番薯为旋花科番薯属的一种，是常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。也指其块根。块根无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除直接食用外，更可以用作制糖、酿酒及制备酒精。红薯酒也称地瓜酒，顾名思义就是以红薯为原料，制出的红薯酒。 红薯酒的酿造方法 1、原料的选择 首先对红薯进行挑选，要求红薯个体新鲜、干净、无霉变、无病虫害，并尽可能选择含杂质较少的红薯 2、原... 查看全文>
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娘做的早餐，特别喜欢吃这个红薯，不知道叫什么名字？红皮白瓤，甜度高，无纤维，没丝丝，煮稀饭时不糯，不脆，不粉，口感似板栗，早上喝一碗红薯稀饭，能量满满，再也不担心我的胃啦。... 查看全文>
红薯在生活中非常常见，而且无论是烤着吃、蒸着吃、煮着吃，都非常美味，很多人爱在喝酒的时候吃点东西，那么，喝酒吃红薯如何样，红薯能不能和酒一起食用？一般现象下，喝白酒是不能吃红薯的。白酒和红薯的成分容易发生不良反响，两者一起吃会容易引起身体不适，不利于身体健康。白酒不能和红薯同吃，而且用红薯加工制成的食物也不能和白酒同吃。红薯能不能和酒一起食用红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧... 查看全文>
营养又好喝的水果酒是近几年最受欢迎的酒品之一，不过看到市场上琳琅满目的西瓜酒，很多人不知道该选择哪个了？夏天是西瓜丰收的季节。很多人也都尝试自制西瓜酒，今天小编就来给大家介绍一下西瓜酒的做法！西瓜酒的做法 1、西瓜去皮粉碎成浆榨汁； 2、榨出的西瓜汁用纱布过滤，滤出的西瓜汁倒入搪瓷缸或铝锅中，加热至70℃～75℃，保持20分钟摆布备用。 3、待西瓜汁冷却澄清后，用虹吸管吸出上层澄清液，放入经过... 查看全文>
番薯为旋花科番薯属的一种，是常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。也指其块根。块根无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除直接食用外，更可以用作制糖、酿酒及制备酒精。红薯酒也称地瓜酒，顾名思义就是以红薯为原料，制出的红薯酒。红薯酒的酿造方法 1、原料的选择 首先对红薯进行挑选，要求红薯个体新鲜、干净、无霉变、无病虫害，并尽可能选择含杂质较少的红薯&n... 查看全文>
红薯在生活中非常常见，而且无论是烤着吃、蒸着吃、煮着吃，都非常美味。很多人喜欢在喝酒的时候吃点东西，那么，喝酒吃红薯怎么样？红薯能不能和酒一起食用呢？想必很多朋友都不太清楚，想要了解的朋友，接下来就跟着小编一起来了解一下吧！喝酒吃红薯怎么样？一般情况下，喝白酒是不能吃红薯的。白酒和红薯的成分容易发生不良反应，两者一起吃会容易引起身体不适，不利于身体健康。白酒不能和红薯同吃，而且用红薯加工制成的食物... 查看全文>
经常食用红薯可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康，延年益寿。红薯中含的纤维素比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，可用来治疗痔疮和肛裂等。对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。那么，用红薯酿制的红薯酒又有什么功效与作用呢？下面同小编一起去了解下吧！红薯，又称甘薯、番薯等，它含有多种人体需要的营养物质。如每500克红薯约可产生热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷10... 查看全文>
到了红薯的收货季节，可是红薯酒你会做吗？红薯是块根类淀粉质作物，在我国农村广泛种植，尤其是南方山区，可利用荒坡、荒山种植，数量极大，大部分用于喂猪和食用。严重阻碍了红薯种植业的大面积推广和当地经济的发展。 因而，寻找一种能够充分发挥红薯资源，使其最大程度上得到有力利用的产品，成为了越来越迫切的需求。薯酒因其清凉不上火，味道纯正，深受人们的喜爱。但红薯酿酒因其工作繁琐，不仅劳动强度大，而且消耗大量原... 查看全文>
红薯酒的制作原料就是用红薯去发酵酿酒，制出的红薯酒不像曲酒那样有一股浓浓的香味，而是有一缕淡淡的清香。酿酒的师傅们先把红薯都蒸熟捣成浆，拌上酒曲，放在大缸里发酵一个月后，再放到一个大铁锅里加热，把冷却的蒸汽接出来就变成了美酒了,剩下的红薯渣就成了喂猪的好饲料。下面真全粮赖燕老师分享红薯酒的好处以及制作方法。1适量喝红薯酒有什么好处？第一、红薯中含有丰富的抗癌物质，抗癌功效位于二十多种蔬菜之首。第... 查看全文>
红薯，又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药（河北）、红薯（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋红薯、红皮番薯、萌番薯等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或... 查看全文>
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