若得醇酿二三斗,须向山林觅酒徒。三杯两盏尽欢愉,相对而坐叹平生。酒可以越喝越迷醉,也可以越喝越清醒。迷醉是因为杯中烈酒让饮酒之人在不知不觉中舒缓了紧张的神经和激烈的情绪,进而陷入一种慵懒、放松的状态之中;清醒则是因为在纯酿烈酒的冲刷洗礼之后,饮酒之人的情绪经过了暂时的膨胀和高涨,转而进入另一种冷却和收缩的状态,在这种状态下,饮酒之人会生出一种置身事外、冷静观物的心态。从本质上看,迷醉与清醒从来都是... 查看全文>
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喝葡萄酒时醒酒器要不要?这是一个萦绕多时的话题。但是对于“品酒相对论”来说,任何事情都有两面性。 a 醒酒器的作用 醒酒器简单点来说就是另外一个装葡萄酒的“罐子”。主要有2个作用:用于新酒的透气和老酒的换瓶除渣。 现在的醒酒器看起来逼格忒高忒高的!设计各种的华丽、各种的形状、材质是各种的通透。但是最早的醒酒器就是一个双耳陶罐。后来才慢慢衍生出来各种的形状。 新酒有一部分是存在刚开瓶时香气不足需要通... 查看全文>
文末教学置顶星标,每天第一手看到公众号行情价~今日记者调查发现,目前高端白酒基本都已涨价。53度贵州飞天茅台(500ml)一批价价均在2300-2400元左右。而另一款高端白酒52度五粮液,批价每瓶900元因大部分茅粉为买到保真茅台酒,亲自前往仁怀购买茅台酒,导致仁怀本地货源紧缺,所以价格略比全国各地高出10-30元,属于正常情况!(请持续关注本平台,每日持续更新茅台酒最新行情价!)以上数据是结合... 查看全文>
不知道大家有没有听身边的朋友说过:葡萄酒的酒精度越高,葡萄酒的品质就越好。 这样的说辞听人问过不少,甚至有一些喝了几年酒的老江湖说这是自己的“经验之谈”,对此深信不疑。 然而事实真的是这样吗?今天,我们就来聊聊这个问题!1.葡萄酒里的酒精是怎么来的? 首先我们要知道酒精是从哪里来的。酒精是葡萄酒中的重要成分,没有酒精,葡萄酒也就不能称作酒了。那么,酒精是怎么来的呢? 糖分+酵母=酒精+二氧化碳 由... 查看全文>
葡萄酒的酒精度普遍在12度左右,但是中国人普遍喜欢酒精度比较高的产品,所以很多进口商在宣传自己葡萄酒的时候会说我们的酒精度数高,所以葡萄酒就会好等等的内容,很多人听到这些话也会信以为真。那葡萄酒酒精度高就真的好吗?今天我们就来聊聊酒精度的问题。葡萄酒的酒精来自哪里?葡萄酒中的酒精,全部是由酵母将葡萄中的糖分转化而来的,所以说,葡萄酒的酒精,全部来自于葡萄中的糖分。(酿造葡萄酒:人工搅拌)酒精度为什... 查看全文>
不知道大家有没有听身边的朋友说过:葡萄酒的酒精度越高,葡萄酒的品质就越好。这样的说辞小编听人问过不少,甚至有一些喝了几年酒的老江湖说这是自己的“经验之谈”,对此深信不疑。然而事实真的是这样吗?今天,我们就来聊聊这个问题!1、葡萄酒里的酒精是怎么来的?首先我们要知道酒精是从哪里来的。酒精是葡萄酒中的重要成分,没有酒精,葡萄酒也就不能称作酒了。那么,酒精是怎么来的呢?糖分+酵母=酒精+二氧化碳由此可见... 查看全文>
酒精度越高,葡萄酒就越好吗?酒精度越高,葡萄酒越好吗,很明显并不是啊,酒精度的酿造成分和这瓶酒好不好没关系酒精度越高只能说这款酒可能需要的酿造时间更为长一些,当然了,葡萄酒酒精度越高并不是什么好事,容易饮人醉而且价格低的话,你也不可能购买,因为人的心理都会产生价格低酒精度高反而感觉会是不好的酒。一、葡萄酒的酒精来自哪里?大家都知道,葡萄酒是通过发酵得来的酒类饮品。在发酵过程中,酵母会将葡萄中的糖分... 查看全文>
葡萄酒的酒精度普遍在12度左右,但是中国人普遍喜欢酒精度比较高的产品,所以很多进口商在宣传自己葡萄酒的时候会说我们的酒精度数高,所以葡萄酒就会好等等的内容,很多人听到这些话也会信以为真。那葡萄酒酒精度高就真的好吗?今天我们就来聊聊酒精度的问题。葡萄酒的酒精来自哪里?葡萄酒中的酒精,全部是由酵母将葡萄中的糖分转化而来的,所以说,葡萄酒的酒精,全部来自于葡萄中的糖分。(酿造葡萄酒:人工搅拌)酒精度为什... 查看全文>
习惯了喝烈酒的朋友也许会觉得葡萄酒全都属于“低酒精度”饮料,特别是喜欢喝白酒的朋友。但是实际上葡萄酒的品种繁多,从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大,酒精度最低可以低至5.5%,最高则超过20%。那么,葡萄酒的酒精度与其品质有没有直接的关系呢?对于葡萄酒来说,酒精度的高低带来最直接的影响,就是葡萄酒的“酒体”。所谓“酒体”,其实指的是人们对葡萄酒在口中的“重量”或者“厚度”的感觉的描述。葡萄酒入口之... 查看全文>
葡萄酒的酒精度普遍在12度左右,但是中国人普遍喜欢酒精度比较高的产品,所以很多进口商在宣传自己葡萄酒的时候会说我们的酒精度数高,所以葡萄酒就会好等等的内容,很多人听到这些话也会信以为真。那葡萄酒酒精度高就真的好吗?今天我们就来聊聊酒精度的问题。葡萄酒的酒精来自哪里?葡萄酒中的酒精,全部是由酵母将葡萄中的糖分转化而来的,所以说,葡萄酒的酒精,全部来自于葡萄中的糖分。(酿造葡萄酒:人工搅拌)酒精度为什... 查看全文>
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