一、酒池肉林 商代晚期的帝王,多是淫暴之主,一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒,据现代人分析推测,由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器,其中含有锡,溶于酒中,使商朝的人饮后中毒,身体状况日益下降。商末帝纣,却是一个好色好酒的人,《史记·殷本纪》称:“(纣)以酒为池,县(悬)肉为林,使男女裸相逐其间,为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈,纵欲无度。商纣的暴政, 加上酗酒,最终导致商代... 查看全文>
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亲朋聚会,客人来访,免不了要坐下来喝上几杯。然而,酒桌上的座次,谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些,而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上的座次到底怎么来排,可能各地风俗不一样,排法也不一样。下面就跟着火爆好酒招商网小编一起来看看酒桌上的座次讲究吧。1.酒席礼节——你的基本礼仪2.学会敬酒礼仪 不做酒席菜鸟3.婚宴酒席敬酒流程和注意事项1、家庭聚会家庭聚会酒桌上的座次... 查看全文>
酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了“酒”这一万紫千红,百花争艳,多姿多彩的大家庭。但是,我们仍然可根据不同的类型,将酒进行分类。虽然对酒的分类方法不统一,但习惯上将酒按照酿造工艺的主要特征分为三大类: 发酵酒(又称酿造酒):即用原料经酒精发酵后获得的酒,其酒度通常较低,如黄酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。蒸馏酒... 查看全文>
我国酒的历史,可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王以酒为池,悬肉为林,为长夜之饮的记载,以及《诗经》中十月获稻、为此春酒和为此春酒,以介眉寿的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了。据考古学家证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器,说明在原始社会,我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代,饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中,青铜酒器占相当大的比重,说明当时... 查看全文>
这些年市面上各种“原浆酒”、“年份酒”层出不穷,而且价格还贼便宜。让大家摸不清头脑,也许看完本文,你会知道如何选择了。何为原浆酒、年份酒?原浆酒最基础的有几点:其一、是利用传统纯粮固态发酵法。其二更不添加其他物质。另外,更严格的还有:不兑水降度。简单的说就是:原浆酒就是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒,完全是不勾兑不加水的原始酒液。但原浆酒有着酒精度高,口感差的缺陷,不宜直接饮用。所以需要进... 查看全文>
中国古代,诗酒联姻,密不可分,杯盏之间,清浊浓淡,折射出的是人间百态,世事沧桑。而许多诗人更是“借酒浇愁”,“酒后吐真言”,甚至“醉翁之意不在酒”,斗酒之余,即兴成诗,洋洋诗篇中,道出缕缕酒魂,令人叹为观止。台湾诗人洛夫就曾经说过:“要是拿了唐诗去压榨,起码还会淌出半斤酒来”下面我们来盘点下历史上有哪些酒兴诗人第一:李白李白素有“酒仙”的雅号,“李白斗酒诗百篇”,在他写的一千五百首诗文中,提到酒的... 查看全文>
这是一个美丽的传说传说,发明酒的人是个农夫,他自家的粮仓放了很多谷子,一日刮大风下大雨将谷子全淋透了。但他很懒惰对淋湿的谷子不闻不问随它去,时间长了谷子也发酵了他也懒得理。一日,这农夫闲得无聊在家吭着小调,突然一阵微风吹来带来扑鼻的浓香,芳香溢人。农夫寻着芳香来到粮仓,浓烈的芳香刺激让他快速拔开谷子寻找宝物,但什么都没见着只看见侵泡谷子的水,农夫麻起胆子用舌子添着水发现味还不错于是大胆的喝起来,结... 查看全文>
小的时候,谈起酒那就是我父亲的“专利”。父亲喝酒不会红脸,而唯一能说明父亲喝酒的特征是话唠。父亲是爱酒的,心情好就会喝两杯。之后便会把今天开心的事情说给我和妈妈听一说就停不下来,惹得我和妈妈哭笑不得。烦心的时候,父亲不喝酒也不大和我说话。一个人坐在一边吧嗒吧嗒抽着烟卷,酒能解愁的古话并不适合他,或许适合他的只是他手中的烟卷吧。【1】父亲懂酒,每每和我谈酒便会和我炫耀他储藏的酒头,那是父母结婚的时候... 查看全文>
【1】酿酒的起源中国是酒的故乡,是酒文化的发源地,也是世界上酿酒最早的国家之一。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上同步而行。据记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。因此,可以说酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。一般来说,有了酒,才能有酒器,因此人工酿酒的先决条件,应该先从陶器的制造开始,否则,便无从酿起。考古学证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用... 查看全文>
朗姆酒是一种甜酒,或许对于很多女性酒友来说是一种极大的福利,朗姆酒不仅仅因为其香甜而闻名于全世界,据说朗姆酒还有特殊的功效和作用,下面就由小编来给你说说关于朗姆酒的故事。朗姆酒,英文名rum,又译作兰姆酒、蓝姆酒、冧酒。酒界里头流行着这么一句话:“有甘蔗的地方,就会有朗姆酒”。朗姆酒的名字由来也是众说纷纭,其中有一种说法是:rum一词取自saccharum(蔗糖)。确实,朗姆酒的原料为甘蔗,其产区... 查看全文>
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