酒的牌子归属地  2023-03-02 03:45

WBO专栏作家/申向云随着经济下行，从2015年年底开始，消费经济升级的呼声在不断的扩大。消费经济升级呼声的原动力来自于那里？随着改革开放30多年经济发展的不断累积，中国的土地上已开始拥有了1.09亿的中产阶级，这1.09亿有消费力的群体，将会影响着未来中国整个消费产业的迭代升级。他们对葡萄酒的消费理念和消费行为以及消费习惯将会不断的促使葡萄酒行业整体生态圈的良性生长。更为重要的是我们拥有2.4亿...  查看全文>

文| WBO团队20位来自葡萄酒行业、有一定公信力的评委，经过20天严谨推荐，139个品牌、人物、企业及案例的提名最终呈现在大家面前。较之去年86个入围名单，今年入围数量有不小提升。在寒冷的日子里，我们更需要榜样的力量。2019年12月23日0点，WBO葡萄酒行业大奖第二阶段海选将正式开启，投票窗口也将在12月27日24点关闭。本次大奖总共设置6个奖项，每天每个微信IP在每个奖项拥有15票的权利。...  查看全文>

酒友们应该都经常在网上看到过一些品鉴白酒的图片、视频之类的，里面都是用的是郁金香品鉴杯来品酒的，很多酒友就有疑问了，为什么都要用这种杯子来品酒呢？ 在网上，有很多关于品鉴白酒好坏的一些小方法，我认为都不是特别的准确、靠谱。其实，白酒它质量的好坏，还是要靠个人对白酒的了解程度了。最好的办法就是用“闻”，既然要闻，就需要用到酒杯了，经过那些品酒酿酒的前辈们的总结，他们认为这种郁金香品鉴杯是最好的。 ...  查看全文>

种植人数过万，每亩增收800元……这里的高粱为啥这么“火”。8月3日，“泸州高粱红了”文化采风之旅在泸州老窖有机高粱种植基地拉开帷幕，数十位文坛大家走进高粱地，一探泸州老窖有机品质的源头和有机酿造的魅力。酒文化是中华文化的重要组成部分，酒与历代文人的艺术创作相伴相生。将酒与文化有机融合，弘扬中国白酒文化，“泸州高粱红了”文化采风之旅应运而生。该活动自2011年启动以来，已连续走过了八个年头，成为泸...  查看全文>

酒闻酒友酒趣，尽在小红酒APP温度对于葡萄酒的影响，就像温度对其他食物的影响一样重要。在不同的温度下，人对不同味道的感知会有非常大的不同。所以，了解温度的规律能让你游刃有余，不至于因为温度不对而错判本可以表现的更好的酒，也能通过调温遮掩酒的缺陷或放大酒的优点！第一，葡萄酒的温度一般在 6~18℃之间。这就意味着，葡萄酒的温度再低，也低不到冰镇啤酒的温度;葡萄酒的温度再高，也往往比室温低，喝在嘴里会...  查看全文>

大曲酒和小曲酒的区别是制作原料、制曲温度和出酒量等不同。大曲酒的制曲原料一般是大麦、小麦和豌豆，制曲温度较高，四五十度以上；而小曲酒的制曲原料是米或米糠，制曲温度较低，三十五度左右。大曲酒是以大曲为糖化发酵剂，主要原料为小麦、大麦加上一定量的豌豆，采用固态法发酵。用大曲制成的白酒有特殊的曲香，酒味醇和，质量较高，大多数名酒都是大曲酿成。但生产大曲酒，通常用曲量大，耗粮多，出酒率低，生产周期长，所以...  查看全文>

金酒，又称之为杜松子酒或琴酒，属于烈酒中的一种，拥有多种口味风格，今天酒文化网给大家盘点一下世界的八大金酒品牌。1.Gordon – 哥顿 哥顿金酒仍然是世界上畅销的金酒品牌，哥顿在金酒市场占主导地位，创始人Alexander Gordon于1769年开设了这家酿酒厂，该公司生产甜美的老汤姆金酒，直到19世纪30年代开始延续蒸馏，并在20世纪初首次提到“伦敦干杜松子酒”浮现在哥登独特的绿色瓶子上。...  查看全文>

山川风物，四时美景，是怎么都看不厌，大自然是最优秀的设计师，此款产品将绿色与白色进行简单搭配，充分展现了古典与现代交织,让饮者不知不觉间忘却了所处的时代,醉里感受山间四时，回归真我。此款产品采用玉色与褐色的主色调，意在营造古典风格，设计师对色彩进行巧妙布局，让人一眼梦回北宋，整体流露出古色古香的韵味，简约大方，用时光的笔墨唤醒内心的文化归属感，让佳酿伴你忆古思今，沉醉地感受这悠悠历史长河。将玉色与...  查看全文>

进入初夏，又是枇杷成熟的季节，枇杷是凉性的水果，可以润喉止咳，适当的食用对人体是有益的，除此之外也可以制成一壶佳酿，即可口又美观的枇杷酒，下面跟大家分享枇杷酒的制作方式。首先我们要知道，所有的原材料的类别以及做法有哪些，其每种做法得出的酒有哪些不同之处，今天分享的枇杷酒，属于水果酒类，前期的文章里跟大家讲过水果酒的分类做法及各种酒的特点，通过品、闻、看等一些心得，这里就不重复讲解了，枇杷酒的制作方...  查看全文>