白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒,饱含7种文化,演绎7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。壹种植文化众所周知,中国古代是农耕文明,土地与粮食在中国人的心中有着重要的地位!酒是从一粒粒红彤彤的高粱与沉甸甸的麦穗开始的。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明,成就了一条永远流淌的生命长河!《本草纲目》有... 查看全文>
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11月2日下午4时23分,青岛国信体育场,随着场上裁判员的吹响全场比赛结束的哨音, 凭借着总积分的优势,青岛黄海青港队不负众望拿下中甲联赛冠军,顺利升入中超联赛。在赛场主持人宣布黄海队夺冠的消息后,顿时,整个国信体育场被球迷“我们是冠军”的欢呼声所填满,幸福的泪水在球迷们的脸上肆意流淌、嘴角上扬的弧度仿佛凝滞了时光,无论是相熟还是陌生的人们都在互相拥抱——这一刻,全城与黄海队同在。胜利“啤酒浴” ... 查看全文>
谁将真正成为中国白酒走向世界的符号?有酒厂的朋友从牛栏山参观回来问我,牛栏山白牛二的销量说有7000万箱,这是真的吗?我说,既然牛栏山领导公布的数据,那肯定假不了,甚至还比7000万箱还要多?这是中国白酒市场所没有的一个奇迹,这个产品曾经是牛栏山领导准备干掉的一个开发商产品,结果现在却成了奠定牛栏山江湖地位的超级大单品,成为行业历史以来没有任何产品可以达到的高度。文|邹文武牛栏山的热从2012年开... 查看全文>
葡萄酒、白酒和啤酒等之所以称之为酒,正是因为其中含有一定比例的酒精。酒精度一般指的是酒液中乙醇的含量或比例,然而不同国家和地区在评测一款酒的酒精度时,使用的度量标准不完全相同。其中,常见的有 ABV、ABW 和 Proof 这 3 种,不过它们分别是什么意思?又如何换算呢?1、什么是 ABV?在这 3 个缩写中,ABV 最为常见,因此知道的人也肯定最多。其实,ABV 是 Alcohol by Vo... 查看全文>
文 | 岳治中3月5日,第十三届全国人民代表大会第四次会议将在北京召开。在两会召开前夕,微酒记者获悉,江苏综艺集团董事长昝圣达作为全国人大代表将向会议提交《关于重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题的建议》(以下简称:《建议》)。在《建议》中,昝圣达提到,在白酒勾兑环节使用化学添加剂的历史最早可追溯到上世纪60年代。当时,由于国家粮食短缺,加之化学工业不断发展,各种食品添加剂不断出现,不少企业开始以... 查看全文>
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葡萄酒、白酒和啤酒等之所以称之为酒,正是因为其中含有一定比例的酒精。酒精度一般指的是酒液中乙醇的含量或比例,然而不同国家和地区在评测一款酒的酒精度时,使用的度量标准不完全相同。其中,常见的有 ABV、ABW 和 Proof 这 3 种,不过它们分别是什么意思?又如何换算呢?1、什么是 ABV?在这 3 个缩写中,ABV 最为常见,因此知道的人也肯定最多。其实,ABV 是 Alcohol by Vo... 查看全文>
文 | 岳治中3月5日,第十三届全国人民代表大会第四次会议将在北京召开。在两会召开前夕,微酒记者获悉,江苏综艺集团董事长昝圣达作为全国人大代表将向会议提交《关于重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题的建议》(以下简称:《建议》)。在《建议》中,昝圣达提到,在白酒勾兑环节使用化学添加剂的历史最早可追溯到上世纪60年代。当时,由于国家粮食短缺,加之化学工业不断发展,各种食品添加剂不断出现,不少企业开始以... 查看全文>
日常生活中,常会听到说某款酒的酒精度是多少之类的话。那么什么是酒精度呢?酒精度其实是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的国家和地区在评测一款酒的酒精度时,可能使用不同的方法来表示。常见酒精度表示法都有哪些?在中国,通常使用酒精体积分数来标注酒的度数;如果一款白酒的度数是40度,那就意味着这款酒中乙醇的体积分数是40%。下面列出3种最重要的酒精度数表示方法,让您在买酒和喝酒的时候不再对“酒精度”这个... 查看全文>
近段时间,啤酒涨价的呼声愈来愈高,受生产成本等因素影响,啤酒涨价的风潮愈演愈烈。但是,啤酒涨价给啤酒企业带来了什么?啤酒涨价后,啤酒企业尤其是中小啤酒企业果真面临发展的春天吗? 啤酒行业的涨价风潮持续下去,必将引起一场行业洗牌。事实上,啤酒企业的品牌建设并不尽如人意。酿酒行业“十五”计划和2015年规划明确指出,积极扶植民族啤酒工业和民族啤酒品牌,提倡人喝啤酒、啤酒企业生产自己的品牌,力争到201... 查看全文>
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