哪些注意事项呢?怎样喝才更健康呢?随小编一起来看一看吧~首先,不要乱点鸳鸯谱,酒水不要乱搭配:其次,喝醉酒最伤身,这样喝酒不宜醉~好啦,这些注意事项都告诉你了,美酒虽好,千万不要贪杯哦~... 查看全文>
纯粮酿造的白酒在行业术语里叫做固态发酵。固态发酵的白酒,香味物质丰富均衡,口感饱满,回味悠长,留香持久。是液态酒所不能比拟的。在市场上价格要比液态发酵的酒贵很多。我们今天来以浓香型白酒为例让您知道,纯粮酿造到底贵在哪儿呢? 要知道酒是否好喝,首先要了解它的工艺,浓香型白酒的酿造工艺是非常复杂的,一般来说,一款优质的浓香型白酒从酿造上要经历很多繁琐而且严格的工艺过程。原料筛选,原料处理,出窖,配料... 查看全文>
时下,人们越来越注重健康饮酒,少喝酒,喝好酒,所以一些迷你小酒应运而生,深受广大消费者喜爱。 小包装的酒自上世纪50年代就已经出现,在数十年的历史中,迷你小酒一般为50到125毫升,也有其他规格,比如茅台就出过140ML,200ML的,瓶身一般为大酒1:1缩小版,样子非常可爱。迷你酒容量少,避免了因为饮用不完,造成的挥发跑酒,从而影响口感。 网络图片 对收藏者而言,小包装酒有着特别吸引力。国... 查看全文>
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实拍:稷山县最牛水鼓队 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文>
冰淇淋啤酒 在优质的冰镇啤酒中,放入一个冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含维生素和蛋白质,泡沫丰富,有清凉解暑、提神开胃的功能。柠檬啤酒 将适量碎冰块放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、柠檬饮品,搅拌均匀。柠檬啤酒色泽金黄、入口清爽,是时下上较流行的饮料。果蔬汁啤酒 先在杯中放置一定量碎冰块,倒入冰过的啤酒,较后注入番茄、青瓜、芦笋、胡萝卜等果蔬汁搅匀即可。果蔬汁啤酒色泽红绿相间,内含大量维生素,极富酒吧情... 查看全文>
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