这是辉月有话说的第 80 期分享茅台酱香系列酒很成功,销售额已破百亿;它也很失败,一个能上台面的都没有。如果茅台是天上太阳,酱香系列酒最多算夜晚的萤火虫。其数量繁多,但亮度有限。经常有酒友问某款茅系酒是什么酒质,今天分门别类说一说。茅台系列酒,看似很复杂,实际很简单。大致可分为四档:迎宾级、王子级、珍王级、汉酱级(文末附图表)。01、迎宾级2000年,茅台迎宾酒上市。刚开始,它有绿色食品和有机食品... 查看全文>
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亲朋聚会,客人来访,免不了要坐下来喝上几杯。然而,酒桌上的座次,谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些,而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上的座次到底怎么来排,可能各地风俗不一样,排法也不一样。下面就跟着火爆好酒招商网小编一起来看看酒桌上的座次讲究吧。1.酒席礼节——你的基本礼仪2.学会敬酒礼仪 不做酒席菜鸟3.婚宴酒席敬酒流程和注意事项1、家庭聚会家庭聚会酒桌上的座次... 查看全文>
米香型白酒是西南一带以贵州黔东南、黔南、云南、广西为主的地区常见的白酒,当地称为米酒,米酒大的特点就是米香纯正、清甜可口,口感非常好,不辣不冲。后来,为了规范米香型白酒的生产,我国食品发酵工业研究院和桂林三花共同起草了其执行规范GB/T10781.3。这个规范是否是纯粮食酒呢?下面我们来看看米香型白酒的执行规范详解。GB/T10781.3是纯粮食酒吗-米香型白酒执行规范详解GB/T10781.3定... 查看全文>
树莓民间也称山莓,中医称覆盆子,蔷薇科悬钩子属的木本植物。果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。果实是一种聚合果,有红色、金色和黑色,植物可入药,有多种价值。一、树莓酒制作方法 1、树莓洗净用盐水泡10分钟冲洗干净,控干水分玻璃瓶控干水。2、把树莓装进瓶子用筷子捣碎,装7分满就可以盖上盖子。但不要完全拧紧发酵时会产生大量二氧化碳气体,盖子拧的过紧可能会产生瓶子爆炸。3、将装好树莓的瓶子放在阴凉通风... 查看全文>
李渡酒是江西进贤特产,在江西这个地方出产的酒主要还是大米酿造的,也可以说是米酒,但是香型上还是有很大的突破,比如江西四特酒的特香型,已经是白酒十二大香型之一。用高粱酿造的李渡酒称自己为兼香型白酒,不过不是一般的浓酱兼香,也不是浓清兼香,而是浓特兼香,当然,这个香型还没有被权威承认,但它的风格还是很独特的。这个李渡酒是怎么来的呢?下面我们一起来了解一下李渡酒的背景。李渡酒出自江西进贤,这个进贤县的名... 查看全文>
浏阳河酒,源于唐代药圣孙思邈“造酒助龙”的美丽传说,世代相传,北宋时期蔚然成风。宋高宗时期著名的政治家和理学家,时任浏阳知县的杨时,曾高度评价浏阳河酒,为浏阳河酒赋诗《淮上酌》:“帘纤晚雨洗轻尘,天淡云浮夜色新。赖有曲生风味好,不须邀月作三人”。 明武宗正德元年(1506),浏阳河“曲酒”已远近闻名。清代品质益精,同治年间更有了“遍惹竹林诗酒客,年年来此咏东风”的名言。 20世纪初,以浏阳... 查看全文>
对于白酒,讲故事已经是大家都明白的一个术语,任何一个白酒品牌都会去扒自己的历史,越是悠久越是能够和名人挂钩就越有影响力。虽然我们都知道唐宋以前喝的酒都不是今天的白酒,但这不妨碍它成为白酒的一个历史背景。今天我们要说的是四川沱牌舍得酒,所谓“射洪春酒旧知名”,舍得的历史背景还是很值得一说的。目前舍得注重的一个宣传点就是“子昂故乡”,因为舍得酒所在的射洪县是唐朝著名诗人陈子昂的故乡,而且陈子昂还用这个... 查看全文>
这是一个美丽的传说传说,发明酒的人是个农夫,他自家的粮仓放了很多谷子,一日刮大风下大雨将谷子全淋透了。但他很懒惰对淋湿的谷子不闻不问随它去,时间长了谷子也发酵了他也懒得理。一日,这农夫闲得无聊在家吭着小调,突然一阵微风吹来带来扑鼻的浓香,芳香溢人。农夫寻着芳香来到粮仓,浓烈的芳香刺激让他快速拔开谷子寻找宝物,但什么都没见着只看见侵泡谷子的水,农夫麻起胆子用舌子添着水发现味还不错于是大胆的喝起来,结... 查看全文>
逢年过节我们总是离不开酒,不管是独自小酌,还是众人举杯,其实很多时候,都是为了一个氛围。因为有了酒,就变得热闹了,也变得更有节日氛围了。杯酒下肚忧愁去,荡气回肠舒心来因为酒水入喉,那种丝滑顺畅的感觉,沁人心脾的醇香,让人心情愉悦,仿佛所有的忧愁就此消散,心情变得舒适,气血也变得通畅,整个人都是神清气爽的。古时的英雄侠客浪迹江湖时,不仅随身携带佩剑,酒更是不可或缺,行走江湖多是遇到不顺心的事,不合适... 查看全文>
朗姆酒是一种甜酒,或许对于很多女性酒友来说是一种极大的福利,朗姆酒不仅仅因为其香甜而闻名于全世界,据说朗姆酒还有特殊的功效和作用,下面就由小编来给你说说关于朗姆酒的故事。朗姆酒,英文名rum,又译作兰姆酒、蓝姆酒、冧酒。酒界里头流行着这么一句话:“有甘蔗的地方,就会有朗姆酒”。朗姆酒的名字由来也是众说纷纭,其中有一种说法是:rum一词取自saccharum(蔗糖)。确实,朗姆酒的原料为甘蔗,其产区... 查看全文>
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