当提到巴西时，人们通常会想到足球，桑巴舞，亚马逊河，里约热内卢，海滩，“张开双臂的大基督雕像”（里约基督救世主）……但几乎没人会说“啤酒。”啤酒实际上是巴西文化的重要组成部分，巴西啤酒厂在酿造啤酒时几乎总是考虑到巴西持续炎热潮湿的天气，因此，在世界各地的炎热夏季，可以生产出优质的啤酒。巴西啤酒通常清淡，清爽，香脆，绝对可以消除口渴。下面我们列出了如果您访问该国，可以相对容易找到7种巴西啤酒，其中一... 查看全文>
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新巴西 两罐 美式IPA。酒精度6.9%，苦度45IBU，来自美国新巴西啤酒厂的一款西海岸风格的IPA。这款酒名字起的很有意思，刚开始以为是两罐啤酒呢！看商家介绍，这款酒大量干投了亚麻黄、西楚、卡斯卡特、西姆科、世纪五种美式酒花，从而带来了大胆的柑橘、葡萄柚、花香、松针的香气。真是像介绍的那样吗？实践才能出真知！喝IPA最好还是用专门的IPA杯，或者有收口的郁金香杯、红酒杯、大肚杯。我这个水滴杯只... 查看全文>
啤酒在巴西有着特殊的地位，该国是第三大啤酒市场，巴西人每年消费约1.4亿升啤酒。一个鲜为人知的事实是，巴西的啤酒场景很像美国早期的酿酒历史 – 受德国人影响很大。在巴西酿造的传统，在19月初德国发起的移民中世纪。德国人口在南部蓬勃发展，这是19世纪30年代建立的第一批小型酿酒厂。布鲁梅瑙是巴西南部的一个城市，是成千上万德国后裔的家园，也是世界上第二大慕尼黑啤酒节的发源地。布鲁梅瑙拥有一系列小型啤酒... 查看全文>
今天要来介绍的是被称为巴西国酒的卡莎萨（Cachaca），或称巴西甘蔗酒，是以甘蔗汁为原料酿造的蒸馏酒，产于巴西，被称为巴西国酒的卡莎萨，年产量高达13亿升。卡莎萨是用甘蔗汁蒸馏而成的酒精饮料，每年5-11月，新鲜绿甘蔗被砍下后，去除叶子榨汁，法定只能采用第一道榨取的甘蔗汁为原料，当日收获的甘蔗立刻就被榨成汁。卡莎萨是用甘蔗蒸馏而成的酒精饮料，卡莎萨发酵时，经传统铜壶蒸馏器制成，经常加入新鲜柠檬汁... 查看全文>
巴西安贝夫啤酒（ambev）是南美洲的啤酒集团，也是世界十大啤酒厂商之一，年产量约55亿升。安贝夫集团于1999年由两家国内的公司博浪与南极洲合并而成。 安贝夫啤酒，来自于巴西，世界十大啤酒厂商之一，年产量是55亿升。安贝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲的啤酒集团，排名世界第五。1999年7月1日，通过2家国内的公司博浪与南极洲合并而创立了安贝夫集团。 安贝夫在美洲的14个国家开展... 查看全文>
巴西特调鸡尾酒（BatidaMorangoCocktail）是一款在国外美食菜谱上的一款鸡尾酒，应该是属于一款地方特色的鸡尾酒，这款酒直译过来就是“巴迪莫伦戈鸡尾酒”。这款鸡尾酒是由舒缓的巴西特调草莓调制而成，由朗姆酒、糖、草莓调制而成，这款鸡尾酒具有很好的卖相。那么巴西特调鸡尾酒如何调制呢？调制配方又有什么不同？接下来我们一一来了解一下。巴西特调鸡尾酒原料 巴西朗姆酒50毫升、草莓5个、糖3茶匙... 查看全文>
卡布琳娜是一款充满森巴风情的巴西国酒，最传统的版本由巴西出产。卡布琳娜鸡尾酒用蔗汁作材料，烈酒为主，加入捣碎青柠果肉，再加糖粒和冰块便成。带着一股加勒比海的风情，喝起来是青柠的酸爽和淡淡的甜味。卡布琳娜的做法简单：将巴西朗姆酒，甘蔗水，青柠和冰块混合而成，清甜酸爽的口味让它当仁不让的成为了世界杯东道主巴西的国酒，像巴西人民般热情。... 查看全文>
巴西出口投资促进局(ApexBrasil)率巴西葡萄酒展团参加了在广州举行的第28届Interwine国际名酒展。让巴西葡萄酒的独特佳酿展示给众多的参展商。巴西出口投资促进局（ApexBrasil）致力于在海外推广巴西产品和服务，吸引外国公司到巴西战略性行业进行投资。巴西出口投资促进局进行多样的商务推广活动，其中包括商务市场调研考察，贸易洽谈会，支持巴西公司参加大型展会，组织国际买家和投资者考察了... 查看全文>
巴西人热爱“桑巴足球”，自由、激情和狂欢；巴西人同样喜爱他们的卡布琳娜(caipirinha)。卡布琳娜(caipirinha)一种由烈性的巴西朗姆酒、黄糖和青柠调制的鸡尾酒，有独特的甜味。关于Caipirinha的发源故事有多个说法，最为人熟悉的是在二十世纪初发源于巴西圣保罗(So Paulo)，当时人们每有轻微伤风感冒，便会用冧酒混合柠檬、蒜头及蜜糖，饮用后可有助舒缓不适症状。后来有人逐渐弃用... 查看全文>
巴西南大河州是巴西最高产的产酒州。它位于乌拉圭和阿根廷边界的最南部。葡萄品种高乔山谷,坎帕尼亚和维恩赫多斯谷的葡萄酒产区就位于这个国家的这个地区。这里出产各种柔和、清淡的红酒，如黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹娜(Tannat)。来自霞多丽和维欧尼的浓郁白葡萄酒也被生产出来。然而，最吸引人眼球的还是这里出产的新鲜、果香浓郁的意大利起泡酒。如今，南大... 查看全文>
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