算来今年已是“小蔡”到稻花香的第十二个年头，那个农民出身，善于背诵毛选的“老蔡”，放心地把接力棒交到了他的手中。文 | 云酒团队1月10日， 2017稻花香集团年会暨2018誓师大会在宜昌召开，会上宣布，蔡宏柱卸任稻花香集团董事长，今后将任稻花香集团党委书记、终身名誉董事长。其子蔡开云接任集团董事长一职。在酒类企业家这个群体中，蔡宏柱的经历堪称传奇，从穷困山村白手起家，硬是创造出年营业收入超500... 查看全文>
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2016年时，佳士得拍卖行以39000美元拍卖了一瓶马德拉酒，这瓶马德拉酒，当时已有300年历史了。马德拉酒因为超长的保存期限，被称为“不死之酒”，有的顶级马德拉可以存放几百年之久，甚至开瓶后也能放一两个月。马德拉酒是一种加强型葡萄酒，来自C罗的故乡，葡萄牙马德拉岛。马德拉岛坐落于大西洋，非洲大陆的西面。古时候，这里是美洲与欧洲航线的中转站，也是欧洲去亚洲的必经之地。水手们把桶装的当地酒带上船，后... 查看全文>
说起葡萄酒杯，谁能没听说过Riedel的大名？无论是水晶杯制作的同行，还是酒杯的使用者，都对它赞誉有加。可这样高的荣誉和地位可不是轻易得来的，Riedel这个来自奥地利的百年水晶世家品牌，自建立起便以精湛的手工工艺闻名，而且它还是首家开发功能性酒杯的品牌。坐拥传统工艺和革新精神，这样的Riedel谁能不爱呢？就在最近，Riedel家族的掌门人Maximilian亲临上海，宣传他们即将发售的Supe... 查看全文>
说起葡萄酒杯，谁能没听说过Riedel的大名？无论是水晶杯制作的同行，还是酒杯的使用者，都对它赞誉有加。可这样高的荣誉和地位可不是轻易得来的，Riedel这个来自奥地利的百年水晶世家品牌，自建立起便以精湛的手工工艺闻名，而且它还是首家开发功能性酒杯的品牌。坐拥传统工艺和革新精神，这样的Riedel谁能不爱呢？就在最近，Riedel家族的掌门人Maximilian亲临上海，宣传他们即将发售的Supe... 查看全文>
海伦司奶啤一般是0.3度。海伦司奶啤是一种低度数酒精饮料，使用新西兰进口牛奶、麦芽、酒花等为原料制成，含有少量酒精，多种乳酸菌，奶香浓郁，口感细腻。海伦司奶啤采用的是新西兰进口优质奶源，二次发酵，含5种乳酸菌，酒精含量很低。海伦司奶啤一口满足双重体验，具备啤酒的麦香和清香，又兼有奶香的酸甜，冰镇后口感更佳。奶啤酒（MilkBeer）是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料，... 查看全文>
杯酒释兵权是一个著名的酒局，也是历史上一个重要事件。话说宋代开国皇帝赵匡房自从陈桥兵变后黄袍加身，荣登大宝，从昔日重臣摇身一变成为今天的皇帝。自打坐上龙椅之后，赵匡胤却一直惴惴不安。他非常担心历史会重演这一幕，以后若是手握重兵的部下也效仿他当年的作为，自己的江山也就易主了。赵匡胤想解除手下一些大将的兵权。于是在建隆二年(961) 七月初九日晚朝时，宋太祖把石守信、高怀德等禁军高级将领留下来喝酒，当... 查看全文>
12月23日上午，在宝丰县关心下一代工作委员会成立35周年纪念表彰大会上，宝丰酒业有限公司被宝丰县关心下一代工作委员会和中共宝丰县委组织部授予“全县关心下一代工作爱心单位”荣誉称号。宝丰酒业党总支书记、副总经理王豪杰参加表彰大会并领受奖牌。近年来，宝丰酒业有限公司在做好企业生产经营的同时，勇于承担社会责任，高度重视关心下一代工作，特别关爱青少年的健康成长，积极参与捐资助教、光彩助学等社会公益活动。... 查看全文>
目前，无醇葡萄酒越来越火，据说是不含酒精的葡萄酒，为不能喝酒的人们提供了便利，但是无醇葡萄酒果真不含一点葡萄酒吗？如果喝了它再开车，会不会导致酒驾？这也许是许多爱酒人士想知道的问题。什么是无醇葡萄酒？真的不含酒精吗？无醇葡萄酒又称为“脱醇葡萄酒”，通常酒精含量非常低，接近于0。欧盟规定葡萄酒的酒精含量不高于 1.2% 即可视为无醇；而美国和英国规定葡萄酒的酒精含量不高于 0.5% 即视为无醇。我国... 查看全文>
为了下一代，我决定拿起这一锅。... 查看全文>
丁雄军董事长明确表示，贵州茅台面临新秩序重塑期、新格局形成期、新改革攻坚期“三期”叠加的新形势，新秩序的核心是供应秩序和市场秩序，新格局主要指产品、产业和销售布局，新改革有方方面面，核心是现代化管理。着力让茅台酒回归商品属性。所以，笔者认为：上调价格是大概率事件，因为：第一， 渠道暴利是商业畸形的，不合理的，对股东，对国家无利;第二，渠道的暴利才促成投资商加入，投机倒把盛行，提升价格，降低渠道利差... 查看全文>
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